User manual

Utilisation
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ENFR
3.5 Suggestions de réglage de vitesse
Le sélectionneur de vitesse indique
l'ustensile le plus approprié à
utiliser avec la vitesse choisie.
Les vitesses indiquées dans le
tableau sont approximatives et
peuvent varier selon la recette et
l'interaction des différents
ingrédients utilisés.
Réglage de la
vitesse
Fonction Ustensile
BASSE
1 - 3
COMBINER
Combiner les ingrédients.
BASSE
1 - 3
PÉTRIR
Pétrir - préparation de pâtes à lever
(pain, pizza, pâtisseries, pâtes aux
œufs), consulter « Pâte pour pain,
pizza et pâtes aux œufs ».
MOYENNE
4 - 7
MÉLANGER
Mélanger et battre des pâtes
denses.
Battre les œufs et le beurre, les
mélanges à gâteau, tels que le
gâteau aux fruits.
ÉLEVÉE
8 - 10
FOUETTER ET BATTRE
Battre des pâtes denses ou légères,
telles que les mélanges à gâteau
éponge, la crème fouettée, les
blancs d’œuf ou les sauces.