User manual

488 - BESKRIVNING 914779671/E
Galler för ugnsplåt
Placeras ovanför ugnsplåten och används vid
tillagning av mat som kan droppa.
Skyddslock (endast på vissa modeller)
Används för att stänga och skydda
temperatursondens uttag när sonden inte
används.
Temperatursond (endast på vissa modeller)
Med hjälp av temperatursonden kan man
anpassa tillagningen efter den temperatur som
mätts i mitten av livsmedlet.
Tillbehör (köps separat)
Kanna
Används för de vätskor som används vid
påfyllning och tömning av behållaren.
PPR2 eller STONE (eldfast sten)
Idealiskt tillbehör för tillagning av brödprodukter
(pizza, bröd, focacce m.m.) men kan även
användas för mer delikata tillagningar som
kakor.
BBQ (teflongrill för barbecue)
Tillbehör för dubbelt användningssyfte: den
randiga sidan rekommenderas för grillning av
kött (filé, hamburgare m.m.) medan den släta
sidan kan användas för grönsaker, frukt, fisk
m.m..
AIRFRY (galler för frityr utan olja)
Rekommenderat tillbehör för luftfrityr av
panerade, förtillagade och/eller frysta rätter
(pommes frites, potatiskroketter, panerat kött
eller panerad mozzarella m.m.).
Fördelar med halvautomatisk
ångtillagning
Med halvautomatisk ångtillagning tillagas
livsmedlen mycket mjukare och snabbare, och
detta system fungerar allra bäst för:
• Bräsering och sjudning
• Tillagning av såser
• Gratinering
• Grillning
• Tillagningar vid låg temperatur
• Regenerering
• Tillagningar där flera metoder kombineras
Variationer av temperatur och fuktighetsnivå ger
det önskade gastronomiska resultatet.