ADVERTÊNCIAS 254 Advertências gerais de segurança Para este aparelho Finalidade do aparelho Este manual de utilização Responsabilidade do fabricante Chapa de identificação Eliminação Indicações para os Organismos de Controlo Europeus Dados técnicos de eficiência energética Para poupar energia Fontes luminosas Como ler o manual de uso 254 258 259 259 259 259 259 260 260 260 260 261 DESCRIÇÃO 262 Descrição geral 262 Painel de comandos 263 Outras partes 264 Acessórios 264 Acessórios opcionais (adquirívei
• • • • • • • • dos 8 anos de idade e às pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, supervisionadas ou instruídas por pessoas adultas e responsáveis pela sua segurança. As crianças não devem brincar com o aparelho. Mantenha fora do alcance das crianças menores de 8 anos, caso não estejam permanentemente vigiadas. Não permitir que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento.
Danos no aparelho • Nas partes de vidro não utilizar detergentes abrasivos agressivos ou corrosivos (ex. produtos em pó, tira-nódoas e esponjas metálicas), materiais ásperos ou raspadores de metal afiados, pois eles podem arranhar a superfície, provocando o estilhaçamento do vidro. Utilizar eventualmente utensílios de madeira ou plástico. • Não se sentar no aparelho.
• • • • que não interfira na circulação do ar quente no interior do compartimento de cozedura. Não utilizar a porta aberta para colocar panelas ou tabuleiros diretamente sobre o vidro interior. Não utilizar a porta aberta como alavanca para posicionar o aparelho no móvel. Não exercer pressões excessivas na porta aberta. Não utilizar o puxador para levantar ou deslocar este aparelho.
• • • • • • contactar de imediato o serviço de assistência técnica para que proceda à sua substituição. Antes de qualquer intervenção no aparelho (instalação, manutenção, posicionamento ou deslocação), utilizar sempre equipamentos de proteção individual. Antes de cada intervenção no aparelho, desativar a alimentação elétrica geral. Permitir a desligação do aparelho depois da instalação, através da ficha acessível ou do interruptor em caso de ligação fixa.
sonda de temperatura, assegure-se que a tampa metálica de proteção esteja fechada. • Não puxe pelo cabo para remover a sonda de temperatura da tomada ou do alimento. • Preste atenção para que a sonda de temperatura ou o seu cabo não permaneçam presos na porta. • Preste atenção para que a sonda de temperatura ou o seu cabo não entrem em contacto com os elementos de aquecimento no interior do compartimento de cozedura.
vigor. Tensão elétrica Perigo de eletrocussão • Desligar a alimentação elétrica geral. • Retirar o cabo de alimentação elétrica da instalação elétrica. Para eliminar o aparelho: • Cortar o cabo de alimentação elétrica e removê-lo. • Entregar o aparelho nos centros adequados de recolha seletiva dos resíduos elétricos e eletrónicos, ou devolvêlo ao revendedor no momento da compra de um aparelho equivalente, na razão de um para um.
• Este aparelho contém fontes luminosas de classe de eficiência “G”.
DESCRIÇÃO Descrição geral 1 Painel de comandos 2 Junta 262 - DESCRIÇÃO 3 Tomada para a sonda de temperatura (só em alguns modelos) 4 Lâmpada 914779561/E
5 Porta 6 Ventoinha Prateleira da armação Painel de comandos 1 Botões touch/Botão das funções Através destes botões touch ou deste botão das funções é possível: • ligar/desligar o aparelho; 914779561/E • selecionar uma função. Rodar o botão de funções para a posição 0 para terminar instantaneamente uma eventual cozedura.
2 Programador digital Mostra a hora atual, a função, a potência e a temperatura de cozedura selecionadas e o eventual tempo atribuído. 3 Botões touch/Botão da temperatura Através destes botões touch ou deste botão é possível configurar: • a temperatura de cozedura; • a duração de uma função; • cozeduras programadas; • a hora atual; • acionar ou interromper temporariamente uma função. Acessórios • Em alguns modelos nem todos os acessórios estão presentes.
cozedura de alimentos cuja gordura possa pingar. PPR2 oU STONE (Pedra refratária) Tampa de proteção (apenas em alguns modelos) Acessório ideal para a cozedura de alimentos para a panificação (pizza, pão, focaccia ...), mas também pode ser usado para preparações mais delicadas como os biscoitos, por ex. Útil para fechar e proteger a tomada da sonda de temperatura, quando esta última não está a ser utilizada.
2. Aquecer o compartimento de cozedura vazio à temperatura máxima para remover eventuais resíduos de fabrico. Durante o aquecimento do aparelho • Arejar o local; • não ficar na área. Programador digital Utilização dos acessórios Grelhas e tabuleiros As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridos nas guias laterais até ao ponto de paragem. • Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a extração da grelha devem estar virados para baixo e para a parte posterior do compartimento de cozedura.
parâmetro selecionado no valor predefinido. • Para confirmar o valor desejado pressionar o botão no ecrã. Por convenção, no presente manual todas as instruções serão explicadas com referência ao modelo provido de botões. Primeira utilização Se a hora não estiver programada, o forno não ligará. Na primeira utilização, ou após uma interrupção prolongada de corrente, o aparelho mostra no ecrã a indicação e o botão intermitentes. Para poder iniciar qualquer cozedura, é necessário definir a hora atual.
começam a piscar. 2 Rodar o botão da temperatura para a direita ou para a esquerda para definir a temperatura desejada (por exemplo “200°C”). • Se os alimentos já estiverem no compartimento de cozedura, pressiona o botão para iniciar a cozedura. 4. Controlar o estado de cozedura dos alimentos através do acendimento da lâmpada interna. Fim da cozedura 5. Para terminar a cozedura, voltar a colocar o botão das funções no 0 para sair da função. Cozedura temporizada 3. Pressionar o botão função.
6. Prima o botão para iniciar a cozedura. A cozedura a tempo é assinalada pelo progressivo diminuir do tempo no ecrã numérico e pela progressiva diminuição da barra de segmentos . Terminada a cozedura intervém um sinal sonoro e no ecrã é visualizada a indicação . 7. Volte a colocar o botão de funções no 0. 3. Pressionar o botão . No ecrã o indicador luminoso pisca. 4. Rodar o botão da temperatura para definir o horário de fim de cozedura (por exemplo “13:15”). Para cancelar uma cozedura temporizada 1.
Parav interromper cada cozedura, coloque sempre o botão de funções na posição 0. Temporizador contador de minutos durante uma cozedura O temporizador contador de minutos não interrompe a cozedura, mas avisa o utilizador quando decorreram os minutos definidos. 1. Pressionar o botão indicador luminoso 1. Pressionar o botão GRILL Permite obter ótimos resultados de grelhados e de gratinados. Utilizado no fim da cozedura confere uma douradura uniforme aos cozinhados. . No ecrã o pisca. .
Na função ECO os tempos de cozedura (e de um eventual préaquecimento) são mais prolongados e podem depender da quantidade dos alimentos inseridos no compartimento de cozedura. A função ECO é uma função de cozedura delicada e é aconselhada para cozeduras que não requerem temperaturas superiores a 210°C; Para cozeduras a temperaturas mais elevadas recomendamos escolher outra função. Utilização da sonda de temperatura (só em alguns modelos) Ver Advertências gerais de segurança.
Definição da cozedura com a sonda de temperatura Atenção: as partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. Proteger as mãos com luvas térmicas durante a ligação da sonda de temperatura e para a movimentação dos alimentos no interior do compartimento de cozedura. No display o indicador luminoso se. 6. Fechar a porta. acende- O intervalo de temperatura selecionável varia desde um mínimo de 50°C até um máximo de 90 °C.
Com a cozedura iniciada: 1. Selecionar uma função de cozedura (por exemplo, “VENTILADO 11. Premir a tecla para acionar a função. ”). 2. Rodar o botão de temperatura para definir a temperatura da cozedura (por exemplo “190°C”). 3. Premir a tecla para acionar a função. O aparelho começa a fase de préaquecimento. Terminado o pré-aquecimento: 4. Abrir a porta do aparelho. 5. Introduzir o tabuleiro no qual está colocado o alimento para ser cozinhado nas guias específicas. 6.
cozedura. • Na função de Grill ventilado, recomendase o pré-aquecimento do compartimento de cozedura antes do grelhado. • Recomenda-se a disposição dos alimentos no centro da grelha. • Na função Grill, aconselha-se definir a temperatura para o valor mais alto para otimizar a cozedura. Conselhos para a cozedura de bolos e biscoitos • De preferência, utilizar formas escuras de metal: ajudam a absorver melhor o calor. • A temperatura e a duração da cozedura dependem da qualidade e da consistência da massa.
Aconselhamos a utilização do tabuleiro profundo para cozeduras num só nível. Posicionar o tabuleiro profundo no nível central quando se utilizam as funções ventiladas. Quando se utiliza a função ESTÁTICO posicionar o tabuleiro profundo no nível Tabuleiro fundo desejado. Posicionar o tabuleiro no último nível com a grelha para tabuleiro para efetuar as cozeduras com a função GRILL Grelha para tabuleiro . Aconselhamos a utilização da grelha para tabuleiro como base para recolher os molhos dos grelhados.
Alimentos Peso (Kg) Função Prateleira Temp. Tempo (°C) (minutos) pré VEGETAIS Batatas recheadas (cortadas ao meio) 6 peças. VENTILADO 4 200 12 sim Cenouras com sálvia (cortadas aos cubinhos) 5 peças. VENTILADO 4 200 25 sim Curgetes recheadas (cortadas ao meio) 1,0 VENTILADO 3 180 20 sim Funchos gratinados (cortados aos gomos) 3 ped. VENTILADO 5 220 8 sim Pimentos assados 3 ped. VENTILADO 4 250 15 sim BOLOS Pêssegos recheados (cortados ao meio) 6 peças.
Indicações para as cozeduras multinível Alimentos Tartes1 Função Tabuleiro TERMOVENTILADO Ø 20 - 26 2-4 Ø 20 - 26 Vegetais mistos assados/Batatas assadas1 TERMOVENTILADO largura 30 2-4 largura 30 Pizzas e pães1 TERMOVENTILADO largura 30 2-4 largura 30 Brioches (congelados)2 1 TERMOVENTILADO 1 - 3 ou 1 - 4 Posicione os tabuleiros no centro da grelha. 2 Por ser um produto ultracongelado, não coza mais do que 4-5 brioches por prateleira.
1. Depois de ter entrado no menu das funções especiais, pressionar o botão selecionar a função até LEVEDAÇÃO Esta função é particularmente indicada para a levedação das massas. 1. Depois de ter entrado no menu das funções . Se a temperatura interna for superior à prevista, a função não é ativada e a cada pressão do botão o aparelho emite um aviso sonoro. Deixar o aparelho arrefecer antes de ativar a função. 2. Abrir a porta. 3. Introduzir os alimentos a descongelar no compartimento de cozedura. 4.
qualquer duração de cozedura. • Não será efetuado qualquer tipo de préaquecimento. • A temperatura de cozedura selecionável varia entre 60--150 °C. • Lâmpada do forno desligada, qualquer intervenção, como abrir a porta (quando presente) ou a ativação manual através do botão não acende a lâmpada. • Ventoinha interior desligada. • Luz dos botões e indicações sonoras desativados. Após ter ativado a função Sabbath não será possível modificar nenhum parâmetro.
BBQ (Grelhador) Útil para obter cozeduras de churrasco. A utilizar com o acessório BBQ vendido separadamente. Consultar as instruções e conselhos de utilização descritos na documentação do acessório. 1. Abrir a porta. 2. Introduzir o acessório BBQ no compartimento de cozedura. 3. Fechar a porta. 4. Depois de ter entrado no menu das funções especiais, pressionar o botão selecionar a função até . 8. Terminado o pré-aquecimento, abrir a porta e colocar no acessório os alimentos a serem cozinhados. 9.
5. Terminado o pré-aquecimento, abrir a porta e introduzir o acessório AIRFRY com os alimentos a serem cozinhados no compartimento de cozedura. 6. Fechar a porta. 7. Rodar o botão das funções para a posição 0 para sair da função. HORÁRIO 1. No menu principal, manter premido por alguns segundos o botão .
3. Pressionar o botão para passar para a definição seguinte ou pressionar o botão . para confirmar. No normal funcionamento o bloqueio dos comandos é indicado pelo acendimento do indicador luminoso . Para sair do menu definições, manter premido por alguns segundos o botão . Bloqueio dos comandos (segurança das crianças) No caso de se tocar nos botões do ecrã ou alterar as posições dos botões, no ecrã aparece, durante dois segundos, a indicação . Para desativar o bloqueio temporariamente: 1.
1. Depois de ter entrado no menu das 1. Depois de ter entrado no menu das definições, pressionar o botão selecionar a função show room. até definições, pressionar o botão até selecionar a função manter quente. 2. Rodar o botão da temperatura para ativar a função show room. 2. Rodar o botão da temperatura para ativar a função conservação do calor. 3. Pressionar o botão para passar para a definição seguinte ou pressionar o botão 3.
selecionar a função de luminosidade do ecrã. 2. Rodar o botão da temperatura para a direita ou para a esquerda para selecionar a luminosidade desejada, do valor 1 (baixa luminosidade) até ao valor 5 (alta luminosidade). 1. Depois de ter entrado no menu das definições, pressionar o botão selecionar a função tons. até 2. Rodar o botão da temperatura para desativar o som associado ao toque dos símbolos no ecrã. 3.
aconselhável retirar a porta e colocá-la sobre um pano de prato. Para retirar a porta, proceda da seguinte forma: 1. Abra completamente a porta e insira dois pernos nos orifícios das dobradiças indicados na imagem. 2. Segure a porta pelos dois lados com ambas as mãos, levante-a até formar um ângulo de cerca de 30° e extraia-a. 3. Para voltar a montar a porta, introduza as dobradiças nas respetivas fendas situadas no forno assegurando-se de que os sulcos A fiquem totalmente apoiados nas fendas. 4.
6. Inserir as borrachas dianteiras nos lugares. Os pés das borrachas devem ficar virados para o vidro exterior 10. Certificar-se de encaixar bem os 4 pinos do vidro interno nos seus alojamentos na porta. 7. Limpe o vidro exterior e os anteriormente retirados. Limpeza do compartimento de cozedura 8. Utilizar papel absorvente de cozinha. Em caso de sujidade persistente, lave com uma esponja húmida e detergente neutro. 9. Reinserir o grupo de vidro intermédio e reposicionar o vidro interno.
metálica) com água, sabão neutro para louça e uma esponja macia. Limpar o resto com um pano macio e humedecido com água. Evitar lavar na máquina de lavar a louça porque pode danificar os componentes elétricos da ficha. Após a limpeza, secar cuidadosamente. Remoção das armações de suporte das grelhas/dos tabuleiros A remoção das armações de suporte das grelhas/dos tabuleiros permite que seja ainda mais fácil limpar as partes laterais.
1. Depois de ter entrado no menu das funções especiais, pressionar o botão selecionar a função até . 2. Pressionar o botão para confirmar. 3. Pressionar o botão para acionar a função. Os parâmetros de duração e temperatura não são modificáveis pelo utilizador. No final, no ecrã é visualizada a indicação intermitente acompanhada por um sinal acústico. 4. Rodar o botão de funções para a posição 0 para sair da função.
indicações normais de limpeza. • Remova do interior do compartimento de cozedura resíduos consistentes de alimentos ou derrames derivados de cozeduras anteriores. • Retire todos os acessórios do interior do compartimento de cozedura. • Em caso de incrustações resistentes, pulverize sobre o vidro um produto para a limpeza de fornos (preste atenção às advertências indicadas no produto); deixeo atuar durante 60 minutos e depois enxague e enxugue o vidro com papel de cozinha ou com um pano de microfibra.
Durante a primeira Pirólise poderão manifestar-se odores desagradáveis decorrentes da evaporação normal das substâncias oleosas de fabricação. Trata-se de um fenómeno de todo normal que desaparece após a primeira Pirólise. Se o resultado da Pirólise na duração mínima não for satisfatório, é aconselhável definir um tempo maior nos próximos ciclos de limpeza. Pirólise programada A hora de início da pirólise pode ser programada como as outras funções de cozedura. 1.
6. Monte novamente a tampa. Deixe a aresta interna do vidro (A) voltada para a porta. 7. Pressione totalmente a tampa de forma a que encaixe perfeitamente no suporte da lâmpada. INSTALAÇÃO Ligação elétrica Ver Advertências gerais de segurança. Informações gerais Verificar se as caraterísticas da rede elétrica são adequadas aos dados indicados na chapa. A chapa de identificação, com os dados técnicos, o número de série e a marcação está colocada de forma visível no aparelho.
3. Certificar-se de que os cabos (forno ou eventual placa de cozinha) sejam encaminhados de forma correta, de modo a evitar qualquer contato com o aparelho. Dimensões totais do aparelho (mm) Posicionamento Ver Advertências gerais de segurança. Posição do cabo de alimentação Guarnição do painel frontal Colocar a guarnição fornecida na parte posterior do painel frontal para evitar eventuais infiltrações de água ou outros líquidos. Casquilhos de fixação 1.
Encaixe em coluna (mm) *Certificar-se de que a parte superior/posterior do móvel tenha uma abertura de cerca de 35-40 mm de profundidade.
A mín. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E mín. 5 mm F 121 - 1105 mm. G mín. 560 mm H mín. 594 mm co Recorte para o cabo de alimentação (mín.
Encaixe sob bancadas (mm) Se tencionar encaixar o aparelho por baixo de uma bancada, deverá ser instalada uma barra de madeira por debaixo da bancada para garantir a utilização do vedante adesivo colado na parte traseira do painel frontal, a fim de evitar eventuais infiltrações de água ou outros líquidos. *Certificar-se de que a parte superior/posterior do móvel tenha uma abertura de cerca de 60 mm de profundidade.
A mín. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E mín. 5 mm F 121 - 1105 mm. G mín. 560 mm H mín. 594 mm co Recorte para o cabo de alimentação (mín.
