User manual

ANVÄNDNING - 489914779671/E
s
Tillagning med ånga kräver mindre fett, vilket
ger en hälsosammare och mer genuin
matlagning. Dessutom minimeras livsmedlens
vikt- och volymförluster under tillagning.
Halvautomatiska ångtillagningar är speciellt
lämpade för tillagning av kött. Köttet blir inte
bara mört, det blir glansigt och saftigt också.
Denna typ av tillagning rekommenderas även
för jästa degar. Fukten ger degen möjlighet att
växa och bakas innan den yttre skorpan bildas.
Det ger en lättare och mer lättsmält deg som
känns igen på de stora hålen.
ANVÄNDNING
Förberedelser
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom
etiketten med tekniska specifikationer) från
tillbehör och hyllplan.
• Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör
(se kapitel ”RENGÖRING OCH
UNDERHÅLL”).
Första uppvärmning
1. Ställ in en tillagning på minst en timma (se
avsnitt ”Användning av ugnen”).
2. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
Ventilera lokalen under uppvärmning
• av apparaten.
• Stå inte i närheten.
Användning av tillbehör
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt det
går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens insida.
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan fettet
samlas upp separat från den mat som tillagas.
Digital programmerare
Displayen visar parametrar och värden
kopplade till den valda funktionen. För att
använda den, vrid på funktions- och
temperaturknapparna och/eller tryck på
knapparna nere på displayen, beroende på
vad du ska tillaga.
Pekknappar (endast på vissa modeller)
På vissa kontrollpanelsversioner finns det
pekknappar istället för vred.
• Med knapparna och kan du
välja önskad funktion och parametrar (t.ex.
tid eller temperatur, beroende på vald
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
För försiktigt in gallren och plåtarna i
ugnen så långt det går.
Rengör plåtarna innan du använder
dem för första gången för att avlägsna
eventuella restprodukter från
tillverkningen.