User manual

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Uso
ITES
Consejos generales
• No supere nunca las velocidades y las
capacidades máximas indicadas en la
tabla para evitar dañar el aparato.
• Active el aparato a una velocidad baja
hasta que los ingredientes se mezclen
para después aumentar la velocidad
según la operación a efectuar.
• Cuando se añadan ingredientes,
échelos siempre desde el borde del bol
y no directamente sobre el utensilio en
movimiento.
• Reduzca la velocidad cuando se deban
añadir ingredientes secos o líquidos
para evitar su salida. En cuando se
hayan amasado bien, aumente la
velocidad.
• Utilice el escudo antisalpicaduras* para
mezclas líquidas o cuando se añadan
ingredientes en polvo para evitar
ensuciar los objetos adyacentes al
aparato en funcionamiento o de ser
alcanzados por salpicaduras o polvos.
• Mantenga el bol y los utensilios bien
limpios e introdúzcalos sólo si están
perfectamente secos.
• Limpie cuidadosamente el cuerpo y el
cabezal del aparato con un paño
húmedo si están sucios al finalizar la
preparación de la receta.
Consejos para montar las claras
• Para obtener óptimos resultados, utilice
claras a temperatura ambiente.
• Antes de montar las claras, asegúrese
de que el utensilio y el bol no estén
mojados o manchados de yema.
• Para evitar salidas, alcance
gradualmente la velocidad sugerida y
monte las claras hasta obtener la
consistencia deseada.
• La amasadora permite montar las claras
muy rápidamente. Controle atentamente
la elaboración para evitar montarlos
excesivamente.
Consejos para montar la nata
• Para obtener óptimos resultados, utilice
nata para montar fría.
• Para evitar salidas, alcance
gradualmente la velocidad máxima
sugerida y monte la nata hasta obtener
la consistencia deseada.
• Para cantidades iguales a un litro se
recomienda empezar con velocidad 7-8
durante el primer minuto o al menos
hasta que comience a espesarse. Pase
después a velocidad 10 durante el
tiempo restante.
*De serie solo en determinados modelos. Disponible también como accesorio opcional.