User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsLarge household appliancesElementi Ovens

VARNING - 283914779553/C

VARNING 283

Allmänna säkerhetsanvisningar 283

Apparatens syfte 287

Denna bruksanvisning 287

Tillverkarens ansvar 287

Identifikationsdekal 287

Bortskaffning 287

Indikationer för europeiska kontrollorgan 287

Tekniska uppgifter om energieffektivitet 288

Spara energi 288

Ljuskälla 288

Hur man läser bruksanvisningen 288

BESKRIVNING 289

Allmän beskrivning 289

Kontrollpanel 290

Andra delar 290

Tillbehör 291

Fördelar med halvautomatisk ångtillagning 291

ANVÄNDNING 292

Förberedelser 292

Användning av tillbehör 292

Användning av ugnen 292

Digital programmerare 292

Tillagning med hjälpånga 296

Råd vid tillagning 297

Indikativ tabell för tillagning 298

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 300

Rengöring av apparaten 300

Rengöring av luckan 301

Rengöring av ugnen 302

Rengöring av hydraulkretsen 303

Särskilt underhåll 305

INSTALLATION 306

Elektrisk anslutning 306

Placering 307

Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som

behövs för att bevara apparatens utseende och funktion. För mer information om produkten:

www.smeg.com

VARNING

Allmänna säkerhetsanvisningar

Skador på person

• VARNING: Apparaten och

dess åtkomliga delar blir

mycket varma vid användning:

småbarn ska hållas på avstånd.

• VARNING: Apparaten och

dess åtkomliga delar blir

mycket varma vid användning:

vidrör inte värmemotstånden

under användningen.

• Skydda händerna med

grillvantar när du flyttar mat

inne i ugnen.

• Försök aldrig släcka en låga/

brand med vatten utan stäng av

apparaten och täck lågan med

ett lock eller en brandfilt.

• Barn över 8 år och personer

med nedsatt fysisk, sensorisk

eller mental förmåga eller med

bristfällig erfarenhet av

användning av elektriska

apparater får använda denna

apparat endast under

förutsättning att de övervakas

eller instrueras av vuxna som

ansvarar för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med

apparaten.

• Håll barn under 8 år på

avstånd från apparaten eller

håll dem under konstant

uppsyn.

• Låt inte barn som är yngre än 8

år närma sig apparaten när

den är i drift.

Summary of content (29 pages)

PAGE 1
VARNING 283 ANVÄNDNING 292 Allmänna säkerhetsanvisningar Apparatens syfte Denna bruksanvisning Tillverkarens ansvar Identifikationsdekal Bortskaffning Indikationer för europeiska kontrollorgan Tekniska uppgifter om energieffektivitet Spara energi Ljuskälla Hur man läser bruksanvisningen 283 287 287 287 287 287 287 288 288 288 288 Förberedelser Användning av tillbehör Användning av ugnen Digital programmerare Tillagning med hjälpånga Råd vid tillagning Indikativ tabell för tillagning 292 292 292 292 2
PAGE 2
• Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor vilka kan fatta eld om de överhettas. Var ytterst försiktig. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
PAGE 3
ugnens insida. • • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten. • Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. • Brandrisk: lämna inga föremål inne i ugnen. • ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat. • Placera inga konserver eller slutna behållare i ugnsutrymmet. • Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.
PAGE 4
• • • • • • • • • • bakom dekorationsluckor eller luckor med panel. Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. Använd värmebeständiga kablar som tål minst 90 °C. Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.
PAGE 5
rekommenderas av tillverkaren. • För tillagningar med funktionen Direct Steam, var mycket noggrann med att inte överstiga trågets maximala kapacitet (250 ml). Apparatens syfte Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig. Vidare får apparaten inte användas: • i kök avsedda för personal i affärer, på kontor och i andra arbetsmiljöer. • på lantbruk/inom landsbygdsturism.
PAGE 6
Tekniska uppgifter om energieffektivitet Informationen enligt de europeiska bestämmelserna om energimärkning och ekodesign finns i ett separat dokument som medföljer produktinstruktionerna. Dessa uppgifter finns i ”produktinformationsbladet” som kan laddas ner från webbplatsen på den aktuella produktsidan. bruksanvisning: Varning/försiktighet Information/förslag Spara energi • Värm upp apparaten i förväg endast om det står så i receptet.
PAGE 7
BESKRIVNING Allmän beskrivning 1 2 3 4 5 6 Kontrollpanel Tätningslist Lampa Lucka Fläkt Påfyllningslåda Stödramens nivå 914779553/C BESKRIVNING - 289
PAGE 8
Kontrollpanel 1 Temperaturvred Med detta vred väljer man tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta. 2 Kontrollampa termostat Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp. Lampan slocknar vid den temperatur som har ställts in. Lampan tänds och släcks regelbundet när temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid det värde som ställts in. 3 Digital programmerare Används för att visa klockan, ställa in programmerade tillagningar och programmera minuträknaren.
PAGE 9
Kylfläkt Djup ugnsplåt Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza, bakverk och kakor. Fläkten kyler ner apparaten och aktiveras under tillagningen. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.
PAGE 10
ANVÄNDNING Förberedelser Se Allmänna säkerhetsanvisningar • Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens in- och utsida samt från tillbehören. • Avlägsna eventuella etiketter (förutom etiketten med tekniska specifikationer) från tillbehör och hyllplan. • Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se kapitel ”RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”). Första uppvärmning 1. Ställ in en tillagning på minst en timma (se avsnitt ”Användning av ugnen”). 2.
PAGE 11
4. Symbolen på displayen visar att apparaten är redo att starta en tillagning. För att ändra klockan håller du samtidigt nere knappen för ökning och knappen för minskning i två sekunder. Därefter kan klockan ställas in. Tidsinställd tillagning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. 1. Håll klockknappen symbolen visas. intryckt tills 2. Tryck på klockknappen igen.
PAGE 12
. Tryck samtidigt in knapparna för att nollställa den inställda programmeringen. och 2. Använd knapparna för ökning och minskning för att ställa in önskat antal minuter. Det går inte att ställa in tillagningstiden till mer än 10 timmar. Radera inställda värden 1. Tryck på klockknappen Det går inte att ställa in programmerade tillagningar till mer än 24 timmar. 2. Håll knapparna för ökning och minskning nedtryckta samtidigt. 3. Stäng sedan manuellt av ugnen om en tillagning pågår.
PAGE 13
ECO Denna funktion lämpar sig särskilt bra för tillagning på en fals, med låg energiförbrukning. Den rekommenderas för alla typer av livsmedel utom sådana som kan generera mycket fukt (exempelvis grönsaker). För att få bästa möjliga energibesparing och för att minska tillagningstiderna rekommenderar vi att sätta in maten utan att värma upp ugnen innan. Undvik att öppna luckan under tillagningen när du använder ECOfunktionen.
PAGE 14
TÖMNING AV VATTEN Används för att tömma behållaren efter en tillagning eller efter en avkalkning. Använd färskt kranvatten som inte har för hög kalkhalt, uppmjukat vatten eller mineralvatten utan kolsyra. Tillagning med hjälpånga Använd inte destillerat vatten, kranvatten med för hög klorhalt (> 40 mg/l) eller andra vätskor. Påfyllning av behållare 1. Vrid funktionsvredet till ångfunktion för att visa nivåindikatorerna . 5. Avlägsna därefter tratten och sätt tillbaka påfyllningslådan på sin plats. 2.
PAGE 15
Funktionen 40 % hjälpånga : Rekommenderas speciellt för tillagning av fisk och kött med hög fetthalt. Ångan smälter fettet och gör maten mjuk och mer lättsmält med en välbrynt yta. 2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet. 3. Ställ in en eventuell tidsinställd tillagning eller en programmerad tillagning med den digitala programmeraren. 4. Placera rätten i ugnsutrymmet (genast eller efter en föruppvärmning beroende på receptet). 5. Stäng luckan och avsluta tillagningen.
PAGE 16
temperaturen med cirka 10 °C och välja en längre tillagningstid. Råd vid ångkokning • För brödprodukter (bröd, focaccia osv...) och frysta bakverk där ånga är rekommenderas de första minuterna av tillagningen, rekommenderar vi att du ställer in en ångfunktion för de första 5-10 minuter och sedan byter till varmluftsfunktion och slutför tillagningen. • För uppvärmning med ånga i kall ugn.
PAGE 17
Vikt Maträtter (kg) Funktion Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) preh Baguette 0,7 ÅNGA 20% 2 190 50 - 55 ja Focaccia 1,3 ÅNGA 20% 3 200 17 - 20 ja Obs! tillagningstiden kan variera beroende på degens typ. Obs! för brödprodukter (bröd, focaccia osv...), där ånga är rekommenderas de första minuterna av tillagningen, rekommenderar vi att du ställer in en ångfunktion för de första 5'-10 'och sedan byter till VARMLUFTSFUNKTION och slutför tillagningen.
PAGE 18
Vikt Maträtter (kg) Funktion Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) preh DESSERTER Citronmuffin1 60 g (st.) ÅNGA 20% 3 180 18 ja Chokladtårta (en portion)2 80 g (st.) ÅNGA 20% 3 190 - 200 7 ja Petits choux3 små ÅNGA 20% 2 190 17 ja Obs! tillagningstiden kan variera beroende vikten på den enstaka portionen. UPPVÄRMNING AV MATRÄTTER MED ÅNGA Skivor eller styckportioner av timbaler, quiche... - ÅNGA 20 % eller 40 % 2 120 - 130 20 - 25 nej pasta, ugnspasta, lasagne...
PAGE 19
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa. Matstänk eller rester Undvik så vitt möjligt att använda stålull eller vassa skrapor eftersom de skadar apparatens ytor. Använd vanliga icke-repande produkter och vid behov redskap av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
PAGE 20
5. Skjut mellanglaset nedåt på dörren och lyft det sedan uppåt. OBS: På vissa modeller består glasenheten av två glas. Under denna fas kan det hända att de övre gummibitarna kommer ut ur sina säten. 6. Sätt in de främre gummibitarna i sina säten. Gummibitarnas fötter måste vara vända mot det yttre glaset. 9. Sätt tillbaka det mellanliggande glaset och sätt tillbaka det interna glaset.
PAGE 21
• stödramar till galler/plåtar. Om man använder specifikt avsedda rengöringsmedel bör man starta apparaten vid maximal temperatur och låta den vara i drift i 15/20 minuter, i syfte att avlägsna eventuella rester. Torkning Det genereras fukt inne i ugnen i samband med tillagning av mat. Detta är ett helt normalt fenomen som inte äventyrar apparatens funktion. Efter varje avslutad tillagning: 1. Låt apparaten svalna. 2. Torka bort eventuell smuts från ugnens insida. 3.
PAGE 22
7. Öppna luckan och dra ut påfyllningslådan från sin plats. 8. Sätt i tratten som medföljer i påfyllningslådan. 9. Häll avkalkningslösningen i tratten. 11. Avlägsna därefter tratten och sätt tillbaka påfyllningslådan på sin plats. Om det finns för mycket vatten i behållaren rinner överskottsvattnet ut i ugnsutrymmet. I detta fall, torka av med en duk eller en svamp innan du fortsätter. Avkalkning 1. Stäng luckan. 2. Ställ in den tidsinställda tillagningen på 10 minuter med den digitala programmeraren.
PAGE 23
7. Töm avkalkningslösningen i den djupa plåten. Varning: avkalkningslösningen kan fortfarande vara varm. Sköljning När avkalkningslösningen har tömts ut ska man skölja hydraulkretsen med rent vatten. Använd färskt kranvatten som inte har för hög kalkhalt, uppmjukat vatten eller mineralvatten utan kolsyra. Använd inte destillerat vatten, kranvatten med för hög klorhalt (> 40 mg/l) eller andra vätskor. 1. Öppna luckan. 2. Placera den djupa plåten ovanpå den tredje falsen nerifrån.
PAGE 24
Byte av glödlampa för invändig belysning 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. • Använd skyddshandskar. 1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. 2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar. 3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en sked). Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W). 6. Montera skyddet igen.
PAGE 25
och som har ett kontaktmellanrum som garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet med villkoren i överspänningskategori III, i överensstämmelse med installationsreglerna. Placering För den australiensiska och nyzeeländska marknaden: Frånkopplingen som ingår i den fasta anslutningen ska uppfylla kraven i AS/NZS 3000. Placering av försörjningskabeln Se Allmänna säkerhetsanvisningar Anslutning med kontakt och uttag Kontrollera att kontakten och uttaget är av samma typ.
PAGE 26
Apparatens storlek (mm) 308 - INSTALLATION 914779553/C
PAGE 27
Installation i pelare (mm) *Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
PAGE 28
Installation under arbetsbänk (mm) A min. 603 mm B 560 - 564 mm Om ugnen ska monteras under arbetsbänken ska en trälist installeras för att säkerställa användning av den självhäftande tätningslist som limmats fast på frontpanelens bakre del i syfte att förhindra att vatten eller andra vätskor tränger in. C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Utskärning för elkabeln (min.
PAGE 29
A min. 603 mm B 560 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Utskärning för elkabeln (min.