ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 219 Общие предупреждения по технике безопасности 219 Назначение прибора 224 Руководство по эксплуатации 224 Ответственность производителя 224 Идентификационная табличка 224 Утилизация 224 Информация для европейских контролирующих органов 225 Технические данные по энергоэффективности225 Для экономии энергии 225 Источники света 225 Работа с руководством по эксплуатации 225 ОПИСАНИЕ 226 Общее описание Панель управления Другие части Аксессуары Преимущества приготовления на пару 226 227 227
• • • • • • • • • знаниями, если они находятся под присмотром или были обучены пользованию лицом, ответственным за их безопасность. Не разрешайте детям играть с прибором. Не допускайте нахождения вблизи прибора детей младше 8 лет без присмотра взрослых. Не позволяйте детям младше 8 лет приближаться к работающему прибору. Чистка и уход не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых. Процесс приготовления должен всегда быть под контролем.
Риск повреждения прибора • Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора. Также запрещается использовать грубые, абразивные материалы или металлические острые скребки, так как они могут поцарапать поверхность и явиться причиной раздробления стекла. При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями. • Не садитесь на прибор.
• • • • • противней (входит в комплект поставки или продается отдельно в зависимости от модели), поместив ее на дно в качестве опоры. Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры духовки. Не допускается использование поверхности внутреннего стекла открытой дверцы в качестве подставки под кастрюли или противни. Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.
• • • • • • • по безопасности электрических приборов. Используйте кабели, выдерживающие температуру не менее 90 °C. Момент затяжки винтов проводников питания клеммной панели должен составлять 1,5-2 Нм. Во избежание любой опасности, в случае повреждения шнура электрического питания, необходимо немедленно связаться со службой технической поддержки для его замены.
• (только в некоторых моделях) Используйте только тот щуптермометр, который поставляется производителем или рекомендуется им. • При приготовлении с функцией Direct Steam будьте очень осторожны, чтобы не превысить максимальную вместимость емкости (250 мл). Назначение прибора Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование прибора считается ненадлежащим.
его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному. Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования. • Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов. Пластиковые упаковки Опасность удушья • Запрещается выбрасывать упаковку или ее части.
ОПИСАНИЕ Общее описание 1 2 3 4 5 6 Панель управления Прокладка Лампа Дверца Вентилятор Загрузочный ящичек Полка для размещения 226 - ОПИСАНИЕ 914779553/C
Панель управления 1 Ручка температуры При помощи этой ручки можно выбирать температуру приготовления пищи. Повернуть ручку по часовой стрелке на желаемое значение от минимума до максимума. 2 Индикаторная лампа термостата Включается, когда духовка находится в фазе нагрева. По достижении установленной температуры выключается. Ритмичное включение и выключение означает, что установленная температура в духовке поддерживается постоянной.
решеток на разной высоте. Уровни высот установки учитываются снизу вверх. Решетка Охлаждающий вентилятор Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами. Глубокий противень Вентилятор отвечает за охлаждение прибора и включается во время приготовления. Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно также после выключения прибора.
меньше жира в пользу более здоровой и натуральной кухни. Кроме того, минимизируется потеря веса и объема пищевых продуктов во время приготовления. Приготовление на дополнительном пару особо рекомендуется для приготовления мяса: помимо мягкости, оно сохраняет его блеск и сочность. Подходит также для приготовления дрожжевого теста и в целом теста для выпечки. Влажность способствует росту теста перед тем, как образуется корочка.
Цифровой программатор Приготовление по таймеру Под приготовлением с установкой времени по таймеру понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем. 1. Удерживайте нажатой кнопку часов до появления символа . Кнопка уменьшения Кнопка часов Кнопка увеличения значения Установка текущего времени Если время не установлено, нельзя запустить духовку в работу.
Запрограммированное приготовление Под запрограммированным приготовлением понимается функция, которая позволяет начать приготовление с заданной установкой времени и закончить по истечении определенного периода времени, установленного пользователем. 1. Установите продолжительность приготовления, как описано в предыдущем параграфе Приготовление по таймеру. 2. Нажмите на кнопку часов на 2 секунды. 3. Снова нажмите кнопку часов . Дисплей показывает попеременно цифры и надпись , тогда как символ мигает.
4. Нажмите кнопку уменьшения выключить звуковой сигнал. , чтобы ГРИЛЬ Таймер можно настроить на значение от 1 минуты до 23 часов и 59 минут максимум. Изменение заданных настроек 1. Нажмите кнопку часов . 2. С помощью кнопок увеличения и уменьшения настройте желаемое количество минут. Отмена введенных данных 1. Нажмите кнопку часов . 2. Удерживайте одновременно нажатыми кнопки увеличения и уменьшения . 3. Затем выключите духовку в ручном режиме в случае, если процесс приготовления еще не остановлен.
Перечень функций приготовления с пароувлажнением Функция с пароувлажнением на 40%: пар подается постоянно в течение всего времени приготовления и рекомендуется для длительного режима готовки мяса, рыбы, запеканок, пирогов, лазаньи и т. д.. Особо рекомендуется для приготовления рыбы и мяса с высоким содержанием жира. Благодаря действию пара происходит постепенное растапливание жира, и готовое блюдо усваивается лучше, отличается мягкостью и подрумяненным видом.
3. Вставьте воронку из комплекта в загрузочный ящичек. 4. Наливайте воду (используя бутылку или графин со шкалой), пока не включится индикатор максимального уровня (резервуар содержит приблизительно 800 мл воды). 5. Завершив все действия, уберите воронку и установите загрузочный ящичек обратно в его гнездо. Если в резервуаре окажется слишком много воды, избыточная вода потечет в рабочую камеру: • в таком случае перед началом готовки необходимо убрать воду тканевой салфеткой или губкой.
камеры. Функция пароувлажнения 40% : эта функция хорошо подходит для приготовления рыбы и мяса с высоким содержанием жиров, поскольку пар растапливает жиры, делает блюдо мягким и легко усваиваемым, а также создает румяную корочку. 2. Выберите температуру при помощи ручки температуры. 3. Установите приготовление по таймеру или запрограммируйте приготовления с помощью цифрового программатора. 4. Поместите блюдо в духовой шкаф (сразу или после предварительного нагрева согласно рецепту). 5.
• Рекомендуется использовать термометр для мяса в процессе жарки или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо. Если оно плотное, значит, оно готово, в противном случае следует дожарить в течение еще нескольких минут. Рекомендации по приготовлению на гриле • Приготовление мяса на гриле может выполняться как в не разогретой, так и в предварительно разогретой духовке, если вы желаете изменить эффект приготовления.
Рекомендуется использовать глубокий противень для выпечки на одном уровне. При использовании функций с обдувом глубокий противень следует размещать на центральной полке. При использовании функции «СТАТИЧЕСКИЙ НАГРЕВ» Глубокий противень / глубокий противень следует размещать на желаемой полке. При использовании функции «ГРИЛЬ» решетку следует размещать на последней полке с решеткой для / противня / .
Вес Блюда (кг) Режим Уровень Температура Время (°C) (минуты) preh Примечание: указанное время позволяет приготовить рыбу с хорошим уровнем прожарки.
Блюда Вес (кг) Режим Уровень Температура Время (°C) (минуты) preh Жаркое кусочками, ломтики, ребрышки... - ПАР 20 % или 40 % 2 120 - 130 20 - 30 нет Рыба (целиком или филе) - ПАР 20 % или 40 % 2 120 - 130 15 - 20 нет Кусочек или поперечно отрезанная порция штруделя, яблочного пирога... - ПАР20% 2 120 - 130 10 - 15 нет Примечание: для разогрева с помощью пара блюда следует ставить в не разогретую духовку.
сахара (например, варенья). Они могут разрушить эмаль, покрывающую внутреннюю часть прибора. Очистка дверцы Снятие дверцы Для облегчения операций чистки снимите дверцу и поместите ее на холстину. Для снятия дверцы необходимо выполнить следующие операции: 1. Полностью откройте дверцу и вставьте два штифта в отверстия шарниров, указанные на схеме. 2. Взять дверцу за обе стороны двумя руками рядом с петлями, приподнять ее под углом приблизительно 30° и вынуть. 3.
9. Вставьте промежуточный стеклянный блок и верните на место внутреннее стекло. двух стекол. Во время этих действий верхние прокладки могут выйти со своих мест. 6. Вставьте передние прокладки на свои места. Присоски прокладок должны быть обращены к наружному стеклу Промежуточный стеклянный блок должен быть установлен на открытой дверце таким образом, чтобы шелкографическая печать в углу читалась слева направо (шероховатая часть шелкографии должна быть обращена к внешнему стеклу дверцы). 7.
• дверцу; • боковые направляющие для размещения решеток/ противней. В случае использования специальных чистящих средств рекомендуется запустить прибор при максимальной температуре на 15/20 минут, чтобы удалить имеющиеся остатки. Сушка Во время приготовления блюд в рабочей камере образуется влага. Это совершенно нормальное явление, которое на оказывает отрицательного воздействия на исправную работу прибора. По окончании каждого цикла приготовления следует: 1. дождаться охлаждения прибора; 2.
4. Дождитесь завершения слива (убедитесь, 9. Залейте раствор для удаления накипи в воронку. что оба индикатора уровня выключены). 5. По завершении установите ручку выбора функций в положение 0. Заполнение резервуара 6. Рекомендуется растворить 100 г лимонной кислоты в емкости с 650 мл воды. Не используйте молочную кислоту или другие средства для удаления накипи. 7. Откройте дверцу и извлеките загрузочный ящичек из его гнезда. 10. Поверните переключатель функций на функцию пароувлажнения 20%. 11.
оставьте средство для удаления накипи подействовать. Опорожнение резервуара После удаления накипи: 1. Откройте дверцу 2. Установите глубокий противень на третьем уровне снизу. Придвиньте противень к задней стенке рабочей камеры. 3. Поверните переключатель функций по часовой стрелке в положение функции опорожнения резервуара . 4. Раствор для удаления накипи начнет вытекать в глубокий противень из сливной трубки, расположенной на правой стороне задней стенки рабочей камеры. 5.
7. Завершив все действия, уберите воронку и установите загрузочный ящичек обратно на свое место. 8. Закройте дверцу. 9. С помощью цифрового программатора задайте время приготовления 30 мин. 10. Ожидайте выполнения функции до ее окончания. 11. По истечении времени функции верните ручки выбора функций и температуры в положение 0. Внимание: ожидайте охлаждения рабочей камеры. 12. Откройте дверцу 13. Установите глубокий противень на третьем уровне снизу. Придвиньте противень к задней стенке рабочей камеры. 14.
6. Установите на место крышку. Поверните внутреннюю фигурную сторону стекла (A) в направлении дверцы. 7. Нажмите на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки. УСТАНОВКА Электрическое подключение Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». Общая информация Проверьте, чтобы характеристики электрической сети соответствовали данным, указанным на идентификационную табличке прибора.
Замена кабеля других жидкостей. Электрическое напряжение Опасность поражения электрическим током • Отключите общее электрическое питание. 1. Отвинтите винты заднего картера и снимите картер, чтобы иметь доступ к клеммнику. 2. Замените кабель. 3. Убедитесь в том, чтобы кабели (печь или имеющаяся варочная панель) имели оптимальный проход во избежание любого контакта с прибором. Встраивание Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». Положение кабеля питания Втулки крепления 1.
Вертикальное встраивание (мм) *Убедитесь, что в верхней/задней части мебели имеется отверстие глубиной примерно 35-40 мм.
A мин. 603 мм B 560 - 564 мм C 583 - 585 мм Д 9 - 11 мм E мин. 5 мм F 121 - 1105 мм G мин. 560 мм H мин. 594 мм co Вырез для кабеля питания (мин.
Встраивание в рабочую поверхность (мм) Если вы намереваетесь утопить прибор в рабочую поверхность, следует закрепить деревянный брусок для обеспечения надлежащей работы клейкого уплотнения, приклеиваемого на переднюю панель сзади для предотвращения проникновения влаги или других жидкостей. *Убедитесь, что в нижней/задней части мебели имеется отверстие глубиной примерно 60 мм.
A мин. 603 мм B 560 - 564 мм C 583 - 585 мм Д 9 - 11 мм E мин. 5 мм F 121 - 1105 мм G мин. 560 мм H мин. 594 мм co Вырез для кабеля питания (мин.
