BEMÆRKNINGER 470 Generelle sikkerhedsanvisninger 470 For dette apparat 474 Apparatets formål 474 Denne brugermanual 474 Producentens ansvar 475 Identifikationsskilt 475 Bortskaffelse 475 Anvisninger til de europæiske kontrolinstanser 475 Tekniske oplysninger vedrørende energieffektivitet 475 For energibesparelse 475 Lyskilder 476 Sådan læser du brugermanualen 476 BESKRIVELSE 476 Generel beskrivelse Betjeningspanel Andre dele Tilbehør Ekstra tilbehør (købes for sig selv) 476 477 477 478 478 ANVENDELSE
• • • • • • • • • sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed. Børn må ikke lege med apparatet. Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede. Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning. Tilberedningsprocessen skal altid overvåges.
overfladebehandlede dele med metalliske overflader (f.eks. anodisering, fornikling, forkromning). • Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del. • • • • • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet. • Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.
ovnrummet, før pyrolysen startes. • Sluk for blus eller elektriske plader på en eventuel kogeplade, som er installeret over ovnen, før pyrolysen startes. Installation og vedligeholdelse • DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I CAMPINGVOGNE. • Apparatet må ikke installeres på en sokkel. • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. • For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel.
dem ikke til belysning i hjemmet. • Dette apparat kan anvendes op til en maksimal højde på 4000 meter over havets overflade. For dette apparat • Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge. • Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne. • Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri. • (kun på enkelte modeller) Brug kun den medfølgende temperatursonde eller den anbefalet af fabrikanten.
bruger apparatet. • Forklaringerne i denne manual omfatter billeder, der beskriver det, der normalt vises på displayet. Vi minder dog om, at apparatet kan være udstyret med en opdateret version af systemet, hvilket betyder at det, som vises på displayet, kan afvige fra det, som angives i manualen. som kan genanvendes. • Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads. Producentens ansvar • Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.
• • • • metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre. Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet. Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen. Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud. Hold altid ovnrummet rent. Lyskilder • Dette apparat indeholder lyskilder, der kan udskiftes af brugeren.
Betjeningspanel 1 ON/OFF-knap ON/OFF-knappen gør det muligt at tænde eller slukke apparatet. Afkølingsventilator 2 Display Ved hjælp af displayet med touch screen er det muligt at interagere med apparatet. Berør ikonerne for at få adgang til de forskellige tilgængelige funktioner. Displayet viser alle relevante parametre til funktionen.
Bradepande . For at spare energi slukkes lampen efter cirka et minut efter hver start af en tilberedning eller ved hver åbning af lågen (denne funktion kan deaktiveres ved hjælp af den sekundære menu). Tilbehør • På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. • Tilbehøret som kan komme i kontakt med fødevarer er lavet af materialer, der overholder bestemmelserne i den gældende lovgivning. • Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre.
BBQ (Grillpande med teflon til grillmad) AIRFRY (Rist til stegning uden olie) Tilbehør til dobbelt brug: den riflede side anbefales til grilning af kød (bøffer, hamburger...), mens den glatte overflade kan bruges til tilberedning af grøntsager, frugt, fisk... Tilbehør, som anbefales til luftstegning af fødevarer, der allerede er panerede, tilberedt på forhånd og/eller dybfrosne (pommes frites, kartoffel- eller kødkroketter, små mozzarellabolde...).
Vask bradepanderne, inden du bruger dem første gang, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen. Rist til bradepande Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes. Display Displayet viser de relevante parametre og værdier for den aktuelt valgte funktion. Man skal blot trykke på de "virtuelle" knapper for at bruge det, og rulle gennem de viste værdier (på billedet vises hovedmenuens skærmbillede).
www.smeg.com/smegconnect/ første side, anden side, osv... Nederste område I dette område er der nogle direkte funktionsknapper, der varierer afhængigt af de indstillede funktioner i hovedområdet: MULTISTEP KRONOLOGI TIMER LAMPE • Wi-Fi-netværk (2,4 GHz-bånd, WPA2sikkerhedsindstilling) er aktivt og tilgængeligt på det sted, hvor apparatet er installeret. • Internetforbindelse. • Navn og adgangskode til Wi-Fihjemmenetværket eller tilgængelig WPS (Wi-Fi Protected Setup).
3. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i det nederste område til højre) for at indstille det aktuelle klokkeslæt. Tryk på uret der vises på displayet (placeret i informationsområdet højre) for at ændre det aktuelle klokkeslæt (for eksempel grundet sommertid). I nogle situationer deaktiverer ON/ til Når det aktuelle klokkeslæt vises, går displayet over til visning med dæmpet lys efter 2 minutter fra brugerens sidste indgreb.
3. Tryk på knappen MENU TRADITIONELLE TILBEREDNINGER . 4. Vælg en kombineret funktion (for eksempel VARMLUFT. ) for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning. 5. Tryk på knappen START nederste område forvarmningsfasen. af tilberedningsniveauet. (placeret i det til højre) for at starte Forvarmningsfase Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.
2. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed. Programmeret tilberedning Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tidsindstillet tilberedning på et bestemt tidspunkt fastsat af brugeren, hvorefter apparatet automatisk slukker. Af sikkerhedsårsager er det ikke muligt kun at indstille tidspunktet for afslutning af tilberedningen, uden også at indstille varigheden. 3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.
OVER/UNDERVARME Traditionel tilberedning egnet til tilberedning af én ret ad gangen. Ideel til tilberedning af stege, fedt kød, brød og kager med fyld. VARMLUFT Kraftig og ensartet tilberedning. Ideel til småkager, tærter og tilberedning på flere niveauer. VENTILERET VARME Varmen fordeles hurtigt og ensartet. Egnet til alle retter, ideel til at tilberede på flere niveauer uden at blande lugt og smag. TURBO Tillader hurtig tilberedning på flere planer uden at blande aromaerne.
3. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed. Madens kernetemperatur måles af en særlig sensor, som sidder inde i spidsen. Man skal ikke montere de eventuelle teleskopskinner på fjerde rist, da de forhindrer adgangen til temperatursondens greb i siden. 4. Tryk på knappen BEKRÆFT bekræfte den valgte varighed. I nederste område for at vises knappen PAPIRKURV som kan bruges til eventuelt at slette den valgte timer. Korrekt anvendelse af sonden 1. Anbring fødevaren på en bradepande. 2.
Den anbefalede minimale ovntemperatur til tilberedning med sonden er 120 °C, undtagen i tilfælde af tilberedning med lav temperatur. Der vises en advarsel på displayet for at indikere at sonden skal sættes i det tilhørende hul eller i retten. Hvis sonden ikke aflæser fødevarens temperatur korrekt, vises der 2 fejlmeddelelser på displayet (skal bekræftes), hvorefter apparatet automatisk fortsætter med tidsindstillet tilberedning. 8.
medfører som følge en længere tilberedning. middel Indstil en middelstor forskel mellem sondens temperatur og ovnrummets temperatur. Det medfører som følge en middellang tilberedning. 5. Indsæt jackstikket på temperatursonden i det tilhørende stik i siden, og brug selve sonden til at åbne beskyttelsesdækslet. hurtig Indstil den største forskel mellem sondens temperatur og ovnrummets temperatur. Det medfører som følge en kortere tilberedning. 6. Luk døren. 3.
tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag. • Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård er den klar, og ellers skal den stege nogle minutter endnu. Råd om tilberedning med grill og ventileret grill • Stegning af kød kan foretages såvel ved indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet ovn, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt. • Ved ventileret grillfunktion anbefales det at forvarme ovnrummet inden stegningen.
Tilberedning Multistep Sametime I dette afsnit finder man opskrifter, som er skabt af kokkene hos Smeg til tilberedninger af typen Sametime. Denne kategori giver mulighed for at forberede alt på samme tid. Efter valg blandt de forskellige disponible kombinationer og indstilling af portionsantallet, vælger apparatet den mest hensigtsmæssige funktion, tidsrum og temperatur. Anvisningerne på displayet angiver, hvordan man tilbereder retterne i ovnen og på hvilken rist. 1.
11. Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte multistep-tilberedningen. Kronologi 1. Tryk på knappen KRONOLOGI ”hovedmenuen”. 2. Tryk på knappen PAPIRKURV slette kronologien. i for at Denne menu er især nyttig til at vise og genbruge de senest anvendte programmer eller personlige opskrifter. 1. Tryk på knappen KRONOLOGI i ”hovedmenuen”, (placeret nederst til venstre). 2.
medfølgende brochure for at se opskrifterne til de forskellige fødevarekategorier, og indhente yderligere oplysninger vedrørende tilberedningsforslag. 7. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed. Mine opskrifter Ved hjælp af denne menu er det muligt at indsætte et personligt program med parametre efter egen smag. Ved første anvendelse foreslås kun at tilføje en ny opskrift. Efter at man har gemt egne opskrifter, vil de blive foreslået igen i den tilhørende menu. 1.
• Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER For at kunne gemme opskriften er det nødvendigt at navnet indeholder mindste ét tegn. Tegnet bogstav. i "hovedmenuen". På enkelte modeller er visse funktioner ikke tilgængelige. sletter det foregående OPTØNING PR. VÆGT Automatisk optøningsfunktion. Vælg ret. Apparatet definerer selv den tid, en korrekt optøning tager. 14. For at gemme programmet skal man trykke på knappen BEKRÆFT .
Forindstillede parametre: Typer Vægt (kg) Tid Kød 0,5 1 t 45 m Fisk 0,4 0 t 40 m Brød 0,3 0 t 20 m Desserter 1,0 0 t 45 m 5. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den relevante værdi. 6. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed. Optøningstiderne kan variere afhængigt af formen og dimensionerne på den madvare, der skal optøs. 7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de indførte indstillinger. Under optøning af tunge retter og/eller retter med uregelmæssig form (f.eks.
5. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED relevante værdi. eller den 1. Placér pladen på første rille, og placér de tallerkener der skal opvarmes på midten af den. Varigheden for hævning går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter. 6. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed. Undgå at lave store bunker af køkkengrej. Stabl maksimalt 5/6 stykker køkkengrej. 2. Vælg TALLERKENOPVARMNING 7. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi. 8.
4. Tryk på knappen START for at starte holde varm-funktionen. Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet. STONE Nyttig til at tilberede maden på sten. Skal bruges med tilbehøret PPR2 eller STONE, som sælges for sig selv. Henvis til vejledningerne og til brugsanvisningerne, som beskrives i tilbehørets dokumenter. 1. Luk døren op. 2. Indsæt tilbehør PPR2 eller STONE i ovnrummet (se manualen til det specifikke tilbehør). 3. Luk døren. 4.
SABBATH FUNKTION Denne funktion gør det muligt at tilberede mad under overholdelse af dispositionerne for hviledagen i den hebraiske religion. Apparatet vil ved denne funktion følge en særlig adfærd: • Tilberedningen kan fortsætte i en uendelig tid, og det er ikke muligt at indstille nogen tilberedningsvarighed. • Der udføres ingen form for forvarmning. • Den valgbare tilberedningstemperatur varierer mellem 60 °C og 100 °C.
Indstillinger Visning af klokkeslæt Aktiver/deaktiver visning af uret, når ovnen er slukket. I tilfælde af en midlertidig strømafbrydelse forbliver alle personlige indstillinger aktive. Gennem denne menu er det muligt at indstille produktets konfiguration. Funktionen Visning af klokkeslæt er fabriksindstillet til Off. • Tryk på knappen INDSTILLINGER i "hovedmenuen" (placeret nederst højre).
Indstillinger display Holde varm funktion Denne tilstand gør det ved endt tilberedning med indstillet varighed (hvis denne ikke afbrydes manuelt) muligt for apparatet at holde den netop tilberedte mad varm (ved lave temperaturer), og at bibeholde smags- og duftegenskaberne, der er opnået under tilberedningen. Holde varm-funktionen aktiveres 5 minutter efter endt tilberedning og signaleres ved en serie af lydsignaler (se tilberedning eller funktion afsluttet).
Lyde Ved hvert tryk på symbolerne på displayet udsender apparatet en lyd. Ved hjælp af denne indstilling er det muligt at deaktivere den. Indstillinger tilslutning (kun modellerne SmegConnect) Menu hvor tilslutningens parametre vises. Lyde. 1. Vælg 2. Vælg Off. 3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at deaktivere lyden i forbindelse med berøring af symbolerne på displayet. Temperaturformat Gør det muligt at indstille temperaturskalaen i grader Celsius (°C) eller i grader Fahrenheit (°F).
Showroom-tilstand (kun ved udstilling) Dette gør det muligt for apparatet at deaktivere alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. Den normale funktion vises ved tænding af kontrollampen i informationsområdet . For at anvende apparatet normalt, skal denne tilstand indstilles på Off. 3. Tryk på knappen BEKRÆFT aktivere Demotilstand. for at aktivere tilstanden Show Room. Demotilstand (kun ved udstilling) Ligner meget Show room.
1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. 1. Bloker døren med de tilhørende stifter. 2. Glassets bagerste stifter tages af ved, at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene 1. 2. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud. 3. Glassets forreste stifter tages af ved at følge bevægelsen, som er angivet med pilene 2. 4.
6. Indsæt de forreste gummielementer i deres lejer. Gummielementernes fødder skal vende mod det udvendige glas 7. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før. 8. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel. 9. Sæt den mellemste glasenhed ind igen, og sæt det inderste glas på plads.
sidevæggene. 3. Træk rammen af den bagerste stift B, der sidder for neden på sidevæggen. A = forreste leje B = bagerste stift På nogle modeller kan den bageste stift B fjernes og monteres igen på samme måde som forreste sæde A. For at afmontere støtterammerne: 1. Skru den forreste fastgøringsstift, der sidder på sidevæggen nær ovnrummets åbning af (du kan bruge et redskab, fx en mønt). 2. Træk forsigtigt rammen mod midten af ovnrummet for at løsne den fra det forreste leje A.
3. Skru den forreste fastgøringsstift i (du kan bruge et redskab, fx en mønt). • Under den assisterede rengøringscyklus skal man vaske de tidligere afmonterede, selvrensende paneler (hvor monteret) separat med lunkent vand og sæbe. Indstilling af Vapor Clean Hvis den indvendige temperatur er højere end forventet, aktiveres funktionen ikke. Lad apparatet køle af før funktionen aktiveres. 4. Gentag handlingen for rammen på den anden sidevæg.
6. Afmontér de selvrensende paneler (hvor monteret) og støtterammerne til riste/plader. For en større hygiejne og for at undgå at madvarerne får en ubehagelig lugt: • anbefales det at tørre ovnrummet med en ventileret funktion ved 160 C i ca. 10 minutter. • Såfremt der findes selvrensende paneler, anbefales det at udføre en tørring af ovnrummet samtidig med en katalysecyklus. Det anbefales at bruge gummihandsker under disse indgreb.
Under pyrolyse producerer ventilatorerne en mere intens støj som skyldes en højere rotationshastighed. Dette er en helt normal funktion som er udviklet for at fremme varmefordelingen. Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front. mikrofiberklud. Under den første pyrolyse kan der forekomme ubehagelige lugte som skyldes en normal fordampning af olierester fra fabrikationen.
Rør aldrig direkte ved halogenpæren med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen. 5. Udskift pæren med en lignende pære (40W). 7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen. INSTALLATION Elektrisk tilslutning Se Generelle sikkerhedsanvisninger. Generelle informationer Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet.
2. Udskift kablet. 3. Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen eller evt. kogepladen) følger en optimal rute, så man undgår enhver kontakt med apparatet. 4. Dæk bøsningerne med propperne, som blev taget af før. Apparatets pladsbehov (mm) Placering Se Generelle sikkerhedsanvisninger. Placering af forsyningskablet Tætningsliste på frontpanel Fastklæb den medfølgende tætningsliste på den bagerste del af frontpanelet for at undgå evt. indtrængen af vand eller andre væsker. Låsebøsninger 1.
Indbygning i søjle (mm) *Sørg for at køkkenelementet har en åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Indhak til forsyningskabel (min.
Indbygning under køkkenborde (mm) Hvis man har til hensigt at indfatte apparatet under køkkenbordet, skal der installeres en træbjælke for at garantere at man kan anvende den pålimede tætningsliste på bagsiden af frontpanelet, for at undgå eventuel indtrængen af vand eller andre væsker. *Sørg for, at køkkenelementet har en åbning på ca. 60 mm dybde på den nederste/bageste del.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Indhak til forsyningskabel (min. 6 cm2) jb Elektrisk dåse wb Træbjælke (anbefalet) Indbygning under kogeplader (mm) (kun på pyrolytiske modeller) Hvis der placeres en kogeplade over ovnen, vil det være nødvendigt at installere en skillevæg af træ med en minimumsafstand på 20 mm fra ovnens overside for at undgå overophedning under samtidig funktion af de to apparater.
