ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 358 Общие предупреждения по технике безопасности 358 Назначение прибора 363 Руководство по эксплуатации 364 Ответственность производителя 364 Идентификационная табличка 364 Утилизация 364 Информация для европейских контролирующих органов 365 Технические данные по энергоэффективности 365 Для экономии энергии 365 Источники света 365 Работа с руководством по эксплуатации 365 Первое использование Использование духовки Рекомендации по приготовлению Мини-руководство по использованию аксессуаров
• • • • • • • прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала. Данным прибором могут пользоваться дети в возрасте от 8 лет, лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, с недостаточным опытом или знаниями, если они находятся под присмотром или были обучены пользованию лицом, ответственным за их безопасность. Не разрешайте детям играть с прибором. Не допускайте нахождения вблизи прибора детей младше 8 лет без присмотра взрослых.
квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами. • Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника. • Никогда не вынимайте вилку, дергая за кабель. Риск повреждения прибора пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества. • Решетки и противни следует в ставить в направляющие до полной остановки.
• • • • • • • • • емкости. Извлеките из рабочей камеры все противни и решетки, не используемые во время приготовления. Не накрывайте дно рабочей камеры алюминиевой или оловянной фольгой. Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры. При необходимости можно использовать решетку для противней (входит в комплект поставки или продается отдельно в зависимости от модели), поместив ее на дно в качестве опоры.
• • • • • • • квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами. Подключение к сети электропитания должно производиться уполномоченным техническим персоналом. Требуется обязательное заземление в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов. Используйте кабели, выдерживающие температуру не менее 90 °C. Момент затяжки винтов проводников питания клеммной панели должен составлять 1,5-2 Нм.
• • • • • избежание поражения электрическим током, необходимо удостовериться в том, что прибор выключен. Не опирайтесь об открытую дверцу и не садитесь на нее. Убедитесь, что в дверцах духовки не застряли предметы. Не устанавливайте и не используйте прибор на открытом воздухе. (только в некоторых моделях) Используйте только тот щуптермометр, который поставляется производителем или рекомендуется им.
Кроме того, он не предназначен для использования: • в кухонной зоне для персонала в магазинах, в офисах и в других рабочих помещениях; • на фермах/ агротуристических комплексах; • клиентами в гостиницах, мотелях и жилых комплексах; • в структурах типа "ночлег и завтрак". Руководство по эксплуатации • Данное руководство является неотъемлемой частью прибора и должно быть доступным пользователю в течение всего срока службы прибора. • Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочтите данное руководство.
Информация для европейских контролирующих органов Режим приготовления с конвекцией Функция ЭКО служит для экономии энергии и отвечает требованиям европейского стандарта EN 60350-1. Стандартный режим нагрева Для проверки функции «СТАТИЧ.НАГРЕВ» необходимо дождаться разогрева духовки до рабочей температуры (см. пар. «Предварительный разогрев» главы «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ»). приготовления. • Выключайте духовку за несколько минут до окончания обычного времени приготовления.
ОПИСАНИЕ Общее описание 1 2 3 4 Панель управления Прокладка Лампа Дверца 5 Вентилятор 6 Загрузочный ящичек Уровень для размещения Панель управления 1 Сенсорные кнопки/Ручка выбора функций С помощью этих сенсорных кнопок или этой ручки можно: • включить/выключить прибор; • выбрать функцию. Поверните переключатель функций в положение «0», чтобы мгновенно завершить приготовление.
• запрограммированные режимы приготовления; • текущее время; • запуск или временную остановку функции. Другие части Направляющие для размещения В приборе предусмотрены специальные направляющие для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки учитываются снизу вверх. Охлаждающий вентилятор законодательства. • Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания.
Стальной противень Дополнительные аксессуары (приобретаются отдельно) Кувшин Служит для приготовления десертов (с продолжительностью приготовления менее 25 минут или приготовления без пара), риса, бобовых и зерновых. Необходим также для сбора жидкостей, образующихся при приготовлении на пару или при размораживании пищевых продуктов, содержащихся в расположенном выше противне с отверстиями. Он служит для хранения жидкости при заполнении и опустошении резервуара.
AIRFRY (Решетка для жарки без растительного масла) Данный аксессуар рекомендован для жарки на открытом воздухе панированных, предварительно отваренных и/или замороженных продуктов (картофель фри, крокеты из картофеля или мяса, шарики моцареллы в панировке и т. д.).
температуру с целую удаления производственных остатков. Во время нагрева прибора: • проветривайте помещение; • не находитесь рядом. Настройка для по приготовления на пару Использование принадлежностей Решетки и противни Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие до упора. • Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решетки, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки.
установить текущее время. дисплее. Нажмите и придержите кнопки или для быстрой прокрутки параметров, которые вы хотите изменить. • Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку чтобы выйти из текущей функции и вернуться к экрану часов на дисплее. • Используйте сенсорные кнопки и для увеличения или уменьшения значения выбранного параметра. Нажмите и придержите кнопки или для быстрого изменения параметра, который вы выбрали.
Заполнение резервуара 2. Откройте дверцу и извлеките загрузочный ящичек из его гнезда. Чтобы отменить операцию, поверните ручку функций или удерживайте кнопку несколько секунд. нажатой Изменение времени 1. В главном меню нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку . 3. Вставьте воронку из комплекта в загрузочный ящичек. 2. Измените время, как описано в пункте 2 предыдущего раздела. Использование духовки Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». 4.
Не используйте дистиллированную воду, воду из-под крана с высоким содержанием хлоридов (> 40 мг/л), другие жидкости. 3. Поверните ручку температуры, чтобы задать продолжительность приготовления (от 1 минуты до 13 часов) (например, «1 час»). 5. Завершив все действия, уберите воронку и установите загрузочный ящичек обратно на свое место. 4. Нажмите кнопку функции.
4. Проверяйте степень готовности блюда, включая внутреннюю подсветку. Приготовление сопровождается постепенным уменьшением времени на цифровом дисплее и постепенным уменьшением шкалы с сегментами . Завершение приготовления По окончании приготовления раздается звуковой сигнал, и на дисплее появляется надпись . 1. Поверните переключатель функций в положение «0», чтобы выйти из функции. 2. Откройте дверцу 3. Извлеките готовое блюдо из рабочей камеры духовки. 4. Закройте дверцу. 5.
Слитая вода непригодна для использования во время готовки. Готовка в вакууме ГОТОВКА В ВАКУУМЕ Функция с использованием пара для идеального приготовления блюд в вакууме. Подчеркивает вкус блюд и сохраняет их неизменный внешний вид и питательные свойства. Продукты внутри пакета могут быть размещены на перфорированном противне или на решетке гриль, расположенной на первом или втором уровне.
Рекомендации по приготовлению на пару • Макаронные изделия и рис: после достижения температуры в 100°C время приготовления будет идентичными времени для варочной поверхности. Высыпьте макаронные изделия или рис в металлический противень и залейте сверху водой примерно на один сантиметр. Для достижения оптимальных результатов во время приготовления риса накройте крышкой или фольгой емкость. Благодаря этой процедуре рис впитает воду, после чего его можно сразу подавать на стол.
помощи функции пара. Ножом сделайте небольшой надрез крест-накрест на кожице помидора и готовьте его на пару 1 минуту. Поскольку кожица перцев более жесткая, потребуется до 4 минут, чтобы размягчить ее. • Шоколад: его можно растопить с помощью функции пара. Поместите шоколад в металлическую емкость, накройте листом фольги и готовьте 1 минуту. Таким образом, снижается риск того, что шоколад подгорит.
внутри рабочей камеры . Фазу предварительного нагрева можно пропустить, удержав кнопку нажатой несколько секунд. После завершения предварительного нагрева: • индикатор выключается; • включается звуковой сигнал; • надпись и кнопка мигают, указывая на то, что блюдо можно помещать в рабочую камеру духового шкафа. Фаза приготовления 1. Откройте дверцу 2. Поместите блюдо в рабочую камеру духовки. 3. Закройте дверцу.
При открытии дверцы выполняемая функция прерывается. Функция возобновится автоматически после закрытия дверцы. Фаза предварительного нагрева Приготовлению предшествует фаза предварительного нагрева, во время которой духовка быстрее достигает нужной температуры. Об этой фазе сигнализирует индикатор и постепенное увеличение температуры внутри рабочей камеры .
звуковой сигнал, и на дисплее появляется надпись . 7. Переведите ручку функций в положение «0». 4. Поверните ручку температуры, чтобы задать время окончания приготовления (например, «13:15»). Как обнулить приготовление с таймером 1. Нажмите и удержите несколько секунд кнопку . 2. Поверните ручку температуры против часовой стрелки, чтобы обнулить продолжительность приготовления. 3. Нажмите на кнопку подтверждения.
4. Нажмите на кнопку КОНВЕКЦИЯ Интенсивное и равномерное приготовление. Идеальный режим для печенья, тортов и многоуровневого приготовления. для подтверждения. Таким образом будет отменено только запрограммированное приготовление. Приготовление по таймеру начинается сразу с фазы предварительного нагрева. ТЕРМОКОНВЕКЦИЯ Тепло распространяется быстро и равномерно. Подходит для всех блюд, идеально для приготовления на нескольких уровнях без перемешивания ароматов и вкусовых характеристик.
Функция ECO относится к деликатным режимам и рекомендуется для приготовления блюд при температуре не выше 210°C. Для приготовления при более высоких температурах следует выбрать другую функцию. Рекомендации по приготовлению Общие рекомендации • Пользуйтесь функцией с конвекцией для приготовления блюд на нескольких уровнях. • Повышение температуры не позволяет сократить время приготовления (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри).
Рекомендации по размораживанию и поднятию теста • Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты без упаковки, в емкости без крышки на первом уровне рабочей камеры духовки. • Не накладывайте блюда друг на друга. • Для размораживания мяса пользуйтесь решеткой, установленной на втором уровне, и противнем, установленным на первом уровне. Таким образом блюдо не будет контактировать с жидкостью, образующейся при размораживании. • Самые чувствительные к теплу части можно накрыть тонкой алюминиевой фольгой.
Традиционный режим нагрева Для выполнения функции СТАТИЧЕСКИЙ НАГРЕВ необходимо пропустить стадию предварительного нагрева (см. раздел «Стадия предварительного нагрева» главы ЭКСПЛУАТАЦИЯ. См. раздел «Для экономии энергии » главы МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. 5. Нажмите на кнопку для подтверждения. 6. Поверните ручку температуры, чтобы задать продолжительность размораживания (от 1 минуты до 13 часов) (например, «1:30»). Специальные функции • Из положения «0» поверните ручку функций влево на одну позицию.
1. После входа в меню специальных функций нажмите на кнопку выбрать функцию , чтобы . Если внутренняя температура выше ожидаемой, функция не активируется, и при каждом нажатии кнопки прибор подает звуковой сигнал. Необходимо дать прибору остыть, прежде чем активировать функцию. 2. Откройте дверцу. 3. Поставьте тесто на второй уровень. 4. Закройте дверцу. 5. Нажмите на кнопку для подтверждения. выполнено не будет. • Температуру приготовления можно выбрать в пределах 60-150°С.
ТУРБО Позволяет быстрое приготовление на нескольких уровнях и без смешивания ароматов. Идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки. 1. После входа в меню специальных функций нажмите на кнопку выбрать функцию , чтобы . 6. Закройте дверцу. 7. Проверяйте степень готовности блюда, включая внутреннюю подсветку. 8. После завершения приготовления поверните переключатель функций в положение «0», чтобы выйти из функции.
5. Закройте дверцу. 6. Проверяйте степень готовности блюда, включая внутреннюю подсветку. 7. После завершения приготовления поверните переключатель функций в положение «0», чтобы выйти из функции. STONE Полезная функция для приготовления на камне. Используется с аксессуаром PPR2 или STONE, который продается отдельно. Инструкции и рекомендации по использованию описаны в документации аксессуара. 1. Откройте дверцу. 2.
5. Нажмите на кнопку подтверждения. для функций нажмите на кнопку 6. Поверните ручку температуры, чтобы выбрать желаемую температуру приготовления (от 50°C до 250°C). 7. Нажмите на кнопку 1. После входа в меню специальных для запуска выбрать функцию . 2. Нажмите на кнопку подтверждения. для , чтобы функции. Как и в стандартных функции приготовления, в этом режиме можно пропустить предварительный нагрев и запрограммировать режим приготовления с заданным временем. 8.
Таймер 2. Поверните ручку температуры, чтобы выбрать отображаемый формат часов ( или ). Таймер только предупреждает пользователя об истечении заданного времени. 1. В главном меню нажмите на кнопку . При выборе варианта дисплее появляются надписи (дополуденное время) или (послеполуденное время). на 3. Нажмите на кнопку для подтверждения и перейдите к настройке времени. 4. Поверните ручку температуры для установки текущего времени. 5.
Блокировка панели управления (Безопасность детей) Данный режим позволяет прибору автоматически блокировать управления после 2 минут нормального функционирования, без какого-либо вмешательства со стороны пользователя. 1. Во время приготовления поверните ручку температуры или нажмите на кнопку дисплея. 1. После входа в меню «Настройки» нажмите на кнопку , чтобы выбрать функцию Блокировка панели управления. 2. Когда на дисплее отображается окно блокировки, нажмите и удержите несколько секунд кнопку .
2. Поверните ручку температуры, чтобы включить функцию Show room. 3. Нажмите на кнопку , чтобы перейти к следующим настройкам, или нажмите на кнопку для подтверждения. жесткость воды (значения от 1 до 5) (например, «1»). 3. Нажмите на кнопку , чтобы перейти к следующим настройкам, или нажмите на кнопку О работающей функции Show room сигнализирует горящий индикатор на дисплее. Если водопроводная вода слишком насыщена известняком, рекомендуется использовать смягченную воду.
1. После входа в меню «Настройки» нажмите на кнопку , чтобы выбрать функцию Поддержание тепла. 2. Поверните ручку температуры, чтобы включить функцию Поддержание тепла. 1. После входа в меню «Настройки» нажмите на кнопку , чтобы выбрать функцию Яркости подсветки дисплея. 2. Поверните ручку температуры вправо или влево, чтобы выбрать желаемую яркость для дисплея - от 1 (низкая яркость) до 5 (высокая яркость). 3.
раздаются при касании символов на дисплее. 3. Нажмите на кнопку , чтобы перейти к следующим настройкам, или нажмите на кнопку для подтверждения. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Чистка прибора Очистка дверцы Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». Чистка поверхностей Чтобы поверхности печи хорошо сохранились, необходимо их регулярно чистить по окончании каждого использования, после того как они остынут.
расположенные на духовке, так чтобы шлицы A полностью вошли в пазы. 4. Опустите дверцу вниз, установите ее и извлеките штифты из отверстий петель. Чистка стекол дверцы Рекомендуется постоянно поддерживать стекла совершенно чистыми. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно очищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.
9. Вставьте промежуточный стеклянный блок и верните на место внутреннее стекло. Промежуточный стеклянный блок должен быть установлен на открытой дверце таким образом, чтобы шелкографическая печать в углу читалась слева направо (шероховатая часть шелкографии должна быть обращена к внешнему стеклу дверцы). Промежуточный стеклянный блок должен быть помещен в верхнее углубление каждой прокладки. 10. Убедитесь, что 4 штифта внутреннего стекла хорошо сидят на своих местах на двери. его.
противней упрощает чистку боковых частей. 1. Вставьте заднюю часть рамки в гнездо под стержнем В, расположенным в глубине на боковой стенке. A = переднее гнездо B = задний стержень В некоторых моделях задний стержень B можно снять и снова собрать таким же образом, как и переднее гнездо A. Для снятия опорных рамок для решеток/ противней выполните следующие действия: 1.
функций влево на одну позицию. Кнопка Установка функции Паровая очистка Если внутренняя температура выше ожидаемой, функция не активируется, и при каждом нажатии начнет мигать. Паровая очистка (только на некоторых моделях) См. «Общие меры безопасности». Функция Паровая очистка – это процесс поддерживаемой чистки, упрощающий удаление загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть духовки.
Запрограммированная паровая очистка Время начала паровой очистки может быть запрограммировано, как и остальные функции приготовления. 1. После выбора функции паровой очистки нажмите на кнопку Пиролиз (только на некоторых моделях) Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». . Пиролиз — это процесс автоматической чистки при высокой температуре, которая приводит к разложению загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть рабочей камеры духовки.
Настройки процесса пиролиза 1. После входа в меню специальных функций нажмите на кнопку выбрать функцию , чтобы . 4. Примерно через 2 минуты после начала пиролиза, устройство дверцы препятствует каждой попытке открывания (индикаторная лампа блокирования двери загорается). Когда дверца заблокирована, выбрать какую-либо функцию невозможно. По окончании на дисплее появится мигающая надпись и будет подан звуковой сигнал. 5. Поверните переключатель функций в положение «0», чтобы выйти из функции. 1.
1. После выбора функции пиролиза нажмите на кнопку по удалению накипи из бойлера. . На дисплее начинает мигать индикатор . 1. Поверните ручку температуры, чтобы подтвердить время окончания функции. 2. Нажмите на кнопку для подтверждения. Прибор остается в ожидании начала времени пуска, заданного для функции пиролиза. Рекомендуется удалять накипь каждый раз, когда на дисплее появляется сигнализация; это позволит поддерживать бойлер в оптимальных рабочих условиях.
правой стороне задней стенки рабочей камеры. 2. Откройте дверцу и извлеките загрузочный ящичек из его гнезда. 5. Дождитесь завершения слива. По окончании работы раздается звуковой сигнал. 6. Вылейте воду, содержащуюся в глубоком противне. 3. Вставьте воронку из комплекта в загрузочный ящичек. Нажмите кнопку для продолжения работы с этой функцией. Индикаторная лампа мигает. 4.
5. Завершив все действия, уберите воронку и установите загрузочный ящичек обратно на свое место. Если в резервуаре окажется слишком много воды, избыточная вода потечет в рабочую камеру. В таком случае прежде чем продолжить, необходимо убрать воду тканевой салфеткой или губкой. удаления накипи. Опорожнение резервуара 1. Откройте дверцу 2. Установите глубокий противень на втором уровне снизу. Придвиньте противень к задней стенке рабочей камеры. 3. Нажмите на кнопку для запуска функции.
противень к задней стенке рабочей камеры. 3. Извлеките загрузочный ящичек из его гнезда. 4. Вставьте воронку из комплекта в загрузочный ящичек. 5. Используя бутылку или мерный кувшин, влейте достаточное количество воды, чтобы часть ее перелилась в рабочую камеру (рекомендуется около 1,2 л). Перелив воды внутри рабочей камеры не является неисправностью, а является частью процедуры промывки. 6. Нажмите кнопку , чтобы запустить функцию, и ожидайте в течение минуты.
из сливной трубки, расположенной на правой стороне задней стенки рабочей камеры. 11. Дождитесь завершения слива. По окончании приготовления раздается звуковой сигнал и на дисплее появляется надпись . 12. Вылейте воду, содержащуюся в глубоком противне. 13. Вытрите тканевой салфеткой или губкой воду, которая могла быть разлита в рабочей камере духового шкафа. 14. Закройте дверцу.
(резервуар содержит приблизительно 800 мл воды). из сливной трубки, расположенной на правой стороне задней стенки рабочей камеры. 4. Дождитесь завершения слива. По окончании приготовления раздается звуковой сигнал и на дисплее появляется надпись . 5. Вылейте воду, содержащуюся в глубоком противне. Рекомендуется произвести очистку резервуара и гидравлического контура несколько раз. 5. Завершив все действия, уберите воронку и установите загрузочный ящичек обратно на свое место.
3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отвертки). Не прикасайтесь к аналоговой лампе пальцами, используйте изоляционный материал. 5. Замените лампочку на такую же (40 Вт). 6. Установите на место крышку. Поверните внутреннюю фигурную сторону стекла (A) в направлении дверцы. Следите за тем, чтобы не оцарапать эмаль на стенках рабочей камеры духовки. 4. Извлеките и снимите лампу. 7. Нажмите на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки.
предусмотреть многополюсное устройство, обеспечивающее отключение от сети и имеющее расстояние между контактами, позволяющее полное отключение в условиях перенапряжения категории III, согласно правилам монтажа. Встраивание Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». Положение кабеля питания Для рынка Австралии/Новой Зеландии: Разъединитель, встроенный в стационарное соединение, должен соответствовать стандарту AS/NZS 3000.
Габаритные размеры прибора (мм) 408 - УСТАНОВКА 914779747/B
Вертикальное встраивание (мм) *Убедитесь, что в верхней/задней части мебели имеется отверстие глубиной примерно 35-40 мм.
A мин. 603 мм B 560 - 564 мм C 445 - 447 мм Д 9 - 11 мм E мин. 5 мм F 259 - 1105 мм G мин. 560 мм H мин. 458 мм co Вырез для кабеля питания (мин.
Встраивание в рабочую поверхность (мм) *Убедитесь, что в нижней/задней части мебели имеется отверстие глубиной примерно 60 мм. Если вы намереваетесь утопить прибор в рабочую поверхность, следует закрепить деревянный брусок для обеспечения надлежащей работы клейкого уплотнения, приклеиваемого на переднюю панель сзади для предотвращения проникновения влаги или других жидкостей.
A мин. 603 мм B 560 - 564 мм C 445 - 447 мм Д 9 - 11 мм E мин. 5 мм F 259 - 1105 мм G мин. 560 мм H мин. 458 мм co Вырез для кабеля питания (мин. 6 см2) jb Распределительная коробка wb Деревянный брусок (рекомендуется) Снизу полки следует закрепить деревянный брусок для обеспечения надлежащей работы клейкого уплотнения, приклеиваемого на переднюю панель сзади для предотвращения проникновения влаги или других жидкостей.
