User manual

GEBRUIK - 233914779671/E
n
GEVENTILEERD en BASIS THERMO-
GEVENTILEERD.
Advies voor de bereiding met stoom
• Bij broodproducten (brood, focaccia enz...)
en ingevroren gebak, waarbij de stoom
nuttig is in de eerste minuten van de baktijd,
adviseren wij om een stoomfunctie in te
stellen gedurende de eerste 5-10 minuten
en daarna over te gaan op de
geventileerde functie en de bereiding te
voltooien.
• Bij stoomverwarming moet het gerecht in
een niet-voorverwarmde oven worden
gezet.
Advies voor ontdooien en rijzen
• Plaats het ingevroren voedsel, zonder
verpakking en in een recipiënt zonder
deksel, op het eerste niveau van de
ovenruimte.
• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een rooster
gebruiken op het tweede niveau, en een
ovenschaal op het eerste niveau. Op deze
manier blijft het voedsel niet in contact met
de vloeistof van de ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de ovenruimte een bakje met water
te zetten.
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten voordat
de normale bereidingstijd verstrijkt. De
bereiding zal gedurende de resterende
minuten worden voortgezet door de warmte
die zich in de oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de binnenkant van het apparaat altijd
goed schoon.
Gebruiksadvies voor de sonde (indien
aanwezig)
De sonde kan ook worden gebruikt tijdens het
normale koken met tijdsinstelling:
1. Plaats de temperatuursonde in het te koken
levensmiddel en sluit deze aan op een
geschikt stopcontact.
2. Druk op de toets en controleer de
temperatuur van het levensmiddel via de
waarde aangegeven bij Huidige
temperatuur.
Gebruik van de temperatuursonde
(alleen op bepaalde modellen)
Met de temperatuursonde kunnen geroosterd
vlees, ribstukken en vleessoorten van
verschillende afmetingen nauwkeurig worden
bereid. Met de sonde kan het vlees perfect
bereid worden dankzij de nauwkeurige
controle van de kerntemperatuur binnenin het
vlees. De kerntemperatuur van het voedsel
wordt gemeten door een speciale sensor in de
punt van de sonde.
Correcte aanbrenging van de sonde
1. Leg het voedsel in een ovenschaal.
2. Steek de punt van de sonde buiten de oven
in het voedsel.
3. Zorg er voor optimale resultaten voor dat
de temperatuursonde overdwars en voor
minstens 3/4 van de lengte in het dikte deel
van het levensmiddel is aangebracht,
zonder dat de sonde de ovenschaal onder
het levensmiddel raakt of aan de andere
kant uit het levensmiddel steekt.
Zie Algemene
veiligheidswaarschuwingen.
Installeer niet de eventuele uitschuifbare
rails op het vierde niveau van onder,
omdat u dan geen toegang heeft tot de
aansluiting aan de zijkant van de
temperatuursonde.
Voor een exacte meting van de
kerntemperatuur van het gerecht mag
de punt van de sonde niet in aanraking
komen met botten of vet.