User manual

134 - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 974779636/A
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Limpieza del aparato
Limpieza de las superficies
Para una buena conservación de las
superficies, es necesario limpiarlas
regularmente después de cada uso, dejándolas
enfriar previamente.
Limpieza ordinaria diaria
Utilice siempre solo productos específicos que
no contengan abrasivos ni sustancias ácidas a
base de cloro.
Vierta el producto sobre un paño húmedo y
páselo por la superficie, aclare
cuidadosamente y seque con un trapo suave o
con un paño de microfibra.
1
El tiempo indicado corresponde a salchichas extendidas sin piel. El tiempo de cocción puede variar en
función del grosor y del grado de cocción a la parrilla que se quiere obtener.
2
El tiempo indicado puede variar en función del grosor del alimento y del grado de cocción a la parrilla que
se quiere obtener.
PESCADO
Trucha entera (fresca) 1,0 TERMOVENTILADO 2 160 23 - 26 Sí
Nota: el tiempo indicado es para un pescado bien hecho.
MASAS
Pizza 1,5 VENTILADO 2 260 13 - 16 Sí
Focaccia 1,5 TERMOVENTILADO 2 180 22 - 27 Sí
Nota: el tiempo indicado varía en función del grosor y del tipo de masa.
DULCES
Tarta paraíso 1,0 TERMOVENTILADO 2
Ø 22 - 24
160 35 - 40 Sí
Bizcocho 0,8 TERMOVENTILADO 2
Ø 22 - 24
160 37 - 41 Sí
Tarta 1,0 ESTÁTICO 2
Ø 25
170 27 - 30 Sí
Brioche 0,8 TERMOVENTILADO 3 160 28 - 32 Sí
Galletas - ESTÁTICO 3 170 13 - 16 Sí
Nota: en la cocción hay que tener en cuenta las indicaciones de temperatura y tiempo que aparecen en el
envase del producto. El tiempo de cocción puede variar en función del tamaño.
Alimentos
Peso
(kg)
Función Nivel
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
preh
Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos.
Vea Advertencias generales de
seguridad.