User manual

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36" (91,4 cm) SIMU536
A. Pantalla del área de cocción delantera
izquierda de la supercie
B. Pantalla del área de cocción trasera
izquierda de la supercie
C. Área de cocción de la supercie
apagada
D. Pantalla del área de cocción central de
la supercie
E. Pantalla de nivel de calor
F. Pantalla del área de cocción trasera
derecha de la supercie
G. Pantalla del área de cocción delantera
derecha de la supercie
H. Encendido/Apagado
I. Hervidor a fuego lento
J. Derretir y mantener
K. Pantalla del temporizador
L. Temporizador (aumentar/disminuir)
M. Control deslizante del nivel de calor
N. Puente lateral izquierdo
O. Puente lateral derecho
P. Bloqueo de controles
Cocción por inducción
La cocción por inducción es bastante diferente de la cocción
tradicional. El calor se genera directamente en el recipiente y
la superficie de cocción se mantiene más fría que un elemento
tradicional.
Con la cocción por inducción, no se pierde tanto calor como
con la cocción tradicional, ya que todo el calor se origina en
el recipiente mismo.
La superficie de cocción se calienta o se enfría rápidamente
después de que se hayan fijado los controles. Asimismo
deja de calentarse cuando se saca el recipiente sin apagar
el aparato.
El alimento que se derrame sobre la superficie de cocción
no se quemará, ya que el vidrio no se calienta. Debido a que
el calor se origina en el recipiente, la cocción por inducción
permite la limpieza inmediata después del uso.
El tamaño del recipiente, el material (vea la sección “Utensilios
de cocina”) y la posición son muy importantes para lograr el
vataje máximo.
El diámetro de la base del recipiente deberá ser igual al tamaño
del elemento.
Si el recipiente es demasiado pequeño, el quemador no lo
detectará y no se activará.
Controles de la superficie de cocción
Los controles electrónicos activados al tacto ofrecen una
variedad de ajustes de calor para obtener óptimos resultados
de cocción. Cuando se derritan alimentos tales como chocolate
o mantequilla, el área de cocción de la superficie se puede
ajustar en la función Melt (Derretir) para que funcione con la
mínima intensidad.
Cuando desee que los líquidos hiervan rápido, puede ajustar
todos los controles electrónicos activados al tacto en la función
Performance Boost (Aumentar el rendimiento) para obtener una
intensidad máxima de cocción en la superficie. Toque BOOST
(Aumentar el rendimiento) para alcanzar el ajuste máximo de
inmediato.
NOTA: Esta superficie de cocción también funcionará con 208V
si no hay una instalación de 240V disponible.
Primer uso o después de un corte de electricidad:
Después de conectar la superficie de cocción a una fuente de
alimentación eléctrica o después de un corte de electricidad,
el panel de control estará bloqueado. La luz indicadora encima
del icono con la llave estará encendida. Para desbloquear
el panel de control, mantenga presionado CONTROL LOCK
(Bloqueo de controles) durante 3 segundos. La luz indicadora
se apagará y la superficie de cocción estará lista para el uso.
NJ
F
M
K
A
B
I
G
LH O P
Power
Simmer
Melt
B
Control
Lock
B
TIMER
SIM
MELT
SIM
MELT
SIM
MELT
SIM
MELT
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
SIM MELT
C
D E
Peligro de Incendio
Apague todos los controles cuando haya terminado de
cocinar.
No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte
o incendio.
ADVERTENCIA