User manual

ANVENDELSE - 539914779671/E
0
Tilføjelsen af damp gør det muligt at anvende
mindre damp for en mere sund og naturlig
madlavning. Desuden minimerer det tabet af
vægt og volumen på fødevarerne under
tilberedningen.
Tilberedningen med assisteret damp er særligt
beregnet til tilberedning af kød: ud over at gøre
det supermørt, bibeholder det kødets glans og
gør det mere velsmagende.
Foreslås også til tilberedning af hævet og bagt
dej. Fugtigheden får faktisk dejen til at vokse og
udvikle sig under tilberedningen før den danner
den udvendige skorpe. Man får en dej, som er
lettere og letfordøjelig, hvilket kan genkendes
på den større udhuling.
ANVENDELSE
Indledende indgreb
• Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller
indvendigt fra apparatet og tilbehøret.
• Fjern eventuelle etiketter (undtaget
identifikationsskiltet) fra tilbehøret og
hylderne.
• Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se
kapitel "RENGØRING OG
VEDLIGEHOLDELSE").
Første opvarmning
1. Indstil en tilberedning på mindst en time (se
afsnit "Brug af ovnen").
2. Opvarm ovnrummet i tom tilstand til
maksimal temperatur for at fjerne eventuelle
rester fra fabrikationen.
I løbet af ovnens opvarmning
•udluft rummet;
• bliv ikke stående.
Anvendelse af tilbehøret
Riste og bradepander
Riste og bradepander skal indsættes i
sideskinnerne, indtil stoppunktet.
• De mekaniske sikkerhedslåse, som
forhindrer en utilsigtet udtrækning af risten,
skal vende nedad, og mod ovnrummets
bageste del.
Rist til bradepande
Risten til bradepanden indsættes i
bradepanden. På denne måde er det muligt at
opsamle fedtet separat fra maden, som
tilberedes.
Se Generelle sikkerhedsanvisninger.
Indsæt ristene og bradepanderne
forsigtigt i ovnrummet, indtil de standser.
Vask bradepanderne, inden du bruger
dem første gang, for at fjerne eventuelle
rester fra fabrikationen.