User manual

UTILIZAÇÃO - 441914779675/A
p
No final do pré-aquecimento, é emitido um
sinal sonoro e aparece um aviso no ecrã para
indicar que o alimento a cozer pode ser
introduzido no compartimento de cozedura.
Fase de cozedura
1. Abrir a porta
2. Colocar os alimentos no interior do
compartimento de cozedura.
3. Fechar a porta.
4. Toque na tecla INICIAR para começar
a cozedura.
Esta fase é sinalizada pelo aumento
progressivo do nível de cozedura.
Fim da cozedura
No fim da cozedura, aparece no display a
informação “Função concluída” e soa um sinal
sonoro breve que pode ser desativado
tocando num ponto qualquer do display ou
abrindo a porta.
• Toque na tecla HOME para sair da
função.
5. Proceda à descarga do depósito conforme
ilustrado anteriormente.
Lista das funções de cozedura a vapor
combinadas
VAPOR VENTILADO
VAPOR TERMOVENTILADO
VAPOR BASE TERMOVENTILADA
Conselhos para a cozedura a vapor
• Massa e arroz: alcançada a temperatura
de 100°C, o tempo de cozedura será o
mesmo que o da cozedura numa placa.
Coloque a massa ou o arroz num tabuleiro
de metal e cubra com cerca de um
centímetro de água. Para ótimos resultados,
coloque uma tampa no recipiente ou cubra
com uma folha de alumínio. Este
procedimento permitirá ao arroz absorver
toda a água e poderá ser servido
diretamente na mesa.
• Ovos: podem ser cozidos, mexidos ou
quentes utilizando a função vapor a
100°C. Para obter ovos cozidos perfeitos,
coloque-os no tabuleiro furado e coza-os
por 4-6 minutos para obter ovos moles e 8-
10 minutos para ovos cozidos. Para ovos
mexidos, coloque os ovos batidos no
tabuleiro em metal junto com leite, manteiga
e o condimento. Cubra tudo com uma folha
de alumínio. De quando em quando mexa
o composto com um garfo. Para os ovos
quentes verta água fervente no tabuleiro em
metal, com uma gota de azeite e coza a
vapor por cerca de 4-5 minutos.
• Legumes: ficam perfeitos quando cozidas a
vapor. Mantém a cor, o sabor e o seu
conteúdo nutricional. Para os legumes mais
densos como batatas, nabos e pastinaca,
coza a 100ºC pelo mesmo tempo utilizado
para cozer na placa de cozinha. Para
brócolos e cenouras, coza por 6 minutos
É possível saltar a fase de pré-
aquecimento tocando na respetiva
tecla .
Cozedura intensa e homogénea. A
adição de vapor ajuda a preservar
melhor as propriedades organoléticas
dos alimentos. Ideal para assados de
vitela, pato assado e para a cozedura
de peixes inteiros.
A adição de vapor à cozedura
termoventilada ajuda a preservar
melhor as propriedades organoléticas
dos alimentos. Ideal para a
preparação de assados, frango e
produtos de forno, como bolos e pães.
Permite finalizar rapidamente a
cozedura de alimentos já cozidos à
superfície, mas não internamente.