VARNING 426 Allmänna säkerhetsanvisningar Vad gäller denna apparat Apparatens syfte Denna bruksanvisning Tillverkarens ansvar Identifikationsdekal Bortskaffning Indikationer för europeiska kontrollorgan Tekniska uppgifter om energieffektivitet Spara energi Ljuskälla Hur man läser bruksanvisningen 426 429 430 430 430 431 431 431 431 431 432 432 BESKRIVNING 432 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillbehör Tillbehör (köps separat) 432 433 433 434 434 ANVÄNDNING 435 Förberedelser Användning
• • • • • • • • • • • • ansvarar för deras säkerhet. Låt inte barn leka med apparaten. Håll barn under 8 år på avstånd från apparaten eller håll dem under konstant uppsyn. Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift. Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn. Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden.
• Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. • • • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten. • Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. • Brandrisk: lämna inga föremål inne i ugnen. • ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN.
• • • • • • • • • • • ELLER I HUSVAGNAR. Apparaten får inte installeras på en sockel. Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom dekorationsluckor eller luckor med panel. Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.
• (på vissa modeller) Använd endast den medföljande temperatursonden eller en som rekommenderas av tillverkaren. Temperatursond (i förekommande fall) • Rör inte vid temperatursondens sticka eller spets när den har använts. • Skydda händerna med grillvantar när du använder temperatursonden. • Se noga till att temperatursondens spets eller kontakt inte repar eller skadar de lackade eller krombelagda ytorna. • För inte in temperatursonden i apparatens öppningar eller springor.
• en felaktig användning av hela eller en del av apparaten; • användning av reservdelar som inte är i original. Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finns tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. Bortskaffning Denna apparat, som överensstämmer med kraven i det europeiska direktivet om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE (2012/19/EU), ska kasseras separat från annat avfall när den nått slutet på sin livstid.
Ljuskälla • Denna apparat har ljuskällor som kan bytas ut av användaren. temperaturer som t.ex. ugnar. • Denna armatur innehåller ljuskällor av effektivitetsklass "G".
Kontrollpanel 1 ON/OFF-knapp Med ON/OFF-knappen sätter man igång och stänger av apparaten. Kylfläkt 2 Display Du kan interagera med apparaten via displayen med pekskärm. Tryck på ikonerna för att få åtkomst till de olika funktioner som finns tillgängliga. Displayen visar alla parametrar som är kopplade till funktionen. 3 Indikator för fjärrstyrning (endast på vissa modeller) När den är tänd kan apparaten fjärrstyras från en smartphone eller surfplatta (se bruksanvisningen ”Uppkoppling av inbyggnadsugn”).
Plåt modellerna) och . Lampan slocknar cirka en minut efter varje tillagningsstart eller varje gång luckan öppnas, i syfte att spara energi (denna funktion kan stängas av via undermenyn). Tillbehör • Alla tillbehör finns inte till alla modeller. • Tillbehör som kan komma i kontakt med livsmedel är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. • De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder.
BBQ (teflongrill för barbecue) AIRFRY (galler för frityr utan olja) Tillbehör för dubbelt användningssyfte: den randiga sidan rekommenderas för grillning av kött (filé, hamburgare m.m.) medan den släta sidan kan användas för grönsaker, frukt, fisk m.m.. Rekommenderat tillbehör för luftfrityr av panerade, förtillagade och/eller frysta rätter (pommes frites, potatiskroketter, panerat kött eller panerad mozzarella m.m.).
Rengör plåtarna innan du använder dem för första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen. Galler för ugnsplåt Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan fettet samlas upp separat från den mat som tillagas. Display Displayen visar parametrar och värden kopplade till den valda funktionen. För att använda den trycker du på de ”virtuella” knapparna och/eller bläddrar igenom värdena som anges (på bilden visas huvudmenyns skärm).
LAMPA • Wifi-nätverk (2.4 GHz-band, säkerhetsinställning WPA2) som är aktivt och tillgängligt på den plats där apparaten är installerad. • Internetanslutning. • Namn och lösenord till Wifi-nätverket eller WPS-läge (Wi-Fi Protected Setup) tillgängligt. För ytterligare information, vänligen läs bruksanvisningen ”Uppkoppling av inbyggnadsugn”.
När den aktuella tiden är visas, växlar displayen till låg belystning efter 2 minuter efter användarens sista åtgärd. Displayen tänds efter några sekunder. När den sätts igång igen visar displayen huvudmenyn. När du använder apparaten för första gången kan den vara inställd på ett annat språk än det du talar. Vi rekommenderar att önskat språk ställs in under denna fas. I vissa situationer aktiverar inte knappen 4. Tryck på knappen INSTÄLLNINGAR på displayen (placerad nere 5.
3. Tryck på knappen MENY TRADITIONELLA TILLAGNINGAR . 4. Välj en kombinerad funktion (t.ex. ”VARMLUFT. stiger. ) för att öppna matlagningsskärmen. 5. Tryck på knappen START (placerad nere till höger) för att starta förvärmningen. Uppvärmningsfas Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas som gör att apparaten snabbare når tillagningstemperaturen. Denna fas signaleras av att temperaturen stiger. Om inget annat anges i receptet bör maträtter inte ställas in i ugnen innan den når rätt temperatur.
2. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tid. Programmerad tillagning Med programmerad tillagning avses den funktion som gör att det går att avsluta en tidsinställd tillagning vid en viss tid som ställs in av användaren, varvid apparaten stängs av automatiskt. Av säkerhetsskäl kan man inte ställa in sluttiden för tillagning utan att ställa in hur länge tillagningen ska vara. 3. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att bekräfta den valda tillagningstiden. Värdena för timmar och minuter kan väljas separat.
ÖVER-/UNDERVÄRME Traditionell tillagning som passar för förberedelse av en maträtt åt gången. Idealisk för stekar, fett kött, bröd, pajer. VARMLUFT Intensiv och jämn tillagning. Idealisk för kakor, tårtor eller tillagning på flera nivåer. VARMLUFT Värmen fördelas snabbt och jämnt. Passar alla maträtter, idealisk för tillagning på flera nivåer utan att lukter och smaker blandas. TURBO Används för en snabb tillagning på flera nivåer utan att blanda aromer.
3. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tid. kontroll av temperaturen i maträttens kärna. Temperaturen i matens kärna mäts av en sensor som sitter inne i spetsen. Montera inte teleskopskenorna, i förekommande fall, på den fjärde hyllan underifrån eftersom de inte ger tillgång till temperatursondens uttag på sidan. 4. Tryck på knappen BEKRÄFTA bekräfta den valda tiden. I det nedre området för att visas knappen PAPPERSKORG som kan användas om du vill radera den valda timern.
4. De tre skårorna på temperatursonden måste föras in i livsmedlet. 6. Bläddra bland värdena för måltemperatur tills önskad temperatur har valts. Man kan välja en temperatur på lägst 20 °C och högst 90 °C. Om ugnens temperatur ställs till ett för lågt värde kommer apparaten automatiskt att ställa in den lägsta temperatur som krävs för att nå vald måltemperatur. För en exakt temperaturmätning mitt i livsmedlet se till att sondens spets inte kommer i kontakt med ben eller feta delar.
Tillagning Apparaten ställer automatiskt in temperaturen i ugnen till en fördefinierad temperatur (kallad ) som är högre än den kärntemperatur som sonden känner av. När sonden upptäcker en grad mer i kärnan ökar apparaten automatiskt även sin innertemperatur med en grad. Det går att välja mellan tre olika tillagningslägen (långsam, medium och snabb) och ställa in önskad kärntemperatur. Ett koncentrat av teknik som gör det möjligt att få mjuka, saftiga och hälsosamma produkter av högsta kvalitet.
Utan föruppvärmning: 1. Tryck på knappen FÖRVÄRMNING för att koppla bort förvärmningsfasen. 2. Öppna apparatens lucka. 3. Sätt in plåten med den mat som ska tillagas på falsarna. 4. Sätt i temperatursondens kontakt i det till syftet avsedda uttaget på sidan. Använd själva sonden för att öppna skyddslocket. 5. Stäng luckan. 6. Tryck på knappen START för att starta tillagningen med temperatursonden.
2. Välj önskad typ av maträtt från menyn SMART COOKING (t.ex. “GRÖNSAKER 2. Bläddra genom funktionerna tills SAMETIME ”). 3. Välj undertyp för den maträtt som ska tillagas (t.ex. “GRILLADE BL. GRÖNSAKER ”). 4. Bläddra bland värdena för att ställa in vikt på det livsmedel som ska tillagas. väljs. 3. Välj önskat SAMETIME-recept och följ instruktionerna på displayen. Snabbrecept I det här avsnittet hittar du recept som skapats av Smegs kockar för att laga snabba recept.
6. Tryck på knappen BEKRÄFTA (sitter nere till höger) för att bekräfta markerade värden. 7. Tryck igen på knappen LÄGG TILL STEG . 8. Välj önskad funktion för det andra steget (traditionell, mikrovåg, ånga osv.). 9. Ställ in parametrarna för den andra funktionen. Historik Denna meny är särskilt användbar för att visa och återanvända de senast använda programmen eller personliga recept. 1. Tryck på knappen HISTORIK i ”huvudmenyn” (placerad i det nedre området till vänster). 2.
Indikationer för tillsynsorgan Läge med fläkt ECO-funktion som används för att fastställa energiklass överensstämmande med specifikationerna av europeisk standard SS-EN 60350-1. Se avsnittet ”Spara energi VARNING. ” i kapitel Varmluftsläge Det är nödvändigt att hoppa över uppvärmningsfasen för att aktivera ÖVER-/ UNDERVÄRME (se avsnittet ”Uppvärmningsfas” i kapitel ANVÄNDNING. Se avsnittet ”Spara energi VARNING. 4. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tillagningstemperatur.
11. Bläddra bland värdena för att ställa in vikt på det livsmedel som ska tillagas. 3. Tryck på knappen START tillagningen. för att starta Radera ett recept 1. Tryck på knappen MINA RECEPT ”huvudmenyn”. 2. Välj det sparade receptet. i 3. Tryck på knappen PAPPERSKORG att radera det valda receptet. för 12. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att bekräfta de angivna inställningarna. Ange nu ett namn på receptet. 13. Använd den alfanumeriska knappsatsen för att skriva in namn på det recept som ska sparas.
1. Öppna luckan. 2. Efter att väkt maträtten, lägg den i ugnen. 3. Stäng luckan. 4. Välj UPPTINING PER VIKT . 5. Välj typ av livsmedel som ska tinas bland kategorierna KÖTT - FISK - BRÖD DESSERTER 6. Bläddra bland värdena för att ställa in vikt på det livsmedel som ska tinas. UPPTINING PER TID Funktion för manuell upptining. Ange tid för upptining av maträtten. När den inställda tiden har passerat kommer funktionen att avbrytas.
JÄSNING Den här funktionen är speciellt lämplig för jäsning av deg. Om den invändiga temperaturen överskrider den förutsedda avbryts funktionen omedelbart och texten ”Temperatur alltför hög invänta avkylning” visas på displayen. Låt apparaten svalna innan du startar funktionen igen. displayen eller öppnar luckan. TALLRIKSVÄRMARE Funktion för att värma eller hålla tallrikarna varma. Placera plåten på den lägsta nivån och stapla de tallrikar som ska värmas. 1.
2. Tryck på knappen TEMPERATUR eller motsvarande värde. 3. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tillagningstemperatur (från 60 °C till 100 °C). 1. Öppna luckan. 2. Sätt i tillbehöret BBQ i ugnen. 3. Stäng luckan. 4. Tryck på knappen START för att starta funktionen Varmhållning. Därefter aktiveras en kort ljudsignal som kan stängas av genom att du trycker någonstans på displayen eller öppnar luckan. 5. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tillagningstemperatur (från 50 °C till 250 °C).
HELGINSTÄLLNING Med denna funktion kan man tillaga livsmedlen i enlighet med de regler som gäller för den judiska sabbaten. Apparaten gör vissa särskilda saker när denna funktion aktiveras: • Tillagningen kan pågå under en odefinierad tid och det går inte att ställa in någon tillagningstid. • Ingen typ av uppvärmning sker. • Man kan välja temperatur mellan 60 °C och 100 °C. • Ugnslampan stängs av och tänds inte om man till exempel öppnar luckan eller försöker tända lampan manuellt.
Inställningar Visa tid Alla personliga inställningar förblir aktiverade efter ett tillfälligt strömavbrott. Via denna meny kan du konfigurera produkten. • Tryck på knappen INSTÄLLNINGAR ”huvudmenyn” (placerad i det nedre området till höger). i I denna meny kan ställa in tid och typ av visning. " trycker du på knappen KLOCKINSTÄLLNINGAR Digital klocka Funktionen Visa tid är fabriksinställd till Off.
Varmhållning Inställning av displayen Med detta läge kan apparaten, vid slutet av en tidsinställd tillagning (förutsatt att denna inte avbryts manuellt), hålla den tillagade maten varm (vid låga temperaturer) samtidigt som matens smak och doft förblir oförändrad. Varmhållningen aktiveras 5 minuter efter att tillagningen har avslutats och markeras av en serie ljudsignaler (se tillagning eller avslutad funktion). Varmhållningen är inställd till en fast temperatur på 80 °C. 1. Välj Varmhållning. 2. Välj On.
Ljud Varje gång du trycker på en av symbolerna på apparatens display aktiveras ett ljud. Via denna inställning kan du välja att stänga av funktionen. för att Inställning av anslutning (endast SmegConnect-modeller) • Tryck på knappen ANSLUTNINGSINSTÄLLNINGAR ”huvudmenyn Temperaturformat Ger möjlighet att ställa in temperaturskalan i grader Celsius (°C) eller i grader Fahrenheit (°F). Funktionen Temperaturformat är fabriksinställd till °C. 1. Välj Temperaturformat. 2. Välj °C eller °F.
2. Välj On. Show Room (endast för utställning) I detta läge stängs apparatens värmeelement av medan kontrollpanelen förblir aktiverad. 3. Tryck på knappen BEKRÄFTA aktivera Demoläge. Återställ inställningar Vid normal drift signaleras detta av att indikeringslampan tänds i informationsområdet . För att kunna använda apparaten normalt måste detta läge vara inställt till Off. Med detta moment återställs alla inställningar till fabriksinställningarna. Åtgärden tar bort även personliga recept.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan: 1. Öppna luckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden. 2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 1. Blockera luckan med avsedda bultar. 2. Skruva loss de bakre bultarna från det invändiga glaset genom att försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna 1. 3.
6. Sätt in de främre gummibitarna i sina säten. Gummibitarnas fötter måste vara vända mot det yttre glaset. 7. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. 8. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel. 9. Sätt tillbaka det mellanliggande glaset och sätt tillbaka det interna glaset.
plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna. 3. Dra ut ramen från den bakre tappen B längst in på sidoväggen. A = främre fäste B = bakre tapp I vissa modeller kan den bakre tappen B tas bort och monteras ihop på samma sätt som det främre fästet A. För att avlägsna stödramar för galler/plåtar: 1. Skruva av den främre fästtappen som sitter på sidoväggen i närheten av ugnsöppningen (du kan ta hjälp av ett redskap, t.ex. ett mynt). 4. Upprepa åtgärden för ramen på den andra sidoväggen.
3. Skruva fast den främre fästtappen (eventuellt med ett redskap, t.ex ett mynt). • Medan det halvautomatiska rengöringsprogrammet körs, rengör separat de självrengörande panelerna med ljummet vatten och lite diskmedel. Inställning av Vapor Clean Om innertemperaturen är högre än måltemperaturen aktiveras inte funktionen. Låt apparaten svalna innan du startar funktionen. 4. Upprepa åtgärden för ramen på den andra sidoväggen.
6. Sätt tillbaka de självrengörande panelerna (i förekommande fall) och stödramarna för galler/plåtar Av hygienska skäl och för att undvika att maten får en obehaglig lukt • bör man torka ugnen genom att starta en funktion med fläkt, vid 160°C, och låta denna pågå i cirka 10 minuter. • Vid förekomst av självrengörande paneler bör man torka ugnen samtidigt som katalysen genomförs. Det rekommenderas att bära gummihandskar när man utför dessa arbetsmoment.
Vid pyrolysen genererar fläktarna ett mer intensivt ljud eftersom de roterar snabbare. Detta är en helt normal funktion som syftar till att ge en bättre värmespridning. När pyrolysrengöringen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det krävs för att undvika överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida. Vid den första pyrolysen kan otrevliga lukter förekomma vilka orsakas av en normal förbränning av oljehaltiga tillverkningsprodukter.
6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan. 7. För in skyddet så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren. INSTALLATION Elektrisk anslutning Se Allmänna säkerhetsanvisningar Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen. Identifikationsdekalen med tekniska data, serienummer och märkning har placerats väl synlig på apparaten. Dekalen får aldrig avlägsnas.
kommer i kontakt med någon del av apparaten. Apparatens storlek (mm) Placering Se Allmänna säkerhetsanvisningar Placering av försörjningskabeln Tätningslist till frontparti Klistra fast medföljande tätningslist på frontpartiet för att undvika att det tränger in vatten eller andra vätskor. Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4.
Installation i pelare (mm) *Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Utskärning för elkabeln (min.
Installation under arbetsbänk (mm) Om ugnen ska monteras under arbetsbänken ska en trälist installeras för att säkerställa användning av den självhäftande tätningslist som limmats fast på frontpanelens bakre del i syfte att förhindra att vatten eller andra vätskor tränger in. *Se till att den nedre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 60 mm djup.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Utskärning för elkabeln (min. 6 cm2) jb Låda för elanslutningar wb Trälist (rekommenderas) Installation under spishäll (mm) (endast på pyrolytiska modeller) Om spishäll installeras ovanför ugnen måste man installera en avskiljare i trä vid ett minsta avstånd om 20 mm från ugnens ovansida, i syfte att förhindra överhettning när båda apparaterna används samtidigt.
