User manual

BRUK - 339914779637/B
N
Focaccia 1,3
DAMP
20%
3 200 17 - 20 ja
Merk: Tilberedningstiden kan variere på bakgrunn av deigen.
MERK: for bakevarer (brød, foccaccia, etc.), der dampen er nyttig i løpet av den første steketiden anbefaler vi
å stille inn en dampfunskjon i de første 5-10 minutter for så å endre funksjonen til OMLUFT og avslutte
stekingen.
KJØTT
Svinefilet
1
0,7
DAMP
20%
4 180 65 ja
Stekt kylling
1
1,2
DAMP
40%
4 230 45 - 50 ja
1
Helt stykke.
MerK. Snu mavaren for å steke den på begge sider.
FISK
Hel fisk (fersk) 0,6
DAMP
20%
4 200 20 ja
Merk: Den angitte tiden er for godt stekt fisk.
GRØNNSAKER OG TILBEHØR
Ovnsbakte poteter
1
0,7
DAMP
40%
4 230 - 240 25 ja
Panert squash
1
1,5
DAMP
40%
4 250 15 ja
Grønnsaksratatouille 1,5
DAMP
40%
4 220 20
Former med forhåndskokte
grønnsaker (enkeltporsjoner)
1
0,1
DAMP
40%
3 130 - 140 25 ja
Quiche
2 - 3
1,0
DAMP
20%
2 200 13 + 7 ja
Pomodorsaus (ferske tomater) 0,5
DAMP
20%
4 180 30
1
Tilberedningstiden og nivået kan varierepå bakgrunn av størrelsen på matvarene og ønsket
tilberedningsgrad.
2
Tilberedningstiden kan variere på bakgrunn av tykkelsen på deigen og typen fyll.
3
for retter om inneholder en deig, der dampen er nyttig i løpet av den første steketiden anbefaler vi å stille inn
en dampfunskjon i de første 5-10 minutter for så å endre funksjonen til OMLUFT og avslutte stekingen.
DESSERT/KAKER
Matvarer
Vekt
(Kg)
Funksjon Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
preh
Tidene som er angitt i tabellene inkluderer ikke tid for forvarming og er veiledende.