User manual

588 - KUVAUS 914779671/E
Uunipellin ritilä
Tarkoitettu asetettavaksi pellin päälle,
hyödyllinen sellaisten ruoka-ainesten paistoon
jotka voivat valua yli.
Suojakansi (vain joissakin malleissa)
Kannella voidaan sulkea ja suojata lämpötila-
anturin liitäntä, kun sitä ei käytetä.
Lämpötila-anturi (vain joissakin malleissa)
Lämpötila-anturin avulla on mahdollista tehdä
kypsennys elintarvikkeen sisällä mitatun
lämpötilan mukaan.
Lisävarusteet (myydään erikseen)
Kannu
Kätevä nesteiden säilytykseen säiliön täyttö- ja
tyhjennystoimenpiteiden aikana.
PPR2 tai STONE (Tulenkestävä kivi)
Ihanteellinen lisävaruste kypsennettäessä
kohotettavia tuotteita (pizza, leipä, focaccia
ym.), mutta sitä voidaan käyttää myös
leivonnaisille kuten kekseille.
BBQ (Teflonpinnoitettu parila)
Lisävarusten kahteen tarkoitukseen: käytä
raidallista puolta lihan grillaukseen (pihvit,
hampurilaiset ym.) ja grillaa sileällä puolella
kasviksia, hedelmiä, kaloja ym.
AIRFRY (Ritilä paistoon ilman öljyä)
Suositeltu lisävaruste, jolla voit paistaa ilmassa
aiemmin leivitettyjä, esikypsennettyjä ja/tai
pakastettuja ruokia (ranskalaiset perunat,
peruna- tai lihakroketit, paistojuusto ym.).
Avustetun höyrykypsennyksen edut
Avustettu höyrykypsennys kypsentää
pehmeämmin ja nopeammin minkä tahansa
ruoka-aineen ja sitä voidaan sovelletaan
parhaiten seuraavissa käytöissä:
• Muhennukset ja haudutukset
• Kastikkeiden kypsennys
• Gratinointi
•Paisto
• Kypsennykset alhaisessa lämpötilassa
• Regenerointi
• Monitapa kypsennykset
Lämpötilan ja kosteustason muutokset sallivat
halutun gastronomisen tuloksen saamisen.
Höyryn lisääminen sallii pienemmän