User manual

UTILIZAÇÃO - 177914779637/B
p
• A temperatura e a duração da cozedura
dependem da qualidade e da consistência
da massa.
• Para verificar se o bolo está cozido no
interior: no fim da cozedura, espete um
palito no ponto mais alto do mesmo. Se a
massa não se agarrar ao palito, o bolo está
cozido.
• Se o bolo baixar quando for desenfornado,
na próxima cozedura diminua a
temperatura definida em cerca de 10°C
selecionando eventualmente um tempo mais
longo de cozedura.
Conselhos para as cozeduras com vapor
• Para produtos de panificação (pão,
focaccia...) e bolos ultracongelados, onde
o vapor é útil nos primeiros minutos de
cozedura, aconselhamos a selecionar uma
função vapor para os primeiros 5-10
minutos para depois comutar para a função
ventilada e terminar a cozedura.
• Para o aquecimento a vapor, colocar os
alimentos no forno frio.
Conselhos para a descongelação e a
fermentação
• Coloque os alimentos congelados sem a
embalagem num recipiente sem tampa na
primeira prateleira do compartimento de
cozedura.
• Evite a sobreposição dos alimentos.
• Para descongelar a carne utilizar uma
grelha colocada na segunda prateleira e
um tabuleiro colocado na primeira
prateleira. Deste modo, os alimentos não
ficam em contacto com o líquido da
descongelação.
• As partes mais delicadas podem ser
cobertas com papel de alumínio.
• Para uma boa levedação, posicionar um
recipiente com água no fundo do
compartimento de cozedura.
Para poupar energia
• Parar a cozedura alguns minutos antes do
tempo normalmente necessário. A
cozedura prosseguirá durante os restantes
minutos com o calor acumulado no interior.
• Reduzir ao mínimo as aberturas da porta,
de forma a evitar dispersões de calor.
• Mantenha o interior do aparelho
permanentemente limpo.
Tabela indicadora das cozeduras
Legenda
Grelha
Aconselhamos a utilização da grelha como plano de apoio para formas de bolos/tachos
para o forno.
Na ausência da grelha para tabuleiro, a grelha pode ser utilizada como base para os
grelhados com o tabuleiro profundo colocado num nível inferior para recolher os molhos.
Tabuleiro fundo
Aconselhamos a utilização do tabuleiro profundo para cozeduras num só nível.
Posicionar o tabuleiro profundo no nível central quando se utilizam as funções ventiladas.
Quando se utiliza a função ESTÁTICO
posicionar o tabuleiro profundo no nível
desejado.
Posicionar o tabuleiro no último nível com a grelha para tabuleiro para efetuar as cozeduras
com a função GRILL .
tacho forminhas de alumínio
pirofila para assados forma de alumínio
papel vegetal para o forno forma para bolos
forma para queques