User manual

UTILIZAÇÃO - 275914779561/E
p
preh = pré-aquecimento
Tabuleiro fundo
Aconselhamos a utilização do tabuleiro profundo para cozeduras num só nível.
Posicionar o tabuleiro profundo no nível central quando se utilizam as funções ventiladas.
Quando se utiliza a função ESTÁTICO
posicionar o tabuleiro profundo no nível
desejado.
Posicionar o tabuleiro no último nível com a grelha para tabuleiro para efetuar as cozeduras
com a função GRILL .
Grelha para
tabuleiro
Aconselhamos a utilização da grelha para tabuleiro como base para recolher os molhos dos
grelhados.
recipiente de alumínio forma para bolos
pirex para assados papel vegetal para o forno
Alimentos
Peso
(Kg)
Função Prateleira
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
pré
MASSAS
Ghocchi à romana
(para 4 pessoas)
0,6 - 0,8 VENTILADO 4 180 10 - 12 sim
Lasanhas (para 4
pessoas)
0,6 - 0,7 VENTILADO 3 180 20 sim
Crepes de prosunto e
requeijão
6 peças. VENTILADO 5 220 8 sim
Gnocchi à romana
(para 4 pessoas)
1,0 - 1,2 VENTILADO 4 200 10 - 12 sim
Nota: o tempo de cozedura pode variar conforme a espessura, as camadas de massa e o grau de gratinado
desejado.
CARNES
Assado de vitela
1
1,0 VENTILADO 3
220 20
sim
170 70
Sobrecoxas de frango
com natas
2
1,0 VENTILADO 4 180 50 sim
Peito de frango panado
(espessura 1 cm)
6 peças. VENTILADO 4 260 10 - 15 sim
1
Regar com vino branco e deixar evaporar após 20 minutos, juntar o caldo de vez em quando durante a
cozedura.
2
Regar com brandy e deixar evaporar após 20 minutos, molhar de vez em quando durante a cozedura.
Juntar as natas 10 minutos antes do fim da cozedura
Nota: virar a carne para dourar de ambos os lados.
Os tempos indicados na tabela não compreendem os tempos de pré-aquecimento e são indicativos.