User manual

PT-94
Utilização
3.4 Conselhos gerais
• Jamais ultrapasse as velocidades
e capacidades máximas indicadas
na tabela, a fim de evitar danos ao
aparelho.
• Ligue o aparelho a uma velocidade
baixa até que os ingredientes fiquem
misturados para, em seguida, aumentar a
velocidade de acordo com a operação
a ser realizada.
• Ao adicionar ingredientes, deite-os
sempre pela borda da taça e não
diretamente no utensílio em movimento.
• Reduza a velocidade quando for
necessário adicionar ingredientes secos
ou líquidos para impedir a sua saída.
Quando estiverem bem amassados,
aumente a velocidade.
• Utilize o resguardo de salpicos* para
misturas líquidas ou quando se adicionam
ingredientes em pó para evitar sujar
os objetos adjacentes ao aparelho
em funcionamento ou a projeção de
salpicos ou pós.
• Mantenha a taça e os utensílios bem
limpos e introduza-os somente quando
perfeitamente secos.
• Limpe cuidadosamente o corpo e a
cabeça do aparelho com um pano
húmido, se estiverem sujos no fim da
preparação da receita.
Conselho para bater as claras em neve
• Para obter excelentes resultados, utilize
claras à temperatura ambiente.
• Antes de bater as claras, certifique-
se que o utensílio e a taça não estão
molhados, untados ou sujos com gema.
• Para evitar salpicos, aumente
gradualmente a velocidade até aquela
sugerida e bata até obter a consistência
pretendida.
• A batedeira permite bater claras muito
rapidamente. Verifique cuidadosamente
o processamento para evitar batê-las em
demasia.
Conselhos para bater nata
• Para obter excelentes resultados, utilize
nata para bater fria.
• Para evitar salpicos, aumente
gradualmente a velocidade até aquela
máxima sugerida e bata até obter a
consistência pretendida.
• Para quantidades iguais a um litro,
aconselha-se iniciar com a velocidade
7-8 no primeiro minuto ou pelo menos
até começar a adensar. Depois, passe
para a velocidade 10 no tempo restante.
Conselhos para preparações com ovos
• Para obter excelentes resultados, utilize
os ovos à temperatura ambiente.
• Na preparação de massas secas não
exceda a quantidade de 3 ovos de
tamanho médio e adicione pequenas
quantidades de água, se necessário.
* De série apenas em determinados modelos. Disponível
também como acessório opcional.