User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesOven Selezione

222 - OSTRZEŻENIA 914779637/B

OSTRZEŻENIA 222

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 222

Przeznaczenie urządzenia 226

Instrukcja obsługi 227

Odpowiedzialność producenta 227

Tabliczka znamionowa 227

Utylizacja 227

Wskazówki dla europejskich organów kontrolnych

227

Dane techniczne efektywności energetycznej 227

Oszczędność energii 228

Źródła światła 228

Jak czytać instrukcje obsługi 228

OPIS 228

Opis ogólny 228

Panel sterowania 229

Pozostałe części 229

Akcesoria 229

Zalety pieczenia z parą 230

UŻYTKOWANIE 230

Czynności wstępne 230

Użytkowanie akcesoriów 230

Użytkowanie piekarnika 231

Pieczenie ze wspomaganiem parą 232

Porady dotyczące przygotowywania potraw 234

Przykładowa tabela pieczenia 235

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 238

Czyszczenie urządzenia 238

Czyszczenie drzwiczek 238

Czyszczenie komory urządzenia 240

Czyszczenie obwodu hydraulicznego 240

Konserwacja nadzwyczajna 243

MONTAŻ 244

Podłączanie do instalacji elektrycznej 244

Ustawianie 244

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki

którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com.

OSTRZEŻENIA

Ogólne zalecenia dotyczące

bezpieczeństwa

Obrażenia osób

• UWAGA: urządzenie i jego

dostępne elementy stają się

bardzo gorące podczas

użytkowania: małe dzieci

powinny przebywać z dala od

nich.

• UWAGA: urządzenie i jego

dostępne elementy stają się

bardzo gorące podczas

użytkowania: nie dotykać

elementów grzejnych podczas

użytkowania.

• Podczas przekręcania

żywności w komorze

pieczenia należy chronić ręce,

zakładając rękawice

termiczne.

• Nie należy nigdy próbować

gasić płomienia lub pożaru

wodą: wyłączyć urządzenie i

nakryć płomień pokrywą lub

ognioodporną narzutą.

• Urządzenie może być

używane przez dzieci powyżej

8 roku życia oraz osoby o

ograniczonych zdolnościach

psychofizycznych lub

nieposiadające

odpowiedniego

doświadczenia lub wiedzy

pozostające pod kontrolą

osób dorosłych

odpowiedzialnych za ich

bezpieczeństwo.

Summary of content (27 pages)

PAGE 1
OSTRZEŻENIA 222 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 222 Przeznaczenie urządzenia 226 Instrukcja obsługi 227 Odpowiedzialność producenta 227 Tabliczka znamionowa 227 Utylizacja 227 Wskazówki dla europejskich organów kontrolnych 227 Dane techniczne efektywności energetycznej 227 Oszczędność energii 228 Źródła światła 228 Jak czytać instrukcje obsługi 228 OPIS 228 Opis ogólny Panel sterowania Pozostałe części Akcesoria 228 229 229 229 Zalety pieczenia z parą 230 UŻYTKOWANIE 230 Czynności wstęp
PAGE 2
• Urządzenie nie służy do zabawy. • Dzieci poniżej 8. roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez stałej opieki osoby dorosłej. • Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia. • Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru. • Należy stale nadzorować proces pieczenia. Proces krótkiego pieczenia należy stale nadzorować.
PAGE 3
narzędzi. • Nie siadać na urządzeniu. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory. • Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia.
PAGE 4
nacisku na otwarte drzwiczki. • Nie używać klamki do podnoszenia lub przenoszenie urządzenia. • W przypadku urządzeń z pirolizą • Podczas pirolizy powierzchnie mogą osiągać wyższe temperatury niż zazwyczaj. Trzymać z dala od dzieci. • Przed uruchomieniem pirolizy należy usunąć z wnętrza komory pieczenia resztki żywności lub pozostałości z poprzedniego pieczenia. • Przed uruchomieniem pirolizy należy wyjąć wszystkie akcesoria z komory pieczenia.
PAGE 5
• • • • • zasilanie elektryczne. Umożliwić odłączanie urządzenia po zainstalowaniu poprzez dostęp do wtyczki lub wyłącznik w przypadku podłączenia stałego. Należy na linii zasilania przewidzieć urządzenie, które umożliwi odłączenie opisywanego urządzenia od sieci wielobiegunowej, dysponujące taką odległością otwierania się styków, która zapewni kompletne odłączenie urządzenia w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z zasadami instalacji.
PAGE 6
• w pensjonatach typu B&B. Instrukcja obsługi • Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia. • Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. • Do wyjaśnień zawartych w niniejszej instrukcji dołączono rysunki, na których wskazano to, co pojawia się na wyświetlaczu.
PAGE 7
Oszczędność energii Źródła światła • Urządzenie należy wstępnie nagrzewać wyłącznie wówczas, jeśli wymaga tego przepis. • Przed włożeniem zamrożonego produktu do komory pieczenia, należy go rozmrozić, chyba że wskazano inaczej na opakowaniu. • W przypadku przyrządzania kilku potraw, zaleca się pieczenie produktów jeden po drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę. • Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
PAGE 8
Poziom ramki Panel sterowania 1 Pokrętło minutnika Pozwala na użycie minutnika lub wykonanie pieczenia w trybie ręcznym. wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry. Wentylator 2 Lampka sygnalizacyjna termostatu Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Regularne włączanie i wyłączanie wskazuje, że ustawiona temperatura w piekarniku jest utrzymywana na stałej wartości.
PAGE 9
zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta. Ruszt Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą. Głęboka blacha Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tart, pizzy, ciast i ciastek. Lejek zbiornika.
PAGE 10
boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania. • Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory pieczenia. Spis funkcji pieczenia tradycyjnego Delikatnie wprowadzić ruszty i blachy do komory pieczenia, aż do ich zatrzymania. W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie funkcje. Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy, w celu usunięcia pozostałości z produkcji.
PAGE 11
ECO Ta funkcja jest szczególnie zalecana do pieczenia na jednym poziomie, przy niskim zużyciu energii elektrycznej. Jest zalecana do wszystkich rodzajów potraw z wyjątkiem tych, które mogą wydzielać dużo wilgoci (na przykład warzywa). Aby uzyskać maksymalną oszczędność energii i ograniczyć czas, zaleca się wkładanie produktów bez nagrzewania komory. Podczas pieczenia w funkcji ECO nie powinno się otwierać drzwiczek.
PAGE 12
Jeśli w zbiorniku jest za dużo wody, nadmiar wody spłynie do komory pieczenia: • w takim przypadku przed przystąpieniem do pieczenia należy wysuszyć ją ściereczką lub gąbką. • Zaleca się opróżnienie zbiornika 200, obracając pokrętło funkcji w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, na funkcję opróżniania zbiornika prawej stronie ścianki komory pieczenia. . 6. Zamknąć drzwiczki. Uruchamianie pieczenia ze wspomaganiem parą 1. Wybrać funkcję pieczenia ze wspomaganiem parą za pomocą pokrętła funkcji. 2.
PAGE 13
Spis funkcji pieczenia ze wspomaganiem parą Funkcja pieczenia ze wspomaganiem na poziomie 40%: para wytwarzana jest przez cały czas pieczenia i jest zalecana do długiego pieczenia mięsa, ryb, tymbalików, ciast francuskich, lazanii itp. Szczególnie zalecana w przypadku pieczenia ryb i mięsa o dużej zawartości tłuszczu. Para rozpuszcza się, dzięki czemu potrawa zachowuje miękkość, przez co jest bardziej strawna i dobrze przypieczona na powierzchni.
PAGE 14
środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałaczkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone. • Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10°C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia. • • • Porady dotyczące pieczenia z parą • W przypadku wypieków (chleb, focaccia itd..
PAGE 15
preh = nagrzewanie wstępne Potrawy Ciężar (kg) Funkcja Poziom Temp. Czas (°C) (minut) preh MAKARONY I CIASTA DROŻDŻOWE Zapiekanka makaronowa (pojedyncza forma) 0,35 PARA 20% 4 180 15 tak Zapiekanka ryżowa (pojedyncza porcja) 0,1 PARA 40% 4 180 15 tak Bagietka z kaszą manną 0,7 PARA 20% 2 190 50 - 55 tak Focaccia 1,3 PARA 20% 3 200 17 - 20 tak Uwaga: czas pieczenia może być różny w zależności od rodzaju ciasta. Uwaga: w przypadku wypieków (chleb, focaccia itd.
PAGE 16
Potrawy Ciężar (kg) Funkcja Poziom Temp. Czas (°C) (minut) preh 1 Czas pieczenia oraz wybrany poziom mogą być różne w zależności od wielkości potraw oraz pożądanego stopnia wypieczenia. 2 Czas pieczenia może być różny w zależności od grubości ciasta oraz rodzaju farszu.
PAGE 17
Potrawy Bochenek Ciężar (kg) Funkcja Poziom OBIEG 1 - 2 0,5 POWIETRZA Temp. Czas (°C) (minut) 0 50 - 60 preh nie Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Czyszczenie urządzenia Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa. 1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku.
PAGE 18
Czyszczenie szklanych drzwiczek Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem. Demontaż szybek wewnętrznych Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek. 1. Zablokować drzwiczki odpowiednimi sworzniami. 2. Odłączyć sworznie tylne szybki wewnętrznej poprzez delikatne pociągnięcie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki 1. 3.
PAGE 19
szybkę wewnętrzną. • ramek na ruszty/blachy. W przypadku stosowania specyficznych środków czyszczących, po wyczyszczeniu zaleca się włączenie urządzenia z maksymalną temperaturą na około 15-20 minut, aby usunąć ewentualne pozostałości. Szybka środkowa powinna zostać umieszczona na otwartych drzwiczkach tak, aby sitodruk w rogu mógł być odczytywany od lewej do prawej (szorstka część sitodruku powinna być zwrócona w stronę zewnętrznej szybki drzwiczek). 10.
PAGE 20
W zależności od stopnia twardości wody (°dH lub °dF), liczba godzin, po jakiej konieczne jest wykonanie odkamieniania, jest następująca: °dH °dF 5. Wlewać roztwór odkamieniający, aż zaświeci się lampka sygnalizacyjna poziomu maksymalnego. Godziny pieczenia z parą 0 ÷ 11 0 ÷ 20 35 12 ÷ 17 21 ÷ 30 30 18 ÷ 24 31 ÷ 42 25 25 ÷ 30 43 ÷ 53 15 31 ÷ 50 54 ÷ 90 10 Czynności wstępne 1. W dzbanku rozpuścić 100 g kwasku cytrynowego w 650 ml wody.
PAGE 21
2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia. 3. Obrócić pokrętło funkcji w prawo na funkcję opróżniania zbiornika . 4. Roztwór odkamieniający zacznie wypływać do głębokiej blachy z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia. 4. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady załadowczej. 5. Wlać litr wody, używając w tym celu butelki lub dzbanka z miarką.
PAGE 22
11. Po zakończeniu funkcji ustawić pokrętła funkcji i temperatury na pozycji 0. Uwaga: poczekać na ostygnięcie komory pieczenia. 3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład łyżki). 12. Otworzyć drzwiczki 13. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia. 14. Obrócić pokrętło funkcji w prawo na funkcję opróżniania zbiornika .
PAGE 23
MONTAŻ Podłączanie do instalacji elektrycznej Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa. Informacje ogólne Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej. Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu, w widocznym miejscu. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej. Uziemienie powinno być wykonane za pomocą przewodu dłuższego niż pozostałe o przynajmniej 20 mm.
PAGE 24
innych płynów. Tuleje mocujące 1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na przednim panelu urządzenia. 2. Umieścić urządzenie w meblu. 3. Przymocować urządzenie śrubami do mebla. 4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.
PAGE 25
Zabudowa na kolumnie (mm) *Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 35-40 mm.
PAGE 26
Zabudowa pod blatem roboczym (mm) A min. 603 mm B 560 – 564 mm Jeżeli zamierza się wbudować urządzenie, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części panelu przedniego, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów. C 583 – 585 mm D 9 – 11 mm E min. 5 mm F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Wycięcie na kabel zasilający (min.
PAGE 27
A min. 603 mm B 560 – 564 mm C 583 – 585 mm D 9 – 11 mm E min. 5 mm F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Wycięcie na kabel zasilający (min.