User manual

USO - 23914779561/E
i
preh = preriscaldamento
Pietanze
Peso
(Kg)
Funzione Ripiano
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
preh
PASTA
Gnocchi alla romana
(per 4 persone)
0,6 - 0,8 VENTILATO 4 180 10 - 12 sì
Lasagne (per 4
persone)
0,6 - 0,7 VENTILATO 3 180 20 sì
Crespelle prosciutto e
ricotta
6 pz. VENTILATO 5 220 8 sì
Gnocchi alla sorrentina
(per 4 persone)
1,0 - 1,2 VENTILATO 4 200 10 - 12 sì
Nota: il tempo di cottura può variare in base allo spessore, agli strati di pasta ed alla gratinatura desiderata.
CARNI
Arrosto di vitello
1
1,0 VENTILATO 3
220 20
sì
170 70
Sovracosce di pollo alla
panna
2
1,0 VENTILATO 4 180 50 sì
Cotolette di pollo
impanate (spessore 1
cm)
6 pz. VENTILATO 4 260 10 - 15 sì
1
Sfumare con vino bianco dopo 20 minuti, bagnare con brodo di tanto in tanto durante la cottura.
2
Sfumare con brandy dopo 20 minuti, bagnare di tanto durante la cottura. Aggiungere la panna 10 minuti
prima della fine della cottura
Nota: girare l'alimento per rosolare entrambi i lati.
VERDURE
Patate farcite (tagliate a
metà)
6 pz. VENTILATO 4 200 12 sì
Carote alla salvia
(tagliate a tocchetti)
5 pz. VENTILATO 4 200 25 sì
Zucchine ripiene
(tagliate a metà)
1,0 VENTILATO 3 180 20 sì
Finocchi gratin (tagliati a
spicchi)
3 pz VENTILATO 5 220 8 sì
Peperoni arrosto 3 pz VENTILATO 4 250 15 sì
DOLCI
Pesca ripiena (tagliate a
metà)
6 pz. VENTILATO 3 160 20 sì
Torta alle nocciole 0,9 - 1,0 VENTILATO 3 165 60 sì
I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.