User manual

538 - BESKRIVELSE 914779671/E
Rist til bradepande
Placeres på bradepanden, praktisk til
tilberedning af retter, som kan dryppe.
Beskyttelsesdæksel (kun på nogle modeller)
Bruges til at lukke og beskytte stikket til
temperatursonden, når sidstnævnte ikke
anvendes.
Temperatursonde (kun på nogle modeller)
Med temperatursonden er det muligt at udføre
en tilberedning på baggrund af temperaturen,
som denne måler i midten af fødevaren.
Ekstra tilbehør (købes for sig selv)
Karaffel
Nyttig til opbevaring af væsker mens
beholderen fyldes og tømmes.
PPR2 eller STONE (Ildfast sten)
Ideelt tilbehør til tilberedning af brødprodukter
(pizza, brød, fladbrød...), men man kan også
bruger det til mere delikate ting som småkager.
BBQ (Grillpande med teflon til grillmad)
Tilbehør til dobbelt brug: den riflede side
anbefales til grilning af kød (bøffer,
hamburger...), mens den glatte overflade kan
bruges til tilberedning af grøntsager, frugt, fisk...
AIRFRY (Rist til stegning uden olie)
Tilbehør, som anbefales til luftstegning af
fødevarer, der allerede er panerede, tilberedt
på forhånd og/eller dybfrosne (pommes frites,
kartoffel- eller kødkroketter, små
mozzarellabolde...).
Fordele ved assisteret tilberedning
med damp
Systemet med assisteret tilberedning med damp
tilbereder enhver type fødevarer meget blidere
og hurtigere, og er bedste egnet til:
• Grydestegning og småkogning
•Kogning af sovse
• Gratinering
•Stegning
• Tilberedninger ved lav temperatur
• Regenerering
• Tilberedninger på flere måder
Variationer i temperatur og fugtighedsniveau
gør det muligt at opnå det ønskede
gastronomiske resultat.