User manual

266 - UŻYTKOWANIE 914779553/C
Spis funkcji pieczenia ze wspomaganiem
parą
WSPOMAGANIE PARĄ 20%
WSPOMAGANIE PARĄ 40%
SPUSZCZANIE WODY
Pieczenie ze wspomaganiem parą
Napełnianie zbiornika
1. Obrócić pokrętło funkcji na funkcję
wspomagania parą, aby wyświetlić lampkę
sygnalizacyjną poziomu .
2. Otworzyć drzwiczki i wyjąć szufladę
załadowczą.
3. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady
załadowczej.
4. Wlać wodę (używając butelki lub
wyskalowanego dzbanka), aż zaświeci się
lampka sygnalizacyjna maksymalnego
Funkcja pieczenia ze wspomaganiem
na poziomie 40%: para wytwarzana
jest przez cały czas pieczenia i jest
zalecana do długiego pieczenia
mięsa, ryb, tymbalików, ciast
francuskich, lazanii itp. Szczególnie
zalecana w przypadku pieczenia ryb i
mięsa o dużej zawartości tłuszczu. Para
rozpuszcza się, dzięki czemu potrawa
zachowuje miękkość, przez co jest
bardziej strawna i dobrze
przypieczona na powierzchni.
Funkcja ze wspomaganiem parą na
poziomie 20%: para jest generowana
w małych impulsach. Zalecana jest do
pieczenia ciast i wypieków (chleb,
focaccia itp.), w przypadku których
ilość pary musi być minimalna, aby
potrawa nie straciła później
odpowiedniego poziomu wilgotności i
upiekła się w środku. Para ułatwia
wyrastanie ciasta w pierwszych
minutach pieczenia, a jednocześnie
tworzy błyszczącą i chrupiącą skórkę.
Zaleca się stosowanie pieczenia
wspomaganego parą tylko przez
pierwsze 5 – 10 minut, następnie
należy przejść do odpowiedniej funkcji
bez pary, aby dokończyć pieczenie.
Funkcja ta jest również wskazana do
przygotowywania produktów
panierowanych jajkiem i bułką tartą,
ponieważ przywraca chrupkość
panierce, symulując w ten sposób efekt
smażenia, w tym przypadku jednak
zdrowszy.
para wytwarzana jest małymi
impulsami. Zalecana jest do pieczenia
ciast i wypieków (chleb, focaccia itp.),
w przypadku których ilość pary musi
być minimalna, aby potrawa nie
straciła później odpowiedniego
poziomu wilgotności i upiekła się w
środku. Para ułatwia wyrastanie ciasta
w pierwszych minutach pieczenia, a
jednocześnie tworzy błyszczącą i
chrupiącą skórkę.
para wytwarzana jest przez cały czas
pieczenia i jest zalecana do długiego
pieczenia mięsa, ryb, tymbalików, ciast
francuskich, lazanii itp.
Ma na celu opróżnienie zbiornika po
pieczeniu lub po procesie
odkamieniania.