Geachte klant, we danken u voor het aanschaffen van de keukenmachine uit het assortiment “jaren 50” van Smeg. Door voor een van onze producten te kiezen, heeft u gekozen voor een apparaat dat iconische stijl, innovatief technologisch ontwerp en aandacht voor details samenbrengt. Dit apparaat kunt u uitstekend combineren met andere producten van Smeg. U kunt het echter ook alleen gebruiken om uw keuken van een stijlvol tintje te voorzien.
Inhoudsopgave 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Inleiding Deze gebruiksaanwijzing Gebruiksbestemming Algemene veiligheidswaarschuwingen Aansprakelijkheid van de fabrikant Identificatieplaatje Verwerking 2 Beschrijving 2.1 Beschrijving van het product 2.2 Beschrijving van de onderdelen 2.3 Meegeleverde accessoires 3 Gebruik 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Vóór het eerste gebruik Gebruik van de keukenmachine Gebruik van het spatdeksel Functies Tips voor de instelling van de snelheid 4 Reiniging en onderhoud 4.
Waarschuwingen 1 Waarschuwingen 1.1 Inleiding Belangrijke informatie voor de gebruiker: Waarschuwingen Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten. Beschrijving Beschrijving van het apparaat en de accessoires. Gebruik Informatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires, advies voor de verschillende bereidingen. Reiniging en onderhoud Informatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het apparaat.
Waarschuwingen Leef de veiligheidswaarschuwingen na voor een veilig gebruik van het apparaat. • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór het gebruik van het apparaat. • Schakel het apparaat onmiddellijk na het gebruik uit. • Laat het werkende apparaat niet onbewaakt achter. • Haal aan het einde van het gebruik en voor elke reiniging de stekker van het apparaat uit het stopcontact. • Dompel het apparaat, de voedingskabel of de stekker niet onder in water of een andere vloeistof.
Waarschuwingen Voor dit apparaat • Verwijder de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat er accessoires verwisseld worden of alvorens bewegende onderdelen te benaderen. • De opzetstukken niet aanbrengen, verwijderen en vervangen als de veiligheidsblokkering uitgeschakeld is (motorkop omlaag). • Voorkom het contact met de bewegende onderdelen tijdens de werking.
1.5 Aansprakelijkheid van de fabrikant De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge: • een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien; • het niet doorlezen van de gebruiksaanwijzing; • het forceren van ook slechts één deel van het apparaat; • het gebruik van niet-originele reserveonderdelen; • het niet-inachtnemen van de veiligheidswaarschuwingen. 1.
Beschrijving 2 Beschrijving 2.
Beschrijving Motorkop (1) Bovenkant van het apparaat die de opzetstukken en de accessoires aandrijft. Schakelaar en snelheidsschakelaar (3) Snelheid keuzehendel. De stand '0' van de hendel komt overeen met OFF (apparaat uitgeschakeld). Start het apparaat door de hendel, afhankelijk van de te verrichten verwerking, op een van de 10 snelheden (standen 110) te plaatsen. Zie „3.5 Tips voor de instelling van de snelheid” voor meer details en tips.
Beschrijving 2.3 Meegeleverde accessoires Aluminium deeghaak Voor het doorroeren, langzaam mixen en kneden van gerezen deeg. Ideaal voor het bereiden van brood, verse pasta, pizza, enz. Aluminium klopper Roestvrijstalen garde Voor het loskloppen, mixen, lucht doorscheppen, stijfkloppen en romig maken van vloeibare en half-vloeibare ingrediënten, zoals: boter, eieren, slagroom, enz. Ideaal voor het bereiden van crèmes, sauzen, enz.
Beschrijving Schenk- en spatdeksel* NL Voorkomt dat de ingrediënten uit de mengkom schieten en vereenvoudigt het toevoegen van ingrediënten door de opening. Alleen geschikt in combinatie met de roestvrij stalen mengkom*. De opzetstukken en accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen. *Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Gebruik 3 Gebruik Gevaar voor elektrische schok • Steek de stekker in een conform en geaard stopcontact. • Probeer de aarding niet onklaar te maken. • Gebruik geen adapter. • Gebruik geen verlengsnoer. • De niet-inachtneming van deze waarschuwingen kan brand, elektrocutie of een ongeval met dodelijk gevolg veroorzaken. 3.2 Gebruik van de keukenmachine 1. Plaats de keukenmachine op een vlakke, stevige en droge ondergrond. 2. Druk op de deblokkeerknop (1). 3.
Gebruik 4. Breng de mengkom (3) op zijn plaats (4) aan. Pak het handvat (5) beet en blokkeer de mengkom (3) door hem rechtsom te draaien. 7 3 NL A 6. Breng het opzetstuk (6) aan in het onderste aandrijving (7) en duw het omhoog. Draai het opzetstuk linksom terwijl u het omhoog duwt tot de pen (8) perfect op zijn plaats is vastgezet. 6 4 B 5 5. Kies het te gebruiken opzetstuk afhankelijk van de te verrichten verwerking.
Gebruik 7. Doe de ingrediënten in de mengkom. 8. Druk op de ontgrendelknop (1) en maak de kop (2) vrij door deze licht te tillen. 9. Houd de knop ingedrukt en beweeg de kop (2) met de hand omlaag. 2 11. Controleer of de snelheidsschakelaar (10) op ‘0’ (OFF) is geplaatst. 12. Steek de stekker van de voedingskabel in het stopcontact. 13. Kies de gewenste snelheid (1 tot 10) met de keuzeschakelaar (10) om het apparaat te starten en met de verwerking van de ingrediënten aan te vangen.
Gebruik Bewegende onderdelen Gevaar voor persoonlijk letsel en schade aan het apparaat • Raak tijdens de werking de opzetstukken niet aan • Schakel de keukenmachine niet in als het opzetstuk is aangebracht en de mengkom leeg is. 3. Druk op de deblokkeerknop (1) om de kop (2) omhoog te bewegen. 2 1. Plaats de snelheidsschakelaar (10) op ‘0’ (OFF) en haal de stekker uit het stopcontact. 2. Verwijder het schenk- en spatdeksel (9) als het is aangebracht.
Gebruik 4. Duw het opzetstuk (6) omhoog en draai het rechtsom zodat de pen (8) gedeblokkeerd wordt. Haal het opzetstuk (6) uit het onderste aandrijving (7). 5. Verwijder de mengkom (3) van zijn plaats (4) door hem met een linksdraaiende beweging te deblokkeren.
Gebruik 3.3 Gebruik van het spatdeksel NL 1. Breng het spatdeksel (1) aan op de bovenste rand van de roestvrij stalen mengkom*, nadat deze op zijn plaats is aangebracht, plaats het opzetstuk in de onderste aandrijving en beweeg de kop omlaag naar de werkstand. 2. Draai de opening in het deksel (1) naar buiten om andere ingrediënten aan de mengkom te kunnen toevoegen zonder de opzetstukken stil te leggen.
Gebruik 3.4 Functies Planetaire beweging Veiligheidsblokkering De planetaire beweging wordt veroorzaakt door de rotatie (1) van het opzetstuk om zijn as tegen de draairichting (2) van de keukenmachine in. Deze beweging zorgt ervoor dat alle punten in de mengkom worden bereikt, waardoor optimale resultaten worden gewaarborgd. Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsblokkering die automatisch de werking van het apparaat onderbreekt als de motorkop omhoog is bewogen.
Gebruik 3.5 Tips voor de instelling van de snelheid NL Op de snelheidsschakelaar is het opzetstuk aangegeven dat voor de gekozen snelheid geschikt is. De snelheden in de tabel zijn indicatief en kunnen afhankelijk van het recept en de onderlinge reactie van de gebruikte ingrediënten variëren. Snelheidsinstelling LAAG 1-3 LAAG 1-3 MIDDEN 4-7 HOOG 8 - 10 Functie Opzetstuk DOORROEREN De ingrediënten doorroeren.
Gebruik Tabel met aanbevolen opzetstukken, geadviseerde snelheid en maximaal volume Opzetstuk Bereiding Snelheid Tijd Min./max. volume Eiwit 8 -10 2-3 min 2 - 12 (1) Slagroom 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml Kant-en-klare taartmix 1-7 3-4 min Totaal 2 kg deeg Deeg voor gebak 1-7 3-4 min Totaal 2,6 kg deeg Brood-/pizzadeeg 1-3 4 min Totaal 1,8 kg deeg (max.
Algemeen advies Advies voor het stijf kloppen van eiwit • De maximale snelheid en het maximale volume die in de tabel gegeven zijn mogen nooit worden overschreden om schade aan het apparaat te vermijden. • Start het apparaat op een lage snelheid tot de ingrediënten doorgeroerd zijn en laat vervolgens, afhankelijk van de te verrichten handeling, de snelheid toenemen. • Voeg ingrediënten altijd toe door ze langs de rand van de mengkom te laten zakken. Stort ze nooit direct over het draaiende opzetstuk uit.
Gebruik Advies voor bereidingen met eieren Kant-en-klare taartmix • Gebruik eieren op kamertemperatuur voor optimale resultaten. • Gebruik nooit meer dan 3 middelmatig grote eieren voor de bereiding van droge beslags en voeg, wanneer nodig, kleine hoeveelheden water toe. • Voor maximaal 1 kg deeg: start het apparaat op lage snelheid op tot de ingrediënten beginnen te mengen. Schakel vervolgens over naar snelheid 7.
Reiniging en onderhoud 4.1 Waarschuwingen Incorrect gebruik Gevaar voor elektrische schok • Haal de stekker uit het stopcontact vóór u het apparaat, de opzetstukken en de accessoires reinigt. Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken • Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. • Gebruik op de stalen delen of afgewerkte oppervlakken (bijv. verzinkt, vernikkeld of verchroomd) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten. • Gebruik geen schurende of bijtende middelen (bijv.
Reiniging en onderhoud 4.3 Wat te doen als… Probleem De motor start niet 128 Mogelijke oorzaak Oplossing De motor is oververhit. De stekker uit het stopcontact halen en de motor laten afkoelen. De stekker zit niet goed in het stopcontact. De stekker in het stopcontact steken. Geen adapters of verlengsnoeren gebruiken. Controleren of de hoofdschakelaar is ingeschakeld. De kabel is defect. Laat de kabel door een erkend servicecentrum vervangen. Geen elektrische stroom.
Reiniging en onderhoud Mogelijke oorzaak Het apparaat is niet op een stevige ondergrond geplaatst. Plaats het apparaat op een stevige en vlakke ondergrond. De rubberen antislippootjes zijn versleten. Laat ze door een erkend servicecentrum vervangen. Er is een te hoge snelheid ingesteld of de belasting is te groot. Stel een lagere snelheid in en controleer of de mengkom niet is overbeladen. De mengkom is correct op zijn plaats aangebracht.
Reiniging en onderhoud Probleem Het opzetstuk draait moeizaam in de mengkom Mogelijke oorzaak Maak het beslag soepeler Het beslag is te taai waardoor het door water of andere opzetstuk niet kan draaien. vloeistoffen toe te voegen. De mengkom is te vol. Wanneer het probleem aanhoudt, of voor andere storingen, neem contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. 130 Oplossing Verwijder de helft van de inhoud en verwerk de twee helften apart.
