User manual

230 - UŻYTKOWANIE 914779637/B
zamówić w autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać tylko
oryginalnych akcesoriów producenta.
Ruszt
Do podtrzymywania naczyń z pieczoną
potrawą.
Głęboka blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z
produktów umieszczonych na górnym ruszcie i
pieczenia tart, pizzy, ciast i ciastek.
Lejek
Przydatny do wlewania wody do wnętrza
zbiornika.
Zalety pieczenia z parą
System pieczenia z parą umożliwia
delikatniejsze i szybsze pieczenie wszystkich
rodzajów produktów i jest stosowany głównie
do:
• Smażenia i duszenia
• Przygotowywania sosów
• Opiekania
• Pieczenia
• Pieczenie w niskiej temperaturze
• Regenerowania
• Pieczenia wielofunkcyjnego
Możliwość zmiany temperatury i poziomu
wilgoci pozwalają na osiągniecie żądanych
rezultatów.
Dodanie pary umożliwia pozwala ograniczyć
ilość tłuszczu, umożliwiając w ten sposób
uzyskanie zdrowszych potraw. Poza tym,
minimalizuje utratę ciężaru i objętości
produktów podczas pieczenia.
Pieczenie z parą jest szczególnie zalecane do
mięsa: nie tylko sprawia, że jest ono miękkie,
ale również zachowuje wygląd i soczystość.
Ta funkcja jest również zalecana do pieczenia
ciast wymagających wyrastania oraz chleba.
Wilgoć umożliwia wyrastanie ciasta oraz jego
rośnięcie podczas pieczenia przed
powstaniem zewnętrznej skórki. Ciasto jest
bardziej lekkie i łatwe do strawieniu, co można
zauważyć dzięki większym pęcherzykom.
UŻYTKOWANIE
Czynności wstępne
• Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz
urządzenia i akcesoriów.
• Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem
tabliczki z danymi technicznymi) z
akcesoriów i półek.
• Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz rozdział
„CZYSZCZENIE I KONSERWACJA”).
Pierwsze nagrzewanie
1. Ustawić pieczenie na co najmniej godzinę
(patrz akapit „Użytkowanie piekarnika”).
2. Rozgrzać pustą komorę pieczenia do
maksymalnej temperatury, aby usunąć
ewentualne pozostałości fabryczne.
Podczas nagrzewania urządzenia
• wietrzyć pomieszczenie;
• nie przebywać w nim.
Użytkowanie akcesoriów
Ruszty i blachy
Ruszty i blachy powinny być wkładane w
Patrz Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa.