Avvertenze 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Introduzione Questo manuale d’uso Destinazione d’uso Avvertenze generali di sicurezza Responsabilità del costruttore Targhetta di identificazione Smaltimento 2 Descrizione 2.1 Descrizione del prodotto 2.2 Descrizione delle parti 2.3 Accessori in dotazione 3 Uso 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Introduzione Informazioni importanti per l’utente: Avvertenze Informazioni generali su questo manuale d’uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale. Descrizione Descrizione dell’apparecchio e degli accessori. Uso Informazioni sull’uso dell’apparecchio e degli accessori, consigli per le varie preparazioni. Pulizia e manutenzione Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell’apparecchio. Avvertenza di sicurezza Informazione Suggerimento 4 1.
IT Avvertenze 1.4 Avvertenze generali di sicurezza Seguire tutte le avvertenze di sicurezza per un utilizzo sicuro dell’apparecchio. • Prima di utilizzare l’apparecchio leggere attentamente il presente manuale d’uso. • Spegnere l’apparecchio immediatamente dopo l’uso. • Non lasciare l’apparecchio incustodito mentre è in funzione. • Scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente prima di tutte le operazioni di pulizia e al termine di ogni utilizzo.
Avvertenze Per questo apparecchio • Scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente prima di cambiare gli accessori o di avvicinarsi a parti in movimento. • Non inserire, rimuovere e sostituire gli utensili con il blocco di sicurezza disattivato (testa motore abbassata). • Durante il funzionamento evitare il contatto con le parti in movimento. Tenere mani, capelli, vestiti, spatole e altri oggetti lontano dagli utensili e dagli accessori per evitare lesioni personali o danni all’apparecchio.
1.5 Responsabilità del costruttore Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da: • uso dell’apparecchio diverso da quello previsto; • mancanza di lettura del manuale d’uso; • manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio; • utilizzo di ricambi non originali; • inosservanza delle avvertenze di sicurezza. 1.6 Targhetta di identificazione La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura.
Descrizione 2 Descrizione 2.
2.2 Descrizione delle parti Testa motore (1) Parte superiore dell’apparecchio responsabile della movimentazione degli utensili e degli accessori. Interruttore e selettore delle velocità (3) Leva di selezione delle velocità. La posizione ‘0’ della leva corrisponde alla posizione OFF (apparecchio spento). Per avviare l’apparecchio, posizionare la leva su una delle 10 velocità disponibili (posizioni 1-10) a seconda del tipo di lavorazione da effettuare. Vedi ”3.
Descrizione 2.3 Accessori in dotazione Gancio impastatore in alluminio Utile per amalgamare, mescolare lentamente e lavorare impasti lievitati. Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza, ecc. Frusta piatta in alluminio Frusta a filo in acciaio inox Utile per sbattere, mischiare, incorporare aria, montare e rendere cremosi ingredienti liquidi e semi liquidi come: burro, uova, panna ecc. Ideale per la preparazione di creme, salse, ecc.
IT Descrizione Coperchio paraschizzi versatore* Utile per riparare dagli schizzi degli ingredienti che potrebbero fuoriuscire dalla ciotola e per agevolare l’aggiunta degli ingredienti dall’imboccatura. Adatto solo in combinazione con la ciotola in acciaio inox*. Gli utensili e accessori che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalle leggi in vigore. *Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
Uso 3 Uso 3.2 Modo d’uso dell’impastatrice Pericolo di folgorazione • Inserire la spina in una presa di corrente conforme e dotata di messa a terra. • Non manomettere la messa a terra. • Non utilizzare un adattatore. • Non utilizzare una prolunga. • L’inosservanza di queste avvertenze può provocare la morte, un incendio o la folgorazione. 1. Appoggiare l’impastatrice su una superficie piana, stabile ed asciutta. 2. Premere il pulsante di sblocco (1). 3.
4. Inserire la ciotola (3) nell’alloggiamento (4). Afferrare la maniglia (5) e ruotare la ciotola (3) in senso orario fino a bloccarla nell’alloggiamento. A 6. Inserire l’utensile (6) nell’attacco inferiore (7) e premere verso l’alto. Mantenere premuto l’utensile verso l’alto e ruotarlo in senso antiorario finché il perno (8) non risulta perfettamente bloccato nell’apposita sede. 7 3 6 4 B 5 5. Selezionare l’utensile da utilizzare in funzione del tipo di lavorazione da effettuare.
Uso 7. Introdurre gli ingredienti all’interno della ciotola. 8. Premere il pulsante di sblocco (1) e sollevare leggermente la testa (2) per permetterne lo sganciamento. 9. Tenere premuto il pulsante ed abbassare la testa (2) accompagnando il movimento con la mano. 2 11. Controllare che il selettore delle velocità (10) sia posizionato su ‘0’ (OFF). 12. Inserire la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente. 13.
Parti in movimento Pericolo di lesioni personali e danni all’apparecchio • Non toccare gli utensili durante il funzionamento • Non azionare l’impastatrice con l’utensile inserito e la ciotola vuota. IT Uso 3. Premere il pulsante di sblocco (1) per sollevare la testa (2). 2 A fine lavorazione: 1. Posizionare il selettore delle velocità (10) su ‘0’ (OFF) e rimuovere la spina del cavo di alimentazione dalla presa di corrente. 2. Rimuovere, se presente, il coperchio versatore paraschizzi (9).
Uso 4. Premere leggermente l’utensile (6) verso l’alto e ruotare in senso orario per sbloccarlo dal perno (8). Estrarre l’utensile (6) dall’attacco inferiore (7). 5. Rimuovere la ciotola (3) dal suo alloggiamento (4) ruotandola in senso antiorario per sbloccarla.
3.3 Modo d’uso del coperchio paraschizzi 1. Applicare il coperchio paraschizzi (1) sul bordo superiore della ciotola in acciaio inox* dopo averla inserita nell’alloggiamento e aver inserito l’utensile nell’attacco inferiore e abbassato la testa in posizione di lavoro. 1 2. Rivolgere l’apertura del coperchio (1) verso l’esterno per aggiungere gli ingredienti all’interno della ciotola senza arrestare il movimento degli utensili.
Uso 3.4 Funzioni Movimento planetario Sistema di blocco di sicurezza Il movimento planetario è generato dalla rotazione (1) che l’utensile compie sul proprio asse in direzione opposta al movimento rotatorio (2) dell’impastatrice. Questo movimento permette di raggiungere tutti i punti della ciotola in modo preciso con ottimi risultati in ogni preparazione.
IT Uso 3.5 Suggerimenti per l’impostazione della velocità Sul selettore delle velocità è indicato l’utensile più appropriato da utilizzare in base alla velocità selezionata. Le velocità indicate nella tabella sono indicative e possono variare a seconda della ricetta e dell’interazione fra gli ingredienti utilizzati. Impostazione velocità BASSA 1-3 BASSA 1-3 MEDIA 4-7 ALTA 8 - 10 Funzione Utensile AMALGAMARE Amalgamare gli ingredienti.
Uso Tabella utensili consigliati, velocità suggerite e capacità massime Utensile Preparazione Velocità Tempo Capacità min/max Albumi 8 -10 2-3 min 2 - 12 (1) Panna 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml Impasti pronti per torte 1-7 3-4 min 2 kg di impasto totale Impasti per dolci 1-7 3-4 min 2,6 kg di impasto totale Impasto per pane/ pizza 1-3 4 min 1,8 kg di impasto totale (max 1,2 kg di farina) Impasto per pasta all’uovo 1-3 5-7 min oppure (1) Dimensioni medie uova: 53-63 g La tabella
IT Uso Consigli generali Consigli per montare gli albumi • Non superare mai le velocità e le capacità massime indicate nella tabella onde evitare di danneggiare l’apparecchio. • Attivare l’apparecchio ad una velocità bassa finché gli ingredienti non risultano mischiati per poi aumentare la velocità a seconda dell’operazione da effettuare. • Quando si aggiungono ingredienti versarli sempre dal bordo della ciotola e non direttamente sull’utensile in movimento.
Uso Consigli per preparazioni con uova Impasto pronto per torte • Per ottenere risultati ottimali, utilizzare uova a temperatura ambiente. • Nella preparazione di impasti asciutti non superare la quantità di 3 uova di grandezza media ed aggiungere piccole quantità di acqua, se necessario. • Per impasti fino ad 1 kg: avviare l’apparecchio a velocità bassa fino a quando gli ingredienti cominciano ad amalgamarsi, poi aumentare gradualmente fino a 7 per il tempo restante.
4 Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Pericolo di folgorazione • Rimuovere la spina dalla presa di corrente prima di effettuare la pulizia dell’apparecchio e dei suoi utensili e accessori. Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Non utilizzare sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es.
Pulizia e manutenzione 4.3 Cosa fare se... Problema Il motore non si avvia Possibile causa Soluzione Il motore si è surriscaldato. Disconnettere dalla corrente elettrica e lasciare raffreddare il motore. La spina non è correttamente inserita nella presa di corrente. Connettere la spina nella presa di corrente. Non utilizzare adattatori o prolunghe. Controllare che l’interruttore generale sia inserito. Il cavo è difettoso. Fare sostituire il cavo presso un Centro Assistenza autorizzato.
IT Pulizia e manutenzione Problema Possibile causa Soluzione Appoggiare l’apparecchio L’apparecchio non è appoggiato su una superficie stabile e su un piano stabile. piana. I piedini antiscivolo in gomma sono usurati. Fare sostituire presso un Centro Assistenza autorizzato. L’apparecchio vibra Impostare una velocità più Si è impostata una velocità troppo bassa e controllare di non alta o il carico è eccessivo. aver sovraccaricato la ciotola.
Pulizia e manutenzione Problema L’utensile fatica a ruotare all’interno della ciotola Possibile causa L’impasto è troppo duro e impedisce la rotazione dell’utensile. Versare dell’acqua o altri liquidi per rendere l’impasto più morbido. La ciotola è troppo piena. Rimuovere metà del contenuto e lavorarlo separatamente. Nel caso il problema non sia stato risolto o per altre tipologie di guasti, contattare il servizio assistenza di zona.
