Product Sheet

Smeg France - 9, rue Linus Carl Pauling - CS 80548, 76131 Mont-Saint-Aignan Cedex
SO6104APN
Fours, Linéa, 60 cm, Omnichef, Multiple (traditionnel+vapeur+micro-ondes), Noir, Vapor Clean
TYPE
Famille: Fours • Catégorie: 60 cm • Niveau de vapeur: 20 - 100% • Mode de cuisson: Multiple (traditionnel+vapeur+micro-ondes)
• Technologie vapeur: Omnichef • Vitality system: Oui • Alimentation: Electrique • Code EAN: 8017709308940 • Système de
nettoyage: Vapor Clean
ESTHÉTIQUE
Couleur: Noir • Finition: Brillant • Esthétique: Linéa • Matériau: Verre • Type de verre: Standard (clair) • Porte: Plein verre •
Poignée: Linéa • Couleur de la poignée: Chromé
MULTISTEP
La fonction multistep met en valeur les ingrédients à
un niveau professionnel, rendant l'expérience culinaire
unique et personnelle. Le four OMNICHEF peut régler
indépendamment la meilleure combinaison de cuisson
traditionnelle, à la vapeur et au micro-ondes.
SAMETIME
La fonction Sametimepermet de préparer un menu
complet, avec différents plats prêts en même temps.
Le four indique automatiquement le meilleur moment
pour enfourner chaque plat.
CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE
La cuisson à basse température est un mode de
cuisson lentet doux qui donne d'excellents résultats
pour la cuisson de la viande et du poisson. Grâce à la
sonde multipoint, il est possible de contrôler la
température en trois points différents de l'ingrédient,
du cœur à la surface, et de cuire jusqu'à ce que la
valeur souhaitée soit atteinte.
DELTA T
Grâce à la présence de la sonde multipoint, il est
possible de mettre en place une cuisson sans
contrainte thermique. L'augmentation de la
température de la cavité est proportionnelle à la
température mesurée par la sonde au cœur de
l'ingrédient.