User manual

320 - BESKRIVELSE 914779553/C
Afkølingsventilator
Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og
går i funktion under tilberedningen.
Ventilatorfunktionen skaber et normalt luft-flow,
som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte
sin funktion i kort tid også efter at apparatet er
slukket.
Belysning af ovnrummet
Apparatets indvendige belysning tændes:
• når lågen åbnes (kun på enkelte modeller);
• Når der vælges en vilkårlig funktion,
undtaget funktionen
ECO (hvis relevant).
Tilbehør
Rist
Anvendes til støtte af beholdere med mad under
tilberedning.
Dyb bradepande
Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på
risten ovenover, og ved tilberedning af tærter,
pizzaer og ovnbagte kager, småkager...
Tragt
Bruges til at fylde vand vand i beholderen.
Fordele ved assisteret tilberedning
med damp
Systemet med assisteret tilberedning med damp
tilbereder enhver type fødevarer meget blidere
og hurtigere, og er bedste egnet til:
• Grydestegning og småkogning
•Kogning af sovse
• Gratinering
•Stegning
• Tilberedninger ved lav temperatur
• Regenerering
• Tilberedninger på flere måder
Variationer i temperatur og fugtighedsniveau
gør det muligt at opnå det ønskede
gastronomiske resultat.
Tilføjelsen af damp gør det muligt at anvende
mindre damp for en mere sund og naturlig
madlavning. Desuden minimerer det tabet af
vægt og volumen på fødevarerne under
tilberedningen.
Tilberedningen med assisteret damp er særligt
beregnet til tilberedning af kød: ud over at gøre
det supermørt, bibeholder det kødets glans og
gør det mere velsmagende.
Foreslås også til tilberedning af hævet og bagt
dej. Fugtigheden får faktisk dejen til at vokse og
udvikle sig under tilberedningen før den danner
den udvendige skorpe. Man får en dej, som er
lettere og letfordøjelig, hvilket kan genkendes
på den større udhuling.
(kun på enkelte modeller) Når lågen er
åben, er det ikke muligt at slukke den
indvendige belysning.
På enkelte modeller følger ikke alt
tilbehør med.
Tilbehøret som kan komme i kontakt
med fødevarer er lavet af materialer,
der overholder bestemmelserne i den
gældende lovgivning.
Det medfølgende tilbehør eller
ekstraudstyr kan bestilles hos de
autoriserede servicecentre. Anvend kun
originalt tilbehør fra fabrikanten.