User manual

274 - UTILIZAÇÃO 914779561/E
cozedura.
• Na função de Grill ventilado, recomenda-
se o pré-aquecimento do compartimento de
cozedura antes do grelhado.
• Recomenda-se a disposição dos alimentos
no centro da grelha.
• Na função Grill, aconselha-se definir a
temperatura para o valor mais alto para
otimizar a cozedura.
Conselhos para a cozedura de bolos e
biscoitos
• De preferência, utilizar formas escuras de
metal: ajudam a absorver melhor o calor.
• A temperatura e a duração da cozedura
dependem da qualidade e da consistência
da massa.
• Para verificar se o bolo está cozido no
interior: no fim da cozedura, espete um
palito no ponto mais alto do mesmo. Se a
massa não se agarrar ao palito, o bolo está
cozido.
• Se o bolo baixar quando for desenfornado,
na próxima cozedura diminua a
temperatura definida em cerca de 10°C
selecionando eventualmente um tempo mais
longo de cozedura.
Conselhos para a descongelação e a
fermentação
• Coloque os alimentos congelados sem a
embalagem num recipiente sem tampa na
primeira prateleira do compartimento de
cozedura.
• Evite a sobreposição dos alimentos.
• Para descongelar a carne utilizar uma
grelha colocada na segunda prateleira e
um tabuleiro colocado na primeira
prateleira. Deste modo, os alimentos não
ficam em contacto com o líquido da
descongelação.
• As partes mais delicadas podem ser
cobertas com papel de alumínio.
• Para uma boa fermentação, coloque um
recipiente com água no fundo do
compartimento de cozedura.
Para poupar energia
• Parar a cozedura alguns minutos antes do
tempo normalmente necessário. A
cozedura prosseguirá durante os restantes
minutos com o calor acumulado no interior.
• Reduzir ao mínimo as aberturas da porta,
de forma a evitar dispersões de calor.
• Mantenha o interior do aparelho
permanentemente limpo.
Conselhos para a utilização da sonda (se
presente)
É possível utilizar a sonda mesmo durante as
cozeduras normais por tempo:
1. Introduza a sonda de temperatura no
alimento a cozinhar e ligue-a à respetiva
tomada.
2. Prima a tecla e verifique a temperatura
do alimento com base no valor indicado na
Temperatura instantânea.
Tabela indicadora das cozeduras
Legenda
Grelha
Aconselhamos a utilização da grelha como plano de apoio para formas de bolos/tachos
para o forno.
Na ausência da grelha para tabuleiro, a grelha pode ser utilizada como base para os
grelhados com o tabuleiro profundo colocado num nível inferior para recolher os molhos.
Para as cozeduras multinível, posicionar duas grelhas deixando um nível vazio entre uma e
outra. Utilizar a função TERMO-VENTILADO
e/ou BASE TERMO-VENTILADA
.
Tabuleiro
Utilizar o tabuleiro para preparações de pastelaria, para panificações de baixa espessura e
para cozeduras sem a adição de líquidos.
Aconselha-se a utilizar a função ESTÁTICO
no nível desejado.