User manual

ES-83
ES
Uso
Utensilios y velocidades recomendados, capacidades máximas
Utensilio Preparación Velocidad Tiempo
Capacidad mín./
máx.
Claras 8-10 2-3 min 2 - 12
(1)
Nata 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml
o
Amasados
preparados para
tartas
1-7 3-4 min 2 kg de amasado total
Masas para
pasteles
1-7 3-4 min
2,6 kg de amasado
total
Amasado para
pan/pizza
1-2 4 min
1,8 kg de amasado
total
(máx. 1,2 kg de
harina)
Amasado para
pasta al huevo
1-2 5-7 min
500 g de amasado
total con 3 huevos
(1)
Dimensiones medias huevos: 53-63 g
La tabla solo debe considerarse como una guía.
La velocidad y la capacidad dependen del utensilio empleado, de la cantidad
del amasado en el bol y de los ingredientes empleados.
*
* De serie en determinados modelos. Disponible
también como accesorio opcional.