User manual

Käyttö
308
Neuvoja kananmunaa sisältäviin
resepteihin
• Ihanteellisen lopputuloksen saamiseksi,
käytä huoneenlämpöisiä kananmunia.
• Kuivia taikinoita valmistettaessa, älä ylitä
3 keskikokoisen kananmunan määrää ja
lisää tarvittaessa pieni määrä vettä.
Neuvoja taikinan valmistamiseen
• Varmista, että taikinoissa olevien
nesteiden suhde on sopiva (vähintään
50-60 % painosta suhteessa käytettyyn
jauhoon). Liian kuivat taikinat voivat
ylikuormittaa laitetta.
• Jos laitteen toiminta on vaivalloista,
sammuta se, jaa taikina kahteen osaan
ja työstä ne erikseen.
Leipä-, pizza- ja tuorepastataikina
• Käynnistä laite nopeudelle 1, kunnes
ainesosat ovat sekoittuneet, lisää
nopeutta sitten 3 asti.
• Saadaksesi ainesosat sekoittumaan
paremmin, laita nestemäiset ainesosat
kulhoon työstön alussa.
• Tuorepasta, leipä ja pizza: työstä niitä
vain taikinakoukulla. Käytä tasovispilää
vain taikinan valmistuksen
aloitusvaiheessa.
Älä KOSKAAN käytä joustavaa
vispilää*.
Valmiit kakkutaikinaseokset
• Kun kyseessä ovat korkeintaan 1 kg
taikinat: käynnistä laite alhaiselle
nopeudelle, kunnes ainesosat alkavat
sekoittua ja lisää nopeutta sitten asteittain
nopeuteen 7 asti jäljelle jääväksi ajaksi.
• Kun kyseessä ovat korkeintaan 2 kg
taikinat: käynnistä laite nopeudelle 1,
kunnes ainesosat alkavat sekoittua ja
lisää nopeutta sitten asteittain
nopeuteen 3-4 asti jäljelle jääväksi
ajaksi.
Leivonnaistaikinat
• Käytä kylmiä ainesosia murotaikinoiden
tai vastaavien valmistuksessa, ellei
reseptissä toisin neuvota.
• Kakkujen valmistamiseksi, vaahdota
aluksi huoneenlämpöinen voi sokerin
kanssa, lisää kananmunat ja sitten jauhot.
Moottoripää voi liikkua hivenen
taikinan valmistuksen aikana tai
kun sekoitetaan raskaita tai suurta
määrää ainesosia. Sitä on
pidettävä normaalina eikä se
vaaranna laitteen hyvää toimintaa
ja kestoa.
*Vakiovarusteena vain määrätyissä malleissa. Saatavana myös lisävarusteena.