User manual

ANVENDELSE - 533914779747/B
0
Liste over traditionelle
tilberedningsfunktioner
OVER/UNDERVARME
VARMLUFT
VENTILERET VARME
GRILL
UNDERVARME
ØKO
Gode råd til tilberedningen
Generelle råd
• Brug en ventileret funktion for at opnå en
ensartet tilberedning på flere niveauer.
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).
Råd om tilberedning af kød
• Tilberedningstiden varierer afhængigt af
tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig
smag.
• Vend maden for at brune begge sider.
• Brug et stegetermometer ved tilberedning af
stege, eller tryk ganske let på stegen med en
ske. Hvis den er hård, er den klar, og ellers
skal den stege nogle minutter endnu.
Råd om tilberedning med grill
• Stegning af kød kan foretages såvel ved
indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet
ovn, hvis man ønsker at ændre
tilberedningens effekt.
• Ved ventileret grillfunktion (hvis relevant)
anbefales det at forvarme ovnrummet inden
stegningen.
• Det anbefales at placere maden midt på
risten.
• Ved grillfunktion anbefales det at indstille
temperaturen til den højeste værdi for at
optimere tilberedningen.
Råd om tilberedning af kager og småkager
• Det er bedst at bruge mørke
metalbageforme, da disse opsuger varmen
bedre.
• Temperaturen og tilberedningsvarigheden
afhænger af dejens kvalitet og konsistens.
• For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik
På enkelte modeller findes ikke alle
funktioner.
Traditionel tilberedning egnet til
tilberedning af én ret ad gangen. Ideel
til tilberedning af stege, fedt kød, brød
og kager med fyld.
Kraftig og ensartet tilberedning. Ideel til
småkager, tærter og tilberedning på
flere niveauer.
Varmen fordeles hurtigt og ensartet.
Egnet til alle retter, ideel til at tilberede
på flere niveauer uden at blande lugt
og smag.
Giver optimale resultater når du griller
og gratinerer. Brugt ved tilberedningens
afslutning giver den retten en ensartet
gylden farve.
Varmen kommer kun fra ovnrummets
bund. Ideel til søde og salte tærter,
marmeladetærter og pizzaer.
Denne funktion er særligt velegnet til
tilberedning på en enkelt rille ved et lavt
energiforbrug.
Den anbefales til alle fødevarer
undtaget de som kan generere meget
fugtighed (for eksempel grøntsager).
For at opnå den største
energibesparelse og for at reducere
tilberedningstiderne, anbefales det at
indsætte fødevarerne uden at forvarme
ovnrummet.
I ECO-funktion skal man undgå at åbne
lågen under tilberedningen.
I funktionen ECO er
tilberedningstemperaturerne (og en
eventuel forvarmning) længere, og kan
afhænge af den mængde madvarer,
som indføres i ovnrummet.
Funktionen ECO er en skånsom
tilberedningsfunktion, og den anbefales
til tilberedninger, som ikke kræver en
temperatur på over 210 °C. Til
tilberedninger ved højere temperatur
anbefales det at vælge en anden
funktion.