User manual

Uso
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IT
3.5 Suggerimenti per l’impostazione della velocità
Sul selettore delle velocità è
indicato l’utensile più appropriato
da utilizzare in base alla velocità
selezionata.
Le velocità indicate nella tabella
sono indicative e possono variare
a seconda della ricetta e
dell’interazione fra gli ingredienti
utilizzati.
Impostazione
velocità
Funzione Utensile
BASSA
1 - 3
AMALGAMARE
Amalgamare gli ingredienti.
BASSA
1 - 3
IMPASTARE
Impastare - preparare impasti lievitati
(pane, pizza, pasticcini, pasta
all’uovo), vedi ”Impasto per pane,
pizza e pasta all’uovo”.
MEDIA
4 - 7
MISCELARE
Mescolare e lavorare impasti densi.
Sbattere zucchero e burro, preparati
per torte.
ALTA
8 - 10
SBATTERE E MONTARE A NEVE
Sbattere pastelle leggere o dense.
Montare a neve albumi, panna e
salse.