User manual

ES-82
Uso
3.5 Velocidades recomendadas
En el selector de la velocidad
(3) está indicado el utensilio más
apropiado a utilizar en base a la
velocidad seleccionada.
Las velocidades indicadas en la
tabla son indicativas y pueden
variar según la receta y la
interacción entre los ingredientes
utilizados.
Ajuste de la
velocidad
Función Utensilio
BAJA
1 - 2
LIGAR Y AMASAR LOS
INGREDIENTES
Amasar - preparar amasados
fermentados (pan, pizza, pastelitos,
pasta al huevo), véase «Amasado
para pan, pizza y pasta al huevo».
BAJA
1 - 3
LIGAR
Ligar los ingredientes.
MEDIA
4 - 7
MEZCLAR
Mezclar y elaborar amasados
densos.
Batir azúcar y mantequilla,
preparados para tartas.
ALTA
8 - 10
BATIR Y MONTAR A PUNTO DE
NIEVE
Batir masas ligeras o densas.
Montar a punto de nieve claras de
huevo, nata y salsas.
*
*
* De serie en determinados modelos. Disponible
también como accesorio opcional.