User manual

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dependen de la calidad y la textura de la
masa.
• Para controlar si el dulce está hecho por
dentro: al final de la cocción introduzca un
palillo en el punto donde haya subido más.
Si la masa no se pega al palillo, el dulce
está hecho.
• Si el dulce se desinfla al sacarlo del horno,
en la cocción siguiente disminuya la
temperatura programada en
aproximadamente 10°C seleccionando
eventualmente un tiempo de cocción mayor.
Consejos para las cocciones en dos niveles:
• Hacen falta 2 rejillas (pueden solicitarse en
los centros de asistencia autorizados).
• Para facilitar la circulación del aire, coloque
los moldes/cazuelas en el centro de las
rejillas y asegúrese de que su anchura/
diámetro no sea mayor de 30 cm.
• Coloque las rejillas dejando un nivel vacío
entre una y otra.
• Según el tipo de alimento y el aumento de
carga en el interior del horno, la cocción en
dos niveles puede requerir unos minutos
más respecto a la cocción en un único nivel.
• Las funciones indicadas para la cocción en
dos niveles son TERMOVENTILADO y
BASE TERMOVENTILADA.
Recomendaciones para las cocciones con
vapor
• Para productos de panificación (pan,
focaccia , etc.), donde el vapor es útil en los
primeros minutos de cocción, se
recomienda programar la función vapor
durante los primeros 5-10 minutos y luego
cambiar a la función Ventilado hasta
completar la cocción.
• Para calentar al vapor introduzca el
alimento en el horno frío.
Consejos para la descongelación y la
fermentación
• Coloque los alimentos congelados sin el
envase en un recipiente sin tapa en la
primera rejilla del horno.
• Evite que los alimentos se superpongan
unos encima de otros.
• Para descongelar la carne, utilice una rejilla
colocada en el segundo nivel y una
bandeja puesta en el primer nivel. De esta
forma, los alimentos no estarán en contacto
con el líquido de descongelación.
• Las partes más delicadas pueden cubrirse
con una película de aluminio.
• Para una buena fermentación, coloque en
el fondo del horno un recipiente con agua.
Para ahorrar energía
• Pare la cocción unos minutos antes del
tiempo empleado normalmente. La cocción
proseguirá durante los minutos restantes con
el calor que se ha acumulado en el interior.
• Abra la puerta lo menos posible, para evitar
que el calor se disperse.
• Mantenga constantemente limpio el interior
del aparato.
Consejos para usar la sonda (si está
presente)
Se puede utilizar la sonda incluso durante los
procesos normales de cocción por tiempo:
1. Introduzca la sonda de temperatura en el
alimento que se va a cocinar y conéctela a
su correspondiente toma de corriente.
2. Pulse la tecla y compruebe la
temperatura del alimento por medio del
valor indicado en la temperatura
instantánea.