User manual

24 - USO 914779561/E
Indicazioni per cotture multilivello
1
Posizionare gli stampi al centro delle griglie.
2
Essendo un prodotto surgelato non cuocere più di 4-5 brioches per ripiano.
Indicazioni per gli Enti di
Sorveglianza
Fan forced mode
la funzione ECO utilizzata per definire la classe
di efficienza energetica è conforme alle
specifiche della norma europea EN 60350-1.
Cookies
3
(spessore 0,5
- 0,8 cm)
15-20 pz. VENTILATO 3 190 8 - 10 sì
3
Il tempo di cottura può variare in base allo spessore del singolo biscotto.
SCONGELAMENTI
Carne 0,5 VENTILATO 1 - 2 0 90 - 100 no
Carne 1,0 VENTILATO 1 - 2 0 120 - 140 no
Pesce 0,4 VENTILATO 1 - 2 0 80 - 90 no
Pesce 0,8 VENTILATO 1 - 2 0 120 - 140 no
Panino 0,2 VENTILATO 1 - 2 0 30 - 40 no
Pagnotta 0,5 VENTILATO 1 - 2 0 50 - 60 no
Pietanze Funzione Ripiano
Torte
1
TERMO-VENTILATO 2 - 4
Ø 20 - 26
Ø 20 / 26
Verdure miste arrosto / Patate
arrosto
1
TERMO-VENTILATO 2 - 4
larghezza 30
larghezza 30
Pizze e focacce
1
TERMO-VENTILATO 2 - 4
larghezza 30
larghezza 30
Brioches (congelate)
2
TERMO-VENTILATO 1 - 3 o 1 - 4
Pietanze
Peso
(Kg)
Funzione Ripiano
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
preh
I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.