BEMÆRKNINGER 439 Generelle sikkerhedsanvisninger 439 Apparatets formål 443 Denne brugermanual 443 Producentens ansvar 443 Identifikationsskilt 443 Bortskaffelse 443 Anvisninger til de europæiske kontrolinstanser 444 Tekniske oplysninger vedrørende energieffektivitet 444 For energibesparelse 444 Lyskilder 444 Sådan læser du brugermanualen 444 BESKRIVELSE 445 Generel beskrivelse Betjeningspanel Andre dele Tilbehør Fordele ved assisteret tilberedning med damp 445 446 446 447 447 ANVENDELSE 448 Indlede
• • • • • • • • • • • • ansvarlige for deres sikkerhed. Børn må ikke lege med apparatet. Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede. Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning. Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant.
indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet. • Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne. • Brandfare: Efterlad ikke genstande inde i ovnrummet. • BRUG UNDER INGEN OMSTÆNDIGHEDER APPARATET TIL OPVARMNING AF OMGIVELSERNE.
startes. Installation og vedligeholdelse • DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I CAMPINGVOGNE. • Apparatet må ikke installeres på en sokkel. • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. • For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel. • Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder. • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.
For dette apparat • ADVARSEL: Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket for at undgå elektriske stød. • Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge. • Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne. • Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri. • (kun på enkelte modeller) Brug kun den medfølgende temperatursonde eller den anbefalet af fabrikanten.
anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes. • Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads. Plastikemballage Fare for kvælning • Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. • Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg. Anvisninger til de europæiske kontrolinstanser Fan forced mode ECO-funktionen der bruges til at definere energieffektivitetsklassen stemmer overens med de tekniske oplysninger i den europæiske standard DS/EN 60350-1.
BESKRIVELSE Generel beskrivelse 1 2 3 4 5 6 Betjeningspanel Tætningsliste Lys Låge Ventilator Påfyldningsskuffe Rille til ramme 914779946/B BESKRIVELSE - 445
Betjeningspanel 1 Funktionsknap Ved hjælp af denne knap er det muligt at: • tænde/slukke apparatet; • vælge en funktion. Drej funktionsvælgeren over på position 0 for omgående at afslutte en igangværende tilberedning. 2 Digital programmeringsenhed Viser det aktuelle klokkeslæt, minuttælleren, funktionen, eventuel dampprocent, effekt og temperatur på den valgte tilberedning og den eventuelt tildelte tid. har nået minimumsniveauet for en dampassisteret funktion.
Afkølingsventilator Rist Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning. Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen. Ventilatorfunktionen skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion i kort tid også efter at apparatet er slukket. Belysning af ovnrummet • Belysningen af ovnrummet aktiveres, når man vælger en vilkårlig tilberedningsfunktion, med undtagelse af funktionen .
• Tilberedninger ved lav temperatur • Regenerering • Tilberedninger på flere måder Variationer i temperatur og fugtighedsniveau gør det muligt at opnå det ønskede gastronomiske resultat. Tilføjelsen af damp gør det muligt at anvende mindre damp for en mere sund og naturlig madlavning. Desuden minimerer det tabet af vægt og volumen på fødevarerne under tilberedningen.
Digital programmeringsenhed 4. Tryk på temperaturknappen for at afslutte reguleringen. Det kan være nødvendigt at ændre det aktuelle klokkeslæt, f. eks. grundet sommer- eller vintertid. Displayet viser de relevante parametre og værdier for den aktuelt valgte funktion. For at bruge det skal man blot dreje funktionsknappen og temperaturknappen for at vælge de viste værdier.
2. Drej temperaturknappen til højre eller venstre for at vælge den ønskede temperatur (for eksempel “200°C”). Vent 3 sekunder (eller tryk på temperaturknappen inden de 3 sekunders ventetid) for at starte tilberedningen. Efter start af tilberedningen trykker du på temperaturknappen for at indføre eventuelle indstillinger for tilberedningsvarighed, sluttidspunkt for tilberedning...
lågen eller trykke på/dreje en af de to knapper. Drej igen valgknappen for at vælge en yderligere tidsindstillet tilberedning. For at annullere en tidsindstillet tilberedning 1. Tryk på temperaturknappen. Kontrollampen blinker på displayet. 2. Drej temperaturknappen mod uret inden for 3 sekunder for at nulstille tilberedningsvarigheden. 3. Vent 3 sekunder eller tryk på temperaturknappen for at lukke funktionen tidsindstillet tilberedning og vende tilbage til visning af det aktuelle klokkeslæt.
lågen eller trykke på/dreje en af de to knapper. For at annullere en programmeret tilberedning 1. Tryk på temperaturknappen. Kontrollampen blinker på displayet. 2. Drej temperaturknappen inden for 3 sekunder med eller mod uret for at indstille en ny tidsindstillet tilberedning. Den programmeret tilberedning er nu blevet annulleret. Det er muligt at afbryde en tilberedning på et hvilken som helst tidspunkt ved at dreje funktionsknappen til position 0.
GRILL Giver mulighed for gode grill- og gratineringsresultater. Bruges ved afslutning af tilberedning til at give retten en ensartet lysebrun farve. VENTIL. GRILL Giver gode grillresultater også på større stykker kød. Ideel til store kødudskæringer. Assisteret damptilberedning Opfyldning af beholderen 1. Drej funktionsknappen til assisteret dampfunktion niveauindikatorerne + for at se . 2. Åbn døren, og tag opfyldningsskuffen ud af holderen. UNDERVARME Varmen kommer kun fra ovnrummets bund.
Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre. Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker. 5. Tag derefter tragten ud og sæt opfyldningsskuffen tilbage i sin holder. + blinker for at starte assisteret damptilberedning. Hurtigstart er indstillet på procentdelen af assisteret damptilberedning . Assisteret damptilberedning 1.
6. Drej temperaturvælgeren for at indstille typen med assisteret damptilberedning (40 % eller 20 %). Assisteret dampfunktion : Særligt velegnet er madlavning af fisk og kød med højt fedtindhold, dampen smelter dem og holder maden blød, hvilket gør den mere fordøjelig og godt brunet på overfladen. Tøm beholderen Inden du tømmer beholderen, skal du vente på, at ovnen er kølet ned. Lad døren stå åben, så går det hurtigere.
7. Ved afslutningen drejes funktionsknappen til position 0. Det tilrådes at aftappe vandet ved afslutningen af hver tilberedning for at undgå, at der forbliver en rest af ubrugt vand i beholderen. Efter en lang periode, hvor apparatet ikke bruges, anbefaler vi at udføre fylde og tømme beholderen for at skylle dampkredsløbet.
Gode råd til tilberedningen Generelle råd • Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer. • Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt). • Placer ristene med et niveau imellem dem. • Afhængigt af maden og forøgelsen af belastning inden i rummet, kan tilberedningen på to riste eventuel kræve et par minutter længere i forhold til en tilberedning på enkelt rist.
Miniguide for tilbehør Rist Vi anbefaler, at du bruger risten som støtteflade til bagning af forme/gryderetter. I mangel på en rist til bradepande, kan risten bruges som bund til grillede retter med den dybe bradepande placeret på en hylde nedenunder for at samle eventuel saft. For tilberedning i to niveauer, placeres to riste med et niveaus mellemrum. Anvend funktionen og/eller BASE TERMO-VENTILERET TERMO-VENTILERET .
Efter nogle sekunder vises det aktuelle klokkeslæt på displayet. For at annullere en minuttæller 1. Tryk på temperaturknappen. Kontrollampen blinker på displayet. 2. Inden for 3 sekunder skal man dreje temperaturknappen mod uret for at nulstille værdien på minuttælleren. 3. Vent 3 sekunder for at lukke funktionen minuttæller. Særlige funktioner 1. Drej funktionsknappen indtil følgende tekst vises på displayet. 3. Tryk på temperaturknappen for at bekræfte funktionen. 4.
lågen eller trykke på/dreje en af de to knapper. Sabbath-funktion Apparatet vil ved denne funktion følge en særlig adfærd: • Tilberedningen kan fortsætte i maks. 73 timer, og det er ikke muligt at indstille nogen tilberedningsvarighed. 8. Til slut går man videre med at tømme vandet ud af beholderen i bradepanden på den tredje rist, som beskrevet i kapitlet " Tøm beholderen". 9. Vent til den er løbet helt ud. 10. Drej funktionsknappen over på position 0 for at lukke funktionen.
5. Tryk på temperaturknappen for at starte funktionen. 6. Drej til slut funktionsvælgeren over på position 0 for at afslutte tilberedning. PIZZA Specialfunktion til pizzabagning. Ideel ikke bare til pizzaer, men også til småkager og tærter. 1. Når du er gået ind i specialfunktionsmenuen, skal du dreje temperaturknappen for at vælge funktionen PIZZA. 2. Tryk på temperaturknappen for at bekræfte funktionen. 3.
angiver at maden kan sættes ind i ovnrummet. deflektoren. Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på temperaturknappen i nogle sekunder. Når tilberedningen er afsluttet blinker teksten , og et lydsignal udsendes, som afbrydes ved at åbne ovnlågen eller ved at trykke/dreje en af de to knapper. 4. Drej funktionsknappen til position 0 for at afslutte funktionen. Tøm beholderen Denne procedure er nyttig til at udlede vand eller vaskemiddel fra det hydrauliske kredsløb. 5. Luk døren op 6.
og symbolerne . Betjeningslås (børnesikring) Denne funktion får apparatet til automatisk at låse betjeningsknapperne efter ét minuts normal funktion uden noget indgreb fra brugerens side. 2. Drej temperaturknappen for at vælge det aktuelle klokkeslæt. 3. Tryk på temperaturknappen for at indstille det aktuelle klokkeslæt og skifte til valg af minutterne. 4. Drej temperaturknappen for at vælge minutterne for det aktuelle klokkeslæt. 1.
Showroom-tilstand (kun ved udstilling) Ved aktivering af denne tilstand deaktiverer ovnen alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. 1. Når du er gået ind i indstillingsmenuen, skal du dreje temperaturknappen for at vælge funktionen show room.
Vandets hårdhed Denne tilstand gør det muligt at indstille værdien for vandets hårdhed for at kunne optimere afkalkningsprocessen. 4. Tryk på temperaturknappen for at bekræfte. 5. Drej temperaturknappen for at vælge en ny indstilling. Hvis vandet fra nettet er alt for kalkholdigt, anbefales det at anvende blødgjort vand. Apparatet leveres fra fabrikken forindstillet til et middelindeks for vandets hårdhed (3). 1.
1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. 1. Bloker lågen med de tilhørende stifter. 2. Hægt de bagerste stifter af den indvendige rude af ved at trække den forsigtigt opad på den bagerste del, mens du følger bevægelsen, som er angivet med pilene 1. 2. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud. 3. Hægt de forreste stifter af ved at følge bevægelserne, som er angivet med pilene 2 4.
6. Indsæt de forreste gummistykker i deres lejer. Bunden af gummistykkerne skal vende mod den yderste rude 7. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før. 8. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel. 9. Indsæt mellemruden igen, og sæt den indvendige rude på plads. Undgå at lade madrester tørre inde i ovnrummet, da det kan ødelægge emaljen. Tag alle udtagelige dele ud før hver rengøring.
Særlige rengøringsfunktioner 1. Drej funktionsknappen, indtil følgende tekst vises på displayet. Indstilling af Vapor Clean-rengøringscyklus Hvis den indvendige temperatur overstiger den foreskrevne, standser funktionen omgående, og displayet viser den følgende tekst: 2. Tryk på temperaturknappen for at åbne menuen for særlige funktioner. Vapor Clean (kun på enkelte modeller) Se Generelle sikkerhedsanvisninger.
deaktiveres ved at åbne lågen eller trykke på/dreje en af de to knapper. For at lette den manuelle rengøring af de dele, som er mest vanskelige at nå, anbefales det at afmontere lågen. Pyrolyse (kun på enkelte modeller) Se Generelle sikkerhedsanvisninger. 7. Drej funktionsknappen til position 0 for at afslutte funktionen. Programmeret Vapor Clean Tidspunktet for start af funktionen Vapor Clean kan programmeres lige som de andre tilberedningsfunktioner. 1.
(fabriksindstillet til 2 timer). 3. Drej temperaturknappen for at indstille pyrolysevarigheden fra mindst 2 timer til maksimalt 3 timer. Anbefalet varighed af pyrolyse: • Lidt snavset: L01 - 2:00 • Middel snavset: L02 - 02:30 • Meget snavset: L03 - 03:00 4. Tryk på temperaturknappen for at bekræfte de indførte oplysningerVent 3 sekunder for at starte funktionen. 5. Ca. 2 minutter efter start af pyrolysen tændes kontrollampen for at angive at lågen låses af en enhed, som hindrer ethvert forsøg på åbning.
For at lette den manuelle rengøring af de dele, som er mest vanskelige at nå, anbefales det at afmontere lågen. ovnrummet. Rengøring af vandkredsløbet Dannelsen af kalk grundet manglende afkalkning kan i længden forringe en korrekt funktion på apparatet. Apparatet vil med jævne mellemrum angive, at det er nødvendigt at udføre afkalkningsproceduren for rense det hydrauliske kredsløb. Indledende indgreb 1. Luk døren op 2. Anbring en dyb bradepande over den tredje rille nedefra.
3. Indsæt den medleverede tragt i opfyldningsskuffen. 4. Hæld afkalkningsvæsken i tragten. 3. Afkalkningen begynder. Varmelegemerne aktiveres i de første 10 minutter af processen. Hvis lågen åbnes, standser funktionen for derefter at starte igen, når lågen lukkes. 4. Efter 10 minutter slukkes varmelegemerne (lamperne og slukkes), mens afkalkningen fortsætter i de næste 50 minutter. 5. Tag derefter tragten ud og sæt opfyldningsskuffen tilbage i sin holder.
5. Tøm afkalkningsopløsningen i den dybe bradepande. af beholderen. Advarsel: Afkalkningsopløsningen kan stadig være meget varmt. Skyl Når afkalkningsmidlet er aftappet, skal det hydrauliske kredsløb skylles med rent vand. Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre. Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker. På displayet anmodes om opfyldning af beholderen med vand. 1. Luk døren op. 2.
17. Tøm vandet i den dybe bradepande. 18. Sæt funktionsvælgerknappen på position 0. Desinfektion Desinfektion med damp fjerner de sidste rester af afkalkning fra det hydrauliske kredsløb. 1. Vælg funktionen assisteret damptilberedning + ved hjælp af funktionsknappen. 15. Anbring en dyb bradepande over den tredje rille nedefra. Skub den mod bagvæggen i ovnrummet. 16. Når du er gået ind i specialfunktionsmenuen, skal du dreje temperaturknappen for at vælge Tøm beholderen. 17.
3. Fjern dækslet over pæren ved hjælp af et køkkenredskab (for eksempel en ske). Rør aldrig direkte ved halogenpæren med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 5. Udskift pæren med en lignende pære (40W). 6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen. Sørg for ikke at ridse emaljen på ovnrummets væg. 4. Træk pæren ud og fjern den. 7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen. INSTALLATION Elektrisk tilslutning Se Generelle sikkerhedsanvisninger.
AS/NZS 3000. indtrængen af vand eller andre væsker. Tilslutning med stik og stikkontakt Kontrollér, at stikket og stikkontakten er af samme type. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte. Udskiftning af kablet Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød Låsebøsninger • Deaktiver hovedstrømforsyningen. 1. Afdrej skruerne på bagskærmen, og afmontér skærmen for at få adgang til klemkassen. 2. Udskift kablet. 3.
Indbygning i søjle (mm) *Sørg for at køkkenelementet har en åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Indhak til forsyningskabel (min.
Indbygning under køkkenborde (mm) Hvis man har til hensigt at indfatte apparatet under køkkenbordet, skal der installeres en træbjælke for at garantere at man kan anvende den pålimede tætningsliste på bagsiden af frontpanelet, for at undgå eventuel indtrængen af vand eller andre væsker. *Sørg for, at køkkenelementet har en åbning på ca. 60 mm dybde på den nederste/bageste del.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Indhak til forsyningskabel (min. 6 cm2) jb Elektrisk dåse wb Træbjælke (anbefalet) Indbygning under kogeplader (mm) (kun på pyrolytiske modeller) Hvis der placeres en kogeplade over ovnen, vil det være nødvendigt at installere en skillevæg af træ med en minimumsafstand på 20 mm fra ovnens overside for at undgå overophedning under samtidig funktion af de to apparater.
