User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsLarge appliancesOven Victoria

AVVERTENZE - 391477A143/A

AVVERTENZE 3

Avvertenze generali di sicurezza 3

Per questo apparecchio 7

Scopo dell’apparecchio 8

Questo manuale d’uso 8

Responsabilità del produttore 8

Targhetta di identificazione 8

Smaltimento 8

Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei 8

Dati tecnici di efficienza energetica 8

Per risparmiare energia 9

Sorgenti luminose 9

Come leggere il manuale d’uso 9

DESCRIZIONE 9

Descrizione generale 9

Pannello comandi 10

Altre parti 10

Accessori 10

USO 11

Operazioni preliminari 11

Uso degli accessori 11

Uso del forno 12

Uso della sonda di temperatura (solo su alcuni

modelli) 14

Consigli per la cottura 16

Mini guida agli accessori 18

Scopri le ricette 18

PULIZIA E MANUTENZIONE 18

Pulizia dell’apparecchio 18

Pulizia della porta 18

Pulizia del vano cottura 20

Pirolisi (solo su alcuni modelli) 21

Manutenzione straordinaria 22

INSTALLAZIONE 23

Collegamento elettrico 23

Posizionamento 24

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere

inalterate le qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato. Per ulteriori informazioni sul

prodotto: www.smeg.com

AVVERTENZE

Avvertenze generali di

sicurezza

Danni alle persone

• ATTENZIONE: Questo

apparecchio e le sue parti

accessibili diventano molto

calde durante l’uso: i bambini

piccoli devono essere tenuti

lontani.

• ATTENZIONE: Questo

apparecchio e le sue parti

accessibili diventano molto

calde durante l’uso: non

toccare gli elementi riscaldanti

durante l’uso.

• Proteggere le mani tramite

guanti termici durante la

movimentazione dei cibi

all’interno del vano cottura.

• Non tentare mai di spegnere

una fiamma/incendio con

acqua: spegnere

l’apparecchio e coprire la

fiamma con un coperchio o

con una coperta ignifuga.

• L’uso di questo apparecchio è

consentito ai bambini a partire

dagli 8 anni di età e alle

persone con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali

oppure con mancata

esperienza e conoscenza,

supervisionati o istruiti da

persone adulte e responsabili

per la loro sicurezza.

• I bambini non devono giocare

Summary of content (26 pages)

PAGE 1
AVVERTENZE 3 USO 11 Avvertenze generali di sicurezza Per questo apparecchio Scopo dell’apparecchio Questo manuale d’uso Responsabilità del produttore Targhetta di identificazione Smaltimento Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei Dati tecnici di efficienza energetica Per risparmiare energia Sorgenti luminose Come leggere il manuale d’uso 3 7 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 Operazioni preliminari Uso degli accessori Uso del forno Uso della sonda di temperatura (solo su alcuni modelli) Consigli per la c
PAGE 2
• • • • • • • • • • con l’apparecchio. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza. Il processo di cottura deve essere sempre sorvegliato. Un processo di cottura a breve termine deve essere sorvegliato continuamente.
PAGE 3
metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina. • Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino ad arresto completo. I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono la loro estrazione devono essere rivolti verso il basso e verso il retro del vano cottura. • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze dell’apparecchio.
PAGE 4
solito. Tenere lontani i bambini. • Prima di avviare la pirolisi, asportare dall’interno del vano cottura residui consistenti di cibo o traboccamenti derivanti da cotture precedenti. • Prima di avviare la pirolisi, rimuovere tutti gli accessori all’interno del vano cottura. • Prima di avviare la pirolisi, spegnere bruciatori o piastre elettriche del piano cottura eventualmente installato sopra il forno. Installazione e manutenzione • QUESTO APPARECCHIO NON DEVE ESSERE INSTALLATO SU BARCHE O SU ROULOTTE.
PAGE 5
con le regole di installazione. • ATTENZIONE: Prima di sostituire le lampade di illuminazione interna, assicurarsi che l’apparecchio sia spento e scollegato dall’alimentazione elettrica o sia stata disattivata l’alimentazione generale. • Le lampade utilizzate in questo apparecchio sono lampade specifiche per elettrodomestici, non utilizzarle per l’illuminazione di casa. • Questo apparecchio può essere utilizzato fino ad un altezza massima di 2000 metri sopra il livello del mare.
PAGE 6
Scopo dell’apparecchio Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio. Inoltre non può essere utilizzato: • nella zona cucina per i dipendenti in negozi, negli uffici e in altri ambienti lavorativi. • in fattorie/agriturismi. • da clienti in alberghi, motel e ambienti residenziali. • nei bed and breakfast.
PAGE 7
Questi dati sono presenti nella “Scheda informativa di prodotto” che può essere scaricata dal sito web in corrispondenza della pagina dedicata al prodotto in oggetto. Sorgenti luminose • Questo apparecchio contiene sorgenti luminose sostituibili dall’utente. Per risparmiare energia • Preriscaldare l’apparecchio solamente se richiesto dalla ricetta. • Se non diversamente indicato sulla confezione, scongelare gli alimenti surgelati prima di inserirli nel vano cottura.
PAGE 8
Ripiano del telaio Pannello comandi 1 Manopola temperatura Tramite questa manopola è possibile selezionare la temperatura di cottura. Ruotare la manopola in senso orario sul valore desiderato compreso fra il minimo e il massimo. 2 Lampada spia termostato Si accende per segnalare che il forno è in fase di riscaldamento. Si spegne a temperatura raggiunta. L’accensione e lo spegnimento regolare indica che la temperatura impostata all’interno del vano cottura viene mantenuta costante.
PAGE 9
Teglia profonda sonda di temperatura, quando quest’ultima non viene utilizzata. Sonda di temperatura (solo su alcuni modelli) Utile per la raccolta dei grassi provenienti da alimenti appoggiati sulla griglia sovrastante e per la cottura di torte, pizze, dolci da forno, biscotti... Coperchio di protezione (solo su alcuni modelli) Con la sonda di temperatura è possibile eseguire una cottura in base alla temperatura da essa misurata al centro dell’alimento.
PAGE 10
Pulire le teglie prima di utilizzarle la prima volta per rimuovere eventuali residui di fabbricazione. Uso del forno Vedi Avvertenze generali di sicurezza. Programmatore digitale 3. Premere il tasto orologio oppure attendere alcuni secondi. Il pallino tra le ore e i minuti smette di lampeggiare. Per modificare l’ora tenere premuti contemporaneamente i tasti incremento e decremento per due secondi, poi procedere con la regolazione dell’ora.
PAGE 11
qualsiasi momento. 1. Premere il tasto orologio 6. Agire sui tasti incremento e decremento per impostare i minuti di cottura desiderati. . Il display mostra la dicitura . 2. Agire sui tasti incremento e decremento per impostare i minuti desiderati. 3. Premere il tasto orologio oppure attendere alcuni secondi per attivare la funzione Timer contaminuti. Sul display compaiono l’ora corrente ed il simbolo . 7. Premere il tasto orologio oppure attendere alcuni secondi per attivare la funzione.
PAGE 12
3. Agire sui tasti o per impostare l’orario di fine cottura. Non è possibile impostare cotture programmate superiori alle 24 ore. Tenere in considerazione che alla durata della cottura vanno aggiunti alcuni minuti utili per la fase di preriscaldamento. 4. Premere il tasto orologio oppure attendere alcuni secondi per attivare la funzione. Sul display compare l’ora corrente e i simboli e si accendono. L’apparecchio rimane in attesa di iniziare la cottura per concluderla all’orario stabilito dall’utente.
PAGE 13
Per una misura precisa della temperatura al cuore della pietanza, la punta della sonda non deve entrare in contatto con ossa o parti grasse. La temperatura minima del forno consigliata per le cotture con sonda è 120°C, tranne nel caso di cotture a bassa temperatura. Impostazione della cottura con la sonda di temperatura Attenzione: le parti accessibili diventano molto calde durante l’uso.
PAGE 14
Gli elementi riscaldanti vengono disattivati, interviene un segnale acustico e sul display viene visualizzata la dicitura . 1. Aprire la porta. 2. Rimuovere la sonda dall’alimento e dalla presa. 3. Estrarre l’alimento dal vano cottura. 4. Assicurarsi che il coperchio di protezione sia ben chiuso. 5. Chiudere la porta. Elenco delle funzioni di cottura tradizionali Su alcuni modelli non tutti le funzioni sono presenti. STATICO Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta.
PAGE 15
Consigli per la cottura di carni • I tempi di cottura, variano a seconda dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore. • Girare l’alimento per rosolare entrambe i lati. • Utilizzare un termometro per carni durante la cottura di arrosti, oppure semplicemente premere con un cucchiaio sull’arrosto. Se questo risulta sodo è pronto, diversamente deve essere cotto ancora per qualche minuto.
PAGE 16
Mini guida agli accessori Griglia Si consiglia l'utilizzo della griglia come piano d'appoggio per stampi/casseruole da forno. In assenza della griglia per teglia, la griglia può essere utilizzata come base per le grigliature con la teglia profonda posta in un ripiano sottostante per raccogliere i succhi. Si consiglia l'utilizzo della teglia profonda per cotture su di un solo livello. Posizionare la teglia profonda sul ripiano centrale quando si utilizzano le funzioni ventilate.
PAGE 17
2. Afferrare la porta ai due lati con entrambe le mani, sollevarla verso l’alto formando un angolo di circa 30° ed estrarla. 3. Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite fessure poste sul forno assicurandosi che le scanalature A si appoggino completamente alle fessure. 3. Sganciare i perni anteriori seguendo il movimento indicato dalle frecce 2 4. Successivamente estrarre il vetro interno dal profilo anteriore. 5.
PAGE 18
7. Pulire il vetro esterno e quelli rimossi in precedenza. 8. Utilizzare carta assorbente da cucina. In caso di sporco persistente lavare con una spugna umida e detergente neutro. 9. Reinserire il gruppo vetro intermedio e riposizionare il vetro interno. Il vetro intermedio deve essere riposizionato sulla porta aperta in modo che la serigrafia nell’angolo sia leggibile da sinistra a destra (la parte ruvida della serigrafia deve essere rivolta verso il vetro esterno della porta). 10.
PAGE 19
Pirolisi (solo su alcuni modelli) Vedi Avvertenze generali di sicurezza. La Pirolisi è un procedimento di pulizia automatica ad elevata temperatura che provoca il dissolvimento della sporcizia. Grazie a questo procedimento è possibile pulire l’interno del vano cottura con estrema facilità. Operazioni preliminari Prima di avviare la Pirolisi: • Pulire il vetro interno secondo le usuali indicazioni di pulizia.
PAGE 20
Termine della Pirolisi Al termine della Pirolisi: • gli elementi riscaldanti vengono disattivati; • sul display viene visualizzata la dicitura lampeggiante; • interviene un segnale acustico disattivabile tramite la pressione di un tasto qualsiasi del display; • il simbolo e la lampada spia termostato si spengono. 1. Ruotare la manopola funzioni sulla posizione 0 per uscire dalla funzione.
PAGE 21
4. Sfilare e rimuovere la lampada. Non toccare la lampada alogena direttamente con le dita, ma munirsi di una copertura isolante. 5. Sostituire la lampada con una simile (40W). 6. Rimontare il coperchio. Lasciare la sagomatura interna del vetro (A) rivolta verso la porta. 7. Premere a fondo il coperchio in modo che aderisca perfettamente al portalampada. INSTALLAZIONE Collegamento elettrico Vedi Avvertenze generali di sicurezza.
PAGE 22
Sostituzione del cavo Boccole di fissaggio Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. 1. Svitare le viti del carter del retro e rimuovere il carter per accedere alla morsettiera. 1. Togliere i tappi boccola inseriti sulla facciata dell’apparecchio. 2. Posizionare l’apparecchio nell’incasso. 3. Fissare l’apparecchio al mobile con le viti. 4. Coprire le boccole con i tappi precedentemente rimossi. 2. Sostituire il cavo. 3.
PAGE 23
Incasso a colonna (mm) *Assicurarsi che nella parte superiore/ posteriore il mobile abbia una apertura di circa 35-40 mm di profondità.
PAGE 24
A min. 603 mm B 560 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Ritaglio per il cavo alimentazione (min.
PAGE 25
Incasso sotto piani di lavoro (mm) Se si intende incassare l’apparecchio sotto ad un piano di lavoro, dovrà essere installata una barra di legno per garantire l’utilizzo della guarnizione adesiva incollata sulla parte posteriore del frontalino al fine di evitare eventuali infiltrazioni di acqua o altri liquidi. *Assicurarsi che nella parte inferiore/ posteriore il mobile abbia una apertura di circa 60 mm di profondità.
PAGE 26
A min. 603 mm B 560 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Ritaglio per il cavo alimentazione (min.