User manual

Uso
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IT
Consigli generali
• Non superare mai le velocità e le
capacità massime indicate nella tabella
onde evitare di danneggiare
l’apparecchio.
• Attivare l’apparecchio ad una velocità
bassa finché gli ingredienti non risultano
mischiati per poi aumentare la velocità a
seconda dell’operazione da effettuare.
• Quando si aggiungono ingredienti
versarli sempre dal bordo della ciotola e
non direttamente sull’utensile in
movimento.
• Ridurre la velocità quando si devono
aggiungere ingredienti secchi o liquidi
per evitare la loro fuoriuscita. Appena si
saranno ben amalgamati, aumentare la
velocità.
• Utilizzare il coperchio paraschizzi* per
miscele liquide o quando si aggiungono
ingredienti in polvere per evitare di
sporcare gli oggetti adiacenti
all’apparecchio in funzione o di essere
colpiti da schizzi o polveri.
• Mantenere la ciotola e gli utensili ben
puliti e inserirli solo se perfettamente
asciutti.
• Pulire accuratamente il corpo e la testa
dell’apparecchio con un panno umido
se risultano sporchi al termine della
preparazione della ricetta.
Consigli per montare gli albumi
• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare
albumi a temperatura ambiente.
• Prima di montare gli albumi assicurarsi
che l’utensile e la ciotola non siano
bagnati, unti o sporchi di tuorlo.
• Per evitare fuoriuscite, raggiungere
gradualmente la velocità suggerita e
montare fino ad ottenere la consistenza
desiderata.
• L’impastatrice consente di montare gli
albumi molto rapidamente. Controllare
attentamente la lavorazione per evitare
di montarli eccessivamente.
Consigli per montare la panna
• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare
panna da montare fredda.
• Per evitare fuoriuscite, raggiungere
gradualmente la velocità massima
suggerita e montare fino ad ottenere la
consistenza desiderata.
• Per quantità pari ad un litro si consiglia di
partire con velocità 7-8 per il primo
minuto o almeno fino a quando non
comincia ad addensare. Poi passare a
velocità 10 per il tempo restante.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.