User manual

704 - KUVAUS 914779723/A
Syvä uunipelti
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat
valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista
ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen,
leivosten, keksien paistoon...
Suojakansi (vain joissakin malleissa)
Kannella voidaan sulkea ja suojata lämpötila-
anturin liitäntä, kun sitä ei käytetä.
Lämpötila-anturi (vain joissakin malleissa)
Lämpötila-anturin avulla on mahdollista tehdä
kypsennys elintarvikkeen sisällä mitatun
lämpötilan mukaan.
Lisävarusteet (myydään erikseen)
Kannu
Kätevä nesteiden säilytykseen säiliön täyttö- ja
tyhjennystoimenpiteiden aikana.
PPR2 tai STONE (Tulenkestävä kivi)
Ihanteellinen lisävaruste kypsennettäessä
kohotettavia tuotteita (pizza, leipä, focaccia
ym.), mutta sitä voidaan käyttää myös
leivonnaisille kuten kekseille.
BBQ (Teflonpinnoitettu parila)
Lisävarusten kahteen tarkoitukseen: käytä
raidallista puolta lihan grillaukseen (pihvit,
hampurilaiset ym.) ja grillaa sileällä puolella
kasviksia, hedelmiä, kaloja ym.
AIRFRY (Ritilä paistoon ilman öljyä)
Suositeltu lisävaruste, jolla voit paistaa ilmassa
aiemmin leivitettyjä, esikypsennettyjä ja/tai
pakastettuja ruokia (ranskalaiset perunat,
peruna- tai lihakroketit, paistojuusto ym.).
Höyrykypsennyksen ja kosteutetun
kypsennyksen edut
Höyrykypsennysjärjestelmä kypsentää höyryn
avulla hienovaraisesti ja nopeasti
kaikentyyppisiä ruokia ja se sopii erityisen hyvin
seuraaville:
• Paahtaminen ja hauduttaminen
• Kastikkeiden kypsennys
• Gratinointi
• Paahtaminen
• Kypsennykset alhaisessa lämpötilassa
•Lämmitys
• Monitilakypsennykset
Lämpötilan ja höyrytason vaihtelut sallivat
halutun gastronomisen tuloksen saavuttamisen.