User manual

846 - BRUK 914779675/A
mulig i ett enkelt lag.
• Hvis du gjennomfører flere tilberedninger
samtidig må du plassere posene på samme
rille, uten å legge dem over hverandre.
• Ikke bruk posene på nytt etter
tilberedningen.
For å velge tilberedningen Sous Vide:
1. I «hovedmenyen» berør tasten
TILBEREDNING .
2. Berør tasten MENY DAMPKOKING
.
1. Velg funksjonen SOUS VIDE .
2. For innstillinger, se framgangsmåten som er
beskrevet i avsnittet “Dampkoking”.
Fuktet tilberedning
1. I «hovedmenyen» berør tasten
TILBEREDNING .
2. Berør tasten MENY FUKTET
TILBEREDNING .
3. Velg ønsket fuktet funksjon (for eksempel
«TERMO VARMLUFT ) for å gå inn
på skjermbildet for den tilhørende
tilberedningen.
4. Berør tasten TEMPERATUR eller
tilhørende verdi.
5. Bla i verdiene for å velge ønsket
tilberedningstemperatur.
6. Berør tasten BEKREFT (plassert i feltet
nede til høyre) for å bekrefte den
valgte tilberedningstemperaturen.
7. Berør tasten DAMPNIVÅ eller
tilhørende verdi.
8. Bla i verdiene for å velge ønsket dampnivå.
9. Berør tasten BEKREFT for å bekrefte det
valgte dampnivået.
10.Berør tasten VARIGHET TILBEREDNING
eller tilhørende verdi.
Nivå 1
kan sammenlignes med tilberedning
under lokk. Egnet for tilbereding av
pizza, store kjøttpølser, hel svinefilet,
kyllingfilet, fisk i skiver, paier, stuede
grønnsaker, brød...
Nivå 2
anbefalt for stekt kylling, kalkunfilet,
svinestek, mellomstor fisk, stekte poteter,
tilberedninger av store steker ved lav
temperatur, pasteurisering, deiger med
egg...
Nivå 3
kan sammenlignes med en tilberedning
under lokk tilsatt vin, og anbefales for
steker, gryter, stor fisk, poteter, gryter
med fisk og grønnsaker...
Det valgte dampnivået avhenger av
innstilt tilberedningstid:
Nivå 1: alltid tilgjengelig;
Nivå 2: fra 30 minutter og oppover;
Nivå 3: fra 45 minutter og oppover.
Med MANUELT valg av dampnivå er
det mulig å sende ut små puff av damp
med tasten under tilberedningen.
Utslipp av puff med damp er aktivert til
kontrollampen blinker (i en
varighet av cirka 8 minutter).