User manual

KÄYTTÖ - 589914779671/E
F
rasvamäärän käytön terveellisemmän ja
luonnollisemman kypsennyksen saamiseksi. Se
minimoi painon ja tilavuuden hävikkiä
kypsennyksen aikana.
Avustettua höyrykypsennystä suositellaan
erityisesti lihojen kypsennyksessä: se tekee
lihasta äärimmäisen pehmeän, säilyttää kiillon ja
saa siitä mehukkaan.
Suositellaan myös kohotettujen taikinoiden ja
leipätaikinoiden kypsennykseen. Kosteuden
ansiosta taikina kohoaa ja kasvaa
kypsennyksen aikana ennen ulkokuoren
tekemistä. Siitä on tuloksena kevyempi ja
sulavampi taikina, joka tunnistetaan suuremmista
ilmakuplista.
KÄYTTÖ
Esitoimenpiteet
• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai
sisäpuolella olevat suojamuovit myös
lisävarusteista.
• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja
sisältävää tarraa lukuun ottamatta)
lisävarusteista ja hyllyiltä.
• Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat
lisävarusteet (katso luku ”PUHDISTUS JA
HUOLTO”).
Ensimmäinen lämmitys
1. Aseta vähintään tunnin kestävä kypsennys
(katso kappale ”Uunin käyttö”).
2. Kuumenna tyhjä kypsennystila
enimmäislämpötilaan poistaaksesi
mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.
Laitteen lämpiämisen aikana
•tuuleta huonetta,
• äläkä oleskele siellä.
Lisävarusteiden käyttö
Ritilät ja uunipellit
Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien
päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.
• Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät
ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla
alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.
Uunipellin ritilä
Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin
sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erillään
paistettavasta ruoasta.
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Aseta ritilät ja pellit varovasti uunitilaan
niiden pysähtymiskohtaan asti.
Puhdista uunipellit ennen kuin niitä
käytetään ensimmäistä kertaa
poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta
jääneet jäämät.