WARNHINWEISE 126 Allgemeine Sicherheitshinweise 126 Für dieses Gerät 130 Zweck des Gerätes 131 Dieses Bedienungshandbuch 131 Haftung des Herstellers 131 Typenschild 132 Entsorgung 132 Leitfaden für europäische Kontrollstellen 132 Technische Daten zur Energieeffizienz 132 So können Sie Energie sparen 132 Leuchtquellen 132 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 133 Digital-Zeitschaltautomatik 138 Erster Gebrauch 139 Gebrauch des Backofens 139 Verwendung der Temperatursonde (nur bei einigen Modellen)
• • • • • • • • • oder Personen verwendet werden, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.
Schäden am Gerät • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z. B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). Auf keinen Fall raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da diese die Oberfläche zerkratzen und die Splitterung der Verglasung verursachen könnten. Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden. • Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.
• • • • • oder separat verkauft wird) als Ablage für das Garen auf dem Boden benutzt werden. Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backraums nicht behindert. Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf die Innenverglasung der Backofentür stellen. Die offene Tür beim Einschieben des Geräts in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. Keinen übermäßigen Druck auf die offene Tür des Geräts ausüben.
• • • • • • der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen. Um jede Art von Gefahr zu vermeiden, muss bei beschädigtem Netzkabel unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird. Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein. Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.
• • • • • • • • verchromten Oberflächen nicht mit der Spitze oder dem Verbindungsstecker der Temperatursonde zerkratzen oder beschädigen. Die Temperatursonde nicht in die Öffnungen und Löcher des Gerätes einführen. Bei Nichtgebrauch der Temperatursonde sicherstellen, dass die Metallschutzabdeckung fest verschlossen ist. Nicht am Kabel ziehen, um die Temperatursonde aus dem Anschluss oder dem Gargut zu entfernen. Darauf achten, dass die Temperatursonde oder ihr Kabel nicht in der Tür hängen bleiben.
Typenschild Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. Vorwärmphase übersprungen werden (siehe Abschnitt „Vorwärmphase“ im Kapitel BENUTZUNG). Entsorgung Technische Daten zur Energieeffizienz Dieses Gerät entspricht der europäischen WEEE-Richtlinie (2012/ 19/EU) und muss nach Ablauf seiner Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt entsorgt werden.
werden können. • Die in dem Produkt enthaltenen Lichtquellen sind für den Betrieb bei Umgebungstemperaturen ≥300°C geeignet und für die Verwendung in Hochtemperaturanwendungen wie Öfen vorgesehen. • Dieses Gerät enthält Leuchtquellen der Leistungsklasse „G“.
BESCHREIBUNG Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 2 Dichtung 134 - BESCHREIBUNG 3 Anschluss für Temperaturfühler (nur bei einigen Modellen) 4 Lampe 914779561/E
5 Tür 6 Kühlgebläse Schiene des Rahmens Bedienblende 1 Touch-Tasten/Funktionsknebel Über diese Touch-Tasten oder diesen Knebel sind folgende Funktionen möglich: • das Gerät ein- und ausschalten; 914779561/E • eine Funktion auswählen. Den Funktionsknebel auf 0 stellen, um einen Garvorgang sofort zu unterbrechen.
2 Digital-Zeitschaltautomatik Anzeige der aktuellen Uhrzeit, der Funktion und der ausgewählten Garleistung und -temperatur sowie der eventuell zugeordneten Garzeit. 3 Touch-Tasten/Temperaturknebel Über diese Touch-Tasten oder diesen Drehknebel sind folgende Einstellungen möglich: • die Gartemperatur, • die Programmdauer, • programmierte Garvorgänge, • die aktuelle Uhrzeit einstellen; • eine Funktion vorläufig aktivieren oder ausschalten. ausgewählt wird (je nach Modell).
Rost für Backblech PPR2 oder STONE (feuerfester Stein) Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über der Fettpfanne angeordnet werden. Ideales Zubehör zum Backen von Lebensmitteln (Pizza, Brot, Focaccia...), aber es auch für empfindlichere Zubereitungen wie Kekse. Schutzabdeckung (nur bei einigen Modellen) BBQ (Teflon-Grillpfanne für Barbecue) Dient dazu, den Anschluss für die Temperatursonde bei deren Nichtgebrauch zu verschließen und zu schützen.
Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen. Während der Erwärmung des Geräts • den Raum auslüften; • sich nicht darin aufhalten. Digital-Zeitschaltautomatik Gebrauch der Zubehörteile Roste und Backbleche Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden. • Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Backraums gerichtet sein.
zurückzusetzen. • Um den gewünschten Wert zu bestätigen, auf dem Display die Taste drücken. Alle Anweisungen in diesem Handbuch beziehen sich auf das Modell, das mit Drehknebel ausgestattet ist. Erster Gebrauch Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Beim ersten Gebrauch oder nach einem längeren Stromausfall blinken auf die Display die Anzeige und die Taste . Um einen beliebigen Garvorgang starten zu können, muss zunächst die Uhrzeit eingestellt werden. 7.
beginnen zu blinken. 2 Den Temperaturknebel nach rechts oder links drehen, um die gewünschte Temperatur einzustellen (z.B. „200°C”). befindet, die Taste drücken, um der Garvorgang zu beginnen. 4. Den Garzustand des Gerichts prüfen und hierzu die Innenbeleuchtung einschalten. Ende des Garvorgangs 5. Um den Garvorgang abzuschließen, den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen. Zeitgesteuerter Garvorgang 3. Um die Funktion zu starten, die Taste drücken.
und die fortschreitende Abnahme der Segmentleiste angezeigt. Nach dem Garvorgang ertönt ein akustisches Signal und am Display erscheint die Anzeige . 7. Den Funktionsknebel wieder auf 0 stellen. 4. Den Temperaturknebel drehen, um das Ende der Garzeit einzustellen (z.B. „13:15”). Um einen zeitgesteuerter Garvorgang zu löschen: 1. Die Taste einige Sekunden lang drücken. 2. Den Temperaturknebel entgegen den Uhrzeigersinn drehen, bis die Gardauer nullgestellt ist. 3. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Um einen Garvorgang zu unterbrechen, den Funktionsknebel auf 0 stellen. Minutenzähler während eines Garvorgangs Der Minutenzähler unterbricht den Garvorgang nicht, sondern macht den Benutzer nur darauf aufmerksam, dass die eingestellten Minuten abgelaufen sind. 1. Die Taste . drücken. Im Display und und die erscheinen die Ziffern Kontrolllampe blinkt. 2. Zum Einstellen der Gardauer den Temperaturknebel drehen (von 1 Minute bis 13 Stunden). 3. Zur Bestätigung die Taste drücken. 4.
Das Öffnen der Tür während eines Garvorgangs in der ECO-Funktion sollte vermieden werden. darunterliegende Backblech berührt und nicht aus dem Gargut herausragt. Bei der ECO-Funktion ist die Garzeit (und ein eventuelles Vorheizen) länger. Sie ist von der Menge der Speisen im Garraum abhängig. Bei der ECO-Funktion handelt es sich um eine schonende Garfunktion mit Temperaturen unter 210°C. Für höhere Gartemperaturen sollten andere Backofenfunktionen gewählt werden.
Einen Garvorgang mit Temperatursonde einstellen Achtung: Die zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Beim Anschließen der Temperatursonde und beim Bewegen von Speisen im Inneren des Backraums die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen. Der auswählbare Temperaturbereich bewegt sich zwischen 50°C Minimum und 90 °C Maximum. und dabei die Sonde selbst zu Hilfe nehmen, um den Deckel zu öffnen. Auf dem Display leuchtet die Kontrollampe auf. 6. Die Tür schließen.
10. Um die Funktion zu starten, die Taste drücken. 7. Die Tür schließen. 8. Die Taste auf dem Display drücken, um die Zieltemperatur zu ändern. 9. Den Temperaturknebel drehen, um die Zieltemperatur (zum Beispiel „80°C“) einzustellen. 10. Die Taste drücken, um die eingestellte Zieltemperatur zu bestätigen. 11. Um die Funktion zu starten, die Taste drücken. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Die Vorwärmphase überspringen, indem die Schaltfläche einige Sekunden lang gedrückt gehalten wird.
individuellen Geschmack ab. • Bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer verwenden oder einfach mit einem Löffel auf den Braten drücken. Wenn er nachgibt und wieder zurück federt, ist er fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden. Ratschläge für Garvorgänge mit Grill und Grill + Umluft • Das zu grillende Fleisch kann auch in den kalten Ofen geschoben werden. Das Vorheizen wird empfohlen, sofern der GarEffekt verändert werden soll.
Verwenden Sie das Backblech für die Zubereitung von Gebäck, für das Backen mit geringer Dicke und für das Garen ohne Flüssigkeitszugabe. Backblech Es wird der Einsatz der STATISCHEN Funktion auf der gewünschten Ablage empfohlen. Wir empfehlen die Verwendung der tiefen Backform nur zum Kochen auf einer Ebene. Stellen Sie die tiefe Backform auf die mittlere Ablage, wenn Sie die belüfteten Funktionen verwenden.
Gerichte Gewicht (kg) Funktion Schiene Temp. Zeit (°C) (Minuten) preh 1 Nach 20 Minuten mit Weißwein abschmecken, während des Kochens von Zeit zu Zeit mit Brühe übergießen. 2 Nach 20 Minuten mit Brandy abschmecken, während des Kochens von Zeit zu Zeit mit Brühe übergießen. 10 Minuten vor dem Fertiggaren die Sahne hinzugeben Hinweis: Drehen Sie das Lebensmittel so, dass es auf beiden Seiten braun wird. GEMÜSE Gefüllte Kartoffeln (halbiert) 6 Stk.
Angaben für das Garen auf mehreren Ebenen Gerichte Torten1 Funktion Schiene HEISSLUFT Ø 20 - 26 2-4 Ø 20 - 26 Gegrilltes gemischtes Gemüse / Röstkartoffeln1 HEISSLUFT Breite 30 2-4 Breite 30 Pizza und Focaccia1 HEISSLUFT Breite 30 2-4 Breite 30 Brioches (tiefgekühlt)2 1 HEISSLUFT 1 - 3 oder 1 - 4 Die Formen in die Mitte der Roste stellen. 2 Da es sich um ein Tiefkühlprodukt handelt, nicht mehr als 4-5 Brioches pro Ebene backen.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs ist. Ist die Innentemperatur höher als erwartet, wird die Funktion nicht aktiviert, und jedes Mal, wenn die Taste gedrückt wird, gibt das Gerät eine akustische Warnung aus. Das Gerät vor der Aktivierung der Funktion auskühlen lassen. 2. Die Tür öffnen. 3. Die aufzutauende Speise in den Backraum geben. 4. Die Tür schließen. 5. Zur Bestätigung die Taste drücken. 6.
• Es wird keine Vorheizphase ausgeführt. • Die einstellbare Gartemperatur liegt zwischen 60-150 °C. • Backofenlampe ausgeschaltet, jeder beliebige Eingriff, wie das Öffnen der Tür (wo vorhanden) oder die manuelle Aktivierung mittels Drehknebel aktiviert die Lampe nicht. • Internes Kühlgebläse deaktiviert. • Beleuchtung der Drehknebel und die akustischen Anzeigen deaktiviert. Nach Aktivierung der Sabbath-Funktion können keine Parameter verändert werden. Die Betätigung eines beliebigen Drehknebels bzw.
10. Nach den Garvorgang, den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen. BBQ (Barbecue) Für Barbecue-Garvorgänge geeignet. Mit dem separat zu beziehenden Zubehör BBQ einzusetzen. Querverweis auf die Anleitungen und Ratschläge für die Benutzung in den Unterlagen des Zubehörs. 1. Die Tür öffnen. 2. Das Zubehör BBQ in den Garraum einführen. 3. Die Tür schließen 4. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen die Taste solange drücken, bis die Funktion angewählt ist. 7.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die gewünschte Gartemperatur einzustellen (von 50°C bis 250°C). 4. Um die Funktion zu starten, die Taste UHRZEIT 1. Drücken Sie im Hauptmenü die Taste und halten Sie sie einige Sekunden lang gedrückt. drücken. Wie bei den normalen Garfunktionen kann das Vorheizen übersprungen und ein zeitgesteuertes und programmiertes Garen eingestellt werden. 5. Wenn das Vorheizen abgeschlossen ist, die Tür öffnen und das AIRFRY-Zubehör mit dem Gericht in den Garraum einführen. 6.
Einstellungen • Im „Hauptmenü“ die Taste 3. Die Taste drücken. drücken, um zur nächsten Einstellung zu gelangen, die Taste Bestätigung drücken. zur Beim normalen Betrieb, wird die Bediensperre durch die Aktivierung der Bediensperrenleuchte angezeigt. Werden die Displaytasten berührt oder wird die Position der Knebel verändert, erscheint auf dem Display zwei Sekunden lang die Anzeige . Drücken Sie im Menü der Einstellungen die Taste und halten Sie sie einige Sekunden lang gedrückt.
drücken, bis die Funktion Wärme angezeigt wird. drücken, bis die Funktion Show Room angezeigt wird. 2. Den Temperaturknebel drehen, um die Funktion Show Room zu aktivieren. 2. Den Temperaturknebel drehen, um die Funktion Wärme halten zu aktivieren. 3. Die Taste 3. Die Taste drücken, um zur nächsten Einstellung zu gelangen, die Taste zur drücken, um zur nächsten Einstellung zu gelangen, die Taste zur Bestätigung drücken. Bestätigung drücken.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder links drehen, um die gewünschte Helligkeit auszuwählen, Wert 1 (schwache Helligkeit) Wert 5 (starke Helligkeit). 3. Die Taste drücken, bis die Funktion Bedientöne angezeigt wird. drücken, um zur nächsten Einstellung zu gelangen, die Taste zur Bestätigung drücken. Die Funktion Display-Helligkeit ist werkseitig auf Hoch eingestellt. Bedientöne Bei jedem Druck der Symbole löst das Gerät einen Ton aus. Mithilfe dieser Einstellung kann er ausgeschaltet werden. 2.
Tuch gestellt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen: 1. Die Tür komplett öffnen und die Zapfen in die Löcher der Scharniere einfügen, die in der Abbildung angezeigt sind. einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden. Ausbau der Innenverglasung Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1. Die Klappe mit den entsprechenden Stiften absichern. 2.
Zwischenverglasung aus 2 Scheiben. In dieser Phase kann es passieren, dass sich die oberen Gummis aus ihrem Sitz lösen. 6. Die vorderen Gummi in die Aufnahmen bauen. Die Unterteile des Gummis müssen nach außen gerichtet sein. 9. Die Zwischenverglasung wieder anbringen und die Innenverglasung wieder einbauen.
• die Halterahmen für Roste/Backbleche. herausziehen. Es empfiehlt sich, das Gerät bei der Verwendung von Spezialprodukten ungefähr 15 bis 20 Minuten bei Höchsttemperatur in Betrieb zu lassen, um eventuelle Rückstände zu beseitigen. Trocknung Beim Garen der Speisen wird im Inneren des Backraums Feuchtigkeit erzeugt. Dabei handelt es sich um eine vollkommen normale Erscheinung, die den korrekten Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigt. Am Ende eines jeden Garvorgangs: 1. das Gerät auskühlen lassen; 2.
und die Umlenkplatte richten. 3. Um die Funktion zu starten, die Taste Es wird empfohlen, nicht mehr als 20 Mal zu sprühen. Sollte die Umlenkplatte mit selbstreinigendem Material beschichtet sein, diese nicht besprühen. • Die Tür schließen. • Während des unterstützten Reinigungszyklus müssen die vorher ausgebauten selbstreinigenden Platten (wo vorhanden) mit lauwarmem Wasser und wenig Reinigungsmittel separat gespült werden.
• Bei selbstreinigenden Platten wird empfohlen, den Backraum abzutrocknen und gleichzeitig einen Katalysezyklus durchzuführen. drücken, bis die Funktion angewählt ist. Es empfiehlt sich, während dieser Vorgänge Gummihandschuhe zu tragen. Die Ofentür kann ausgebaut werden, um die manuelle Reinigung der schwer erreichbaren Teile zu erleichtern. Pyrolyse (nur bei einigen Modellen) Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise. 1. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Am Ende blinkt im Display die Anzeige und ein akustisches Signal wird ausgelöst. 5. Den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen. Die Tür bleibt gesperrt, bis die Temperatur im Inneren des Backraums unter die Sicherheitsstufe sinkt. Während der Pyrolyse erzeugen die Gebläse aufgrund der schnelleren Drehung ein lauteres Geräusch. Dies ist völlig normal und soll die Wärmeabfuhr begünstigen.
Es muss darauf geachtet werden, die Beschichtung der Backraumwand nicht zu verkratzen. 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. 5. Die defekte Lampe gegen eine gleichartige (40W) austauschen. 6. Die Abdeckung erneut aufsetzen. Die geformte Seite des Glaselements (A) zur Ofentür ausrichten. 7. Die Abdeckung fest andrücken, so dass sie fest an der Lampenfassung anhaftet. Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer Isolierabdeckung.
sind. Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese Erhitzungen oder Verbrennungen erzeugen können. anderen Flüssigkeiten zu vermeiden. Austausch des Kabels Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. 1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen. Hierzu die Befestigungsschrauben lösen. 2. Das Netzkabel austauschen. 3.
Einbau in einen Hochschrank (mm) *Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min.
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Wenn das Gerät unter einer Arbeitsplatte versenkt werden soll, muss eine Holzleiste installiert werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden. *Prüfen, ob die Unter-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 60 mm aufweist.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min.
