User manual

226 - GEBRUIK 914779747/B
GRILL
ONDERWARMTE
ECO
Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie om een
gelijkmatige bereiding te verkrijgen op
verschillende niveaus.
• Algemeen gezien is het niet mogelijk om de
bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel zou
aan de buitenkant goed gebakken kunnen
zijn, maar binnenin minder).
Advies voor het bereiden van vleesgerechten
• De bereidingstijden hangen af van de dikte
en van de kwaliteit van het voedsel, en van
de smaak van de consument.
• Draai het vlees om om het aan beide zijden
bruin te laten worden.
• Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is
het klaar, anders moet de bereiding nog
een aantal minuten doorgaan.
Aanbevelingen voor bereidingen met de grill
• Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd
worden bij koude als bij voorverwarmde
oven, als u het resultaat van de bereiding
wilt veranderen.
• Bij de functie Geventileerde grill (indien
aanwezig) wordt aanbevolen om de
ovenruimte eerst voor te verwarmen.
• Het wordt aanbevolen om het voedsel in het
midden van het rooster te plaatsen.
• In de functie grill wordt het aanbevolen om
voor een optimale bereiding de hoogste
temperatuur in te stellen.
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen,
donkergekleurde bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de duur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en de
dikte van het deeg.
• U kunt controleren of het gebak van binnen
gaar is door een satéprikker in het dikste
deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan
de satéprikker blijft plakken, is het gebak
klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer het
uit de oven wordt gehaald, moet bij de
volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en
moet eventueel een langere baktijd
geselecteerd worden.
Aanbevelingen voor bereidingen op twee
niveaus:
• Wij raden aan om 2 roosters te gebruiken
(deze zijn verkrijgbaar bij erkende
verkopers).
Hiermee kunt u optimale resultaten voor
grillen en gratineren bereiken. Door
deze functie aan het einde van de
bereiding te gebruiken, krijgen de
gerechten een gelijkmatig goudbruin
korstje.
De warmte is uitsluitend afkomstig van
de bodem van de ovenruimte. Ideaal
voor gebak en hartige taarten, vlaaien
en pizza.
Deze functie wordt aanbevolen voor de
bereiding op één vlak, met een laag
energieverbruik.
Deze functie wordt aanbevolen voor
alle soorten voedsel, behalve voedsel
waarbij veel vocht vrijkomt
(bijvoorbeeld groenten).
Voor een maximale besparing van de
energie en een kortere bereidingstijd
wordt het aanbevolen om de
levensmiddelen in te ovenruimte te
plaatsen zonder deze voor te
verwarmen.
Open bij de ECO-functie de deur
tijdens de bereiding niet.
In de ECO-functie duren de
bereidingstijden (en de eventuele
voorverwarming) langer en kunnen
afhankelijk zijn van de hoeveelheid
voedsel in de ovenruimte.
De ECO-functie is een delicate
bereidingsfunctie en wordt aanbevolen
voor bereidingen waarbij geen
temperaturen van hoger dan 210°C
nodig zijn; voor bereidingen met
hogere temperaturen wordt
geadviseerd om een andere functie te
kiezen.