Operation Manual

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Inhaltsverzeichnis

SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE _________________47

INSTALLATION DES GERÄTS ______________________________49

ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN _______________53

ABSCHLIESSENDE ARBEITEN _____________________________57

GEBRAUCH DER KOCHMULDE ____________________________58

REINIGUNG UND WARTUNG_______________________________60

DIESE HINWEISE GELTEN NUR FÜR JENE ANWENDERLÄNDER, DEREN SYMBOLE AUF

DER TITELSEITE DIESER GEBRAUCHSANWEISUNG ENTHALTEN SIND.

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: sind für den qualifizierten

Techniker bestimmt, der die Gasanlage kontrollieren, die Installation

vornehmen, das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß prüfen muß.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: enthalten Gebrauch-

sempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, Hinweise

zum richtigen Verhalten, sowie Anweisungen zur Reinigung und

Wartung des Gerätes.

Summary of content (15 pages)

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Inhaltsverzeichnis 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE _________________ 47 2. INSTALLATION DES GERÄTS ______________________________ 49 3. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN _______________ 53 4. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN _____________________________ 57 5. GEBRAUCH DER KOCHMULDE ____________________________ 58 6.
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Einleitung 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS AUFMERKSAM DURCHZULESEN. AUCH DIE MITGELIEFERTE SERIE DÜSEN MUß AUFBEWAHRT WERDEN.
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Einleitung AUF DEN GITTERN KEINE PFANNEN MIT UNEBENEM ODER RAUHEM BODEN AUFSETZEN. KEINE BEHÄLTER ODER GRILLPFANNEN VERWENDEN, DIE ÜBER DEN RAND DER KOCHMULDE VORSTEHEN! DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE BESTIMMT. ES MUß VERHINDERT WERDEN, DAß DER KOCHMULDE VON UNBEAUFSICHTIGTEN KINDERN ALS SPIELZEUG BENUTZT WIRD. LIEFERN SIE DAS ALTE GERÄT EINER FACHGERECHTEN ENTSORGUNG AB.
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Anweisungen für den Installateur 2. INSTALLATION DES GERÄTS Die Installation muß von qualifizierten Fachleuten unter Einhaltung der geltenden Normen vorgenommen werden. 2.1 Positionieren Der folgende Arbeitsgang benötigt Mauer- und/oder Schreinerarbeiten und muß deshalb von einem Fachmann aus diesem Bereich durchgeführt werden.
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Anweisungen für den Installateur 2.2 Stromanschluß Versichern Sie sich, daß die Spannung und die Querschnitte der Zuleitung den Angaben auf dem Typenschild unter der Abdeckung des Geräts entsprechen. Dieses Typenschild darf niemals entfernt werden. Der Stecker am Kabelende und die Steckdose müssen vom gleichen Typ sein und mit den geltenden Vorschriften für Elektroanlagen konform sein. Versichern Sie sich, daß die Zuleitung angemessen geerdet ist.
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Anweisungen für den Installateur 2.3 Belüftung der Räume Gemäß den geltenden Normen darf das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden. Im Installationsraum des Geräts muß soviel Luft einströmen können, wie für die normale Gasverbrennung und den Luftaustausch des Raumes benötigt wird. Die mit Gittern geschützten Frischluftöffnungen müssen angemessene Größen aufweisen (gemäß den geltenden Normen) und so angebracht werden, daß sie nicht, auch nicht teilweise, verstopft werden können.
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Anweisungen für den Installateur Anschluß mit Kupferrohr: der Anschluß an die Gasversorgung muß so ausgeführt werden, daß keine Spannungen irgendwelcher Art zum Gerät auftreten können. Der Anschluß kann mit dem Doppelkegeladapter D erfolgen, wobei immer die mitgelieferte Dichtung C eingesetzt werden muß. Anschluß mit Schlauch: Verwenden Sie ausschließlich Schläuche nach den geltenden Vorschriften, wobei zwischen der Kupplung A und dem Schlauch E die mitgelieferte Dichtung C eingesetzt werden muß.
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Anweisungen für den Installateur 3. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen. Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) - G20/G25 (2E+) - 20/25 mbar geprüft. mit einem Druck 20 mbar Wird die Kochmulde mit anderen Gastypen betrieben, müssen die Düsen ausgetauscht, die Hauptluft an den Brennern und zuletzt das Minimum an den Gasbrennern nachgestellt werden.
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Anweisungen für den Installateur 3.2 Nachstellung für Flüssiggas Die Schraube A lösen und den Luftregler B bis an den Anschlag schieben. Mit dem 7 mm-Schlüssel die Düse C entfernen und mit der dem Gastyp entsprechenden Düse ersetzen (siehe Tabelle mit den Gastypen). Das Drehmoment darf beim Einschrauben der Düse 3 Nm nicht überschreiten. Zur Nachstellung der Luft den Regler B schieben bis der in der Tabelle des Abschnitts “3.4 Nachstellung der Hauptluft ” angegebene Abstand “X” erreicht ist.
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Anweisungen für den Installateur Brenner NennHeizleistung (kW) Flüssiggas – G30/G31 28/37 mbar Düsendurchmesser 1/100 mm Umgehung mm 1/100 VermindDurchsatz (W) Durchsatz g/h G30 Durchsatz g/h G31 Kochmulde mit frontaler Schalterblende: Hilfsbrenner 1.05 Mittelschneller Brenner 1.65 Schnellbrenner 2.55 Sehr schnellbrenner 3.25 48 62 75 85 33 33 50 68 420 420 900 1500 76 120 185 236 75 118 182 232 Kochmulde mit seitlicher Schalterblende: Hilfsbrenner 1.05 Mittelschneller Brenner 1.
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Anweisungen für den Installateur Brenner NennHeizleistung (kW) Methangas – G25 20 mbar Düsen-durchmesser 1/100 mm Vermind-Durchsatz (W) Kochmulde mit frontaler Schalterblende: Hilfsbrenner 1.05 Mittelschneller Brenner 1.65 Schnellbrenner 2.55 Sehr schnellbrenner 3.25 82 100 126 145 380 380 700 1200 Kochmulde mit seitlicher Schalterblende: Hilfsbrenner 1.05 Mittelschneller Brenner 1.65 Schnellbrenner 2.55 Sehr schnellbrenner 3.25 82 100 126 145 380 380 700 1200 3.
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Anweisungen für den Installateur 4. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN Sind die vorstehenden Einstellungen ausgeführt, das Gerät in umgekehrter Reihenfolge der Anweisungen im Abschnitt “3.1 Ausbau der Platte” wieder zusammenbauen. Nach der Einstellung für ein anderes als das geprüfte Gas muß die Etikette im Tellerwärmer des Geräts mit der Etikette für das neue Gas ersetzt werden. Diese Etiketten sind bei der zuständigen Kundendienststelle erhältlich. 4.
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Anweisungen für den Benutzer 5. GEBRAUCH DER KOCHMULDE 5.1 Schaltergriff Brenner Die Flamme wird durch Drücken nach unten und gleichzeitiges Drehen des Schaltergriffs im Gegenuhrzeigersinn auf das Symbol der großen Flamme angezündet. Zum Einstellen der Flamme den Schaltergriff zwischen das Minimum und das Maximum stellen. Zum Abstellen den Schaltergriff auf oder 0 stellen. 5.
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Anweisungen für den Benutzer 5.3 Praktische Hinweise für den Gebrauch der Brenner Für eine bessere Leistungsfähigkeit der Brenner und minimalen Gasverbrauch ist folgendes zu beachten: Verwenden Sie Kochgeschirr mit Deckel und der Brennergröße angepaßtem Durchmesser, damit die Flamme nicht der Seitenwand entlang aufsteigt (siehe Abschnitt “5.4 Durchmesser des Kochgeschirrs”). Sobald der Siedepunkt erreicht ist, die Flamme etwas zurückstellen, damit die Flüssigkeit nicht übersiedet.
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Anweisungen für den Benutzer 6. REINIGUNG UND WARTUNG Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen. 6.1 Reinigung des Edelstahls Den Backofen abkühlen lassen und nach jedem Gebrauch reinigen, damit er lange schön bleibt. 6.1.1 Normale tägliche Reinigung Zur Reinigung und Erhaltung der Edelstahlflächen ausschließlich spezifische Produkte verwenden, die nicht kratzen und keine chlorhaltigen Säuren enthalten.