User manual

222 - UTILIZAÇÃO 91477A233/B
TURBO
GRILL
GRILL VENTILADO
BASE
BASE TERMO-VENTILADA
ECO
Conselhos para a cozedura
Conselhos gerais
• Utilize uma função ventilada para obter
uma cozedura uniforme em diversas
prateleiras.
• Aumentar as temperaturas não abrevia os
tempos de cozedura (os alimentos poderão
ficar muito cozidos no exterior e pouco
cozidos no interior).
Conselhos para a cozedura de carne
• Os tempos de cozedura variam em função
da espessura, da qualidade do alimento e
do gosto do consumidor.
• Utilize um termómetro para carnes durante
os assados ou simplesmente carregue com
uma colher no assado. Se este estiver duro
está pronto, caso contrário, deve-se ainda
deixar assar durante alguns minutos.
Conselhos para as cozeduras com Grill e
Grill ventilado
• As carnes podem ser grelhadas tanto com o
forno frio, como com o forno pré-aquecido
caso se pretenda mudar o efeito da
cozedura.
• Na função de Grill ventilado, recomenda-
se o pré-aquecimento do compartimento de
cozedura antes do grelhado.
• Recomenda-se a disposição dos alimentos
no centro da grelha.
• Na função Grill, aconselha-se definir a
temperatura para o valor mais alto para
otimizar a cozedura.
Conselhos para a cozedura de bolos e
biscoitos
• De preferência, utilizar formas escuras de
metal: ajudam a absorver melhor o calor.
• A temperatura e a duração da cozedura
dependem da qualidade e da consistência
da massa.
• Para verificar se o bolo está cozido no
interior: no fim da cozedura, espete um
palito no ponto mais alto do mesmo. Se a
massa não se agarrar ao palito, o bolo está
Permite a rápida cozedura em
diferentes níveis sem misturar os
aromas. Ideal para alimentos de
grande volume ou que necessitam de
cozeduras intensas.
Permite obter ótimos resultados ao
grelhar ou gratinar. Utilizado no fim da
cozedura, confere um tom dourado
uniforme aos pratos.
Permite grelhar de forma perfeita até as
carnes mais grossas. Ideal para cortes
de carne grossos.
O calor provém apenas da parte
inferior da cavidade. Ideal para bolos
doces e salgados, tartes e pizzas.
Permite terminar rapidamente a
cozedura de alimentos já cozidos em
superfície, mas não internamente. Ideal
para quiches, adequado para
qualquer tipo de prato.
Esta função é particularmente indicada
para a cozedura sobre uma única
prateleira, com baixo consumo elétrico.
É aconselhada para todos os tipos de
alimentos onde se possa formar muita
humidade (por exemplo, verduras).
Para obter a máxima poupança
energética e reduzir os tempos de
cozedura, recomenda-se introduzir os
alimentos no forno sem preaquecer o
compartimento de cozedura.
Na função ECO evite a abertura da
porta durante a cozedura.
Na função ECO os tempos de
cozedura (e eventualmente do pré-
aquecimento) são mais longos e
podem depender da quantidade de
alimentos introduzidos no
compartimento de cozedura.
A função ECO é uma função de
cozedura delicada e é aconselhada
para cozeduras que não exigem
temperaturas superiores a 210°C. Para
cozeduras com temperaturas mais
elevadas, recomenda-se que escolha
uma outra função.