User manual

FI-165
FI
Käyttö
Neuvoja taikinan valmistamiseen
• Varmista, että taikinoissa olevien
nesteiden suhde on sopiva (vähintään
50-60 % painosta suhteessa käytettyyn
jauhoon). Liian kuivat taikinat voivat
ylikuormittaa laitetta.
• Jos laitteen toiminta on vaivalloista,
sammuta se, jaa taikina kahteen osaan ja
työstä ne erikseen.
Leipä-, pizza- ja tuorepastataikina
• Käynnistä laite nopeudelle 1, kunnes
ainesosat ovat sekoittuneet, lisää
nopeutta sitten 2 asti.
• Saadaksesi ainesosat sekoittumaan
paremmin, laita nestemäiset ainesosat
kulhoon työstön alussa.
• Tuorepasta, leipä ja pizza: työstä
niitä vain taikinakoukulla. Käytä
tasovispilää vain taikinan valmistuksen
aloitusvaiheessa. Älä KOSKAAN käytä
joustavaa vispilää*.
Valmiit kakkutaikinaseokset
• Kun kyseessä ovat korkeintaan 1
kg taikinat: käynnistä laite alhaiselle
nopeudelle, kunnes ainesosat alkavat
sekoittua ja lisää nopeutta sitten asteittain
nopeuteen 7 asti jäljelle jääväksi ajaksi.
• Kun kyseessä ovat korkeintaan 2 kg
taikinat: käynnistä laite nopeudelle 1,
kunnes ainesosat alkavat sekoittua ja
lisää nopeutta sitten asteittain nopeuteen
3-4 asti jäljelle jääväksi ajaksi.
Leivonnaistaikinat
• Käytä kylmiä ainesosia murotaikinoiden
tai vastaavien valmistuksessa, ellei
reseptissä toisin neuvota.
• Kakkujen valmistamiseksi, vaahdota
aluksi huoneenlämpöinen voi sokerin
kanssa, lisää kananmunat ja sitten jauhot.
* Vakiovarusteena määrätyissä malleissa. Saatavana
myös lisävarusteena.