Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhedsanvisninger Identifikationsskilt Producentens ansvar Apparatets formål Denne brugermanual Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Generel beskrivelse Kogeplade Betjeningspanel Andre dele Tilgængeligt tilbehør 3 Anvendelse 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• Under brugen må man ikke lægge metalgenstande, såsom køkkengrej eller bestik på kogepladens overflade, da de kan overophede. • Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Hold lågen lukket under tilberedningen. • Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.
Bemærkninger Skader på apparatet • På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe). • Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik. • Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del. • Sæt dig ikke på apparatet. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol. • Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. • Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen. • Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude. • Gryderne og panderne eller bestikket skal være anbragt inden for kogepladens omkreds.
Bemærkninger Installation • DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I CAMPINGVOGNE. • Apparatet må ikke installeres på en sokkel. • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. • For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel. • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
1.3 Producentens ansvar Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes: • en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne; • manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen; • manipulering, også af en enkelt del af apparatet; • anvendelse af uoriginale reservedele. 1.4 Apparatets formål • Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.
Bemærkninger • Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Det præciseres, at der til emballagen anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes. • Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads. Plastikemballage Fare for kvælning • Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.
Beskrivelse 2 Beskrivelse DA 2.
Beskrivelse 2.2 Kogeplade Mål Udv. diameter Maks. anvendt effekt Anvendt effekt i (H x L - mm) (mm) (W) * booster-funktion (W)* 1 200 x 200 1600 1850. 2 200 x 200 2100 2300. 3 215 2200 2300. 4 180 1300 1400. * Effekten er vejledende og kan variere efter den anvendte gryde eller pande, eller efter de valgte indstillinger. Zone Fordele ved tilberedning med induktion Kogepladen er forsynet med en induktionsgenerator til hver kogezone.
Beskrivelse DA 2.3 Betjeningspanel Temperaturknap (1) Funktionsknap (4) Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge tilberedningstemperaturen. Drej knappen med uret til den ønskede værdi mellem minimum og maksimum. Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med temperaturknappen. Kontrollampe (2) Når den blinker, angiver den, at apparatet er ved at varme op for at nå den indstillede temperatur.
Beskrivelse 2.4 Andre dele 2.5 Tilgængeligt tilbehør Positionsriller Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse). På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Rist Afkølingsventilator Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen.
Beskrivelse DA Beskyttelsesdæksel Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager. Temperatursonde Med temperatursonden er det muligt at udføre en tilberedning på baggrund af temperaturen, som denne måler i midten af fødevaren. Bruges til at lukke og beskytte stikket til temperatursonden, når sidstnævnte ikke anvendes.
Anvendelse 3 Anvendelse 3.1 Bemærkninger Forhøjet temperatur på apparatet under brugen Fare for forbrændinger • Hold lågen lukket under tilberedningen. • beskyt hænderne med grillhandsker under håndteringen af madvarerne • Rør ikke ved varmeelementerne inde i apparatet. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.
Anvendelse • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen. • Anvend eller efterlad ikke brændbare materialer i nærheden af ovnen eller opbevaringsrummet. • Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden. • Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere ind i ovnen. • Efterlad ikke ovnen uden opsyn under tilberedninger, som kan frigive fedt eller olie. • Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes, fra ovnrummet under tilberedningen. 3.
Anvendelse Rist til bradepande Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes. 3.4 Brug af kogepladen Under den første tilslutning til det elektriske net udføres en automatisk kontrol, som tænder alle kontrollamperne i nogle sekunder. Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ud for hver drejeknap er angivet den tilhørende kogezone. Man skal blot dreje knappen med uret til den ønskede effektværdi.
Anvendelse Energibesparende råd Begrænsning af tilberedningstiden Kogepladen er udstyret med en automatisk mekanisme, der begrænser driftstiden. Hvis man ikke ændrer indstillingerne for kogezonen, afhænger den maksimale driftstid for hver enkelt kogezone af det valgte effektniveau. Når man aktiverer mekanismen til begrænsning af driftstiden, slukker kogezonen, der udsendes et kort signal, og hvis den er varm, vises symbolet på displayet.
Anvendelse Effektniveauer Hurtigopvarmer Kogezonens effekt kan indstilles på forskellige niveauer. I tabellen findes anvisninger for de forskellige tilberedningstyper.
Multizone-funktion Ved hjælp af denne funktion er det muligt samtidigt at styre to kogezoner (forreste og bagerste) ved brug af gryder såsom fiskegryder eller beholdere med rektangulær form. Kogezonerne, som råder over funktionen Multizone, er den forreste venstre zone og den bagtil venstre zone. For at aktivere Multizone-funktionen: 1. Drej knapperne til forreste og bagerste højre kogezoner samtidigt mod urets retning og hold dem inde i positionen M-A, indtil der lyder et kort lydsignal. 3.
Anvendelse Effektstyring Kogepladen er forsynet med et styringsmodul, som optimerer/begrænser energiforbruget. Hvis de samlede indstillede effektniveauer overstiger den maksimalt tilladte grænse, sørger den elektroniske styreenhed for at styre den forsynede effekt på pladerne. Modulet forsøger at opretholde de maksimale effektniveauer, der kan forsynes. På displayet vises de indstillede niveauer fra det automatiske styringsmodul.
Aktivering af effektbegrænsningen på kogepladen Induktionskogepladen er konfigureret til funktion ved en effekt på 7,4 kW, men det er muligt at begrænse den maksimale effekt og få den til at fungere ved 4,5 kW eller 3 kW. 1. Frakobl komfuret fra nettet og vent 10 sekunder før du genopretter forsyningen. 5. Slip knapperne og vent nogle sekunder indtil displayene slukker. Nu er det muligt at bruge produktet med den nye, indstillede effekt. 6.
Anvendelse 3.5 Brug af opbevaringsrummet Nederst på komfuret findes opbevaringsrummet, som åbnes ved at man trækker håndtaget mod sig selv. Det kan anvendes til opbevaring af gryder og metalgenstande, som er nødvendige ved brugen af apparatet. 3.6 Brug af ovnen Tænding af ovnen For at tænde ovnen: 1. Vælg tilberedningsfunktion ved hjælp af funktionsknappen. 2. Vælg temperaturen ved hjælp af temperaturknappen.
Ventileret grill Luften, som ventilatoren producerer, gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank). Varmluft og ventilator Ved at kombinere ventilatoren og varmluftelementet (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde.
Anvendelse 3.7 Brug af temperatursonden Forhøjet temperatur på temperatursonden Fare for forbrændinger • Rør ikke ved stangen eller spidsen af sonden, når du har anvendt den. • Beskyt hænderne med grillhandsker eller grydelapper, når du anvender sonden. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Undgå at skrabe eller beskadige de emaljerede eller forkromede overflader med spidsen eller jackstikket til temperatursonden.
Korrekt anvendelse af sonden Indstilling af en tilberedning med sonde 1. Anbring fødevaren på en bradepande. 2. Indsæt sondens spids ind i fødevaren uden for ovnen. 3. For optimale resultater skal man sikre sig, at temperatursonden er indsat i den tykkeste del af fødevaren, på tværs og i mindst 3/4 af sin længde, men at den ikke berører bradepanden nedenunder, og at den ikke falder ud af selve fødevaren. Med forvarmning: 1. Indstil en manuel tilberedning („Brug af ovnen“). 2.
Anvendelse 5. Tryk på tasten i nogle få sekunder; tryk igen på tasten . Displayet viser den standardmæssige måltemperatur symbolet , mens blinker. 6. Drej på tasterne og for at regulere måltemperaturen mellem en minimums- og maksimumsværdi. • Minimal måltemperatur: Svarer til den øjeblikkeligt målte temperatur af sonden plus 2 °C. • Maksimal mål temperatur: 99 °C 7. Vent nogle sekunder, eller tryk på tasten for at vise den øjeblikkeligt målte temperatur af sonden.
Anvendelse Når den indstillede måltemperatur til temperatursonden opnås, deaktiveres varmeelementerne og apparatet udsender en serie af lydsignaler. 1. Tryk på en tast på uret med programmeringsenhed for at afbryde lydsignalet. 2. Åbn lågen. 3. Fjern sonden fra fødevaren og stikket. 4. Træk fødevaren ud af ovnen. 5. Sørg for at beskyttelsesdækslet er lukket godt til. 3.8 Gode råd til tilberedningen Generelle råd • Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer.
Anvendelse Råd om tilberedning af kager og småkager • Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre. • Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens. • For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstik ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt. • Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10° C, og der skal evt.
Anvendelse Hvis tiden ikke er indstillet, vil ovnen ikke tænde. Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet cifrene som blinker. 1. Tryk på knappen til uret i to sekunder. Prikken mellem timer og minutter blinker. Tidsindstillet tilberedning Med tidsindstillet tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet. 1. Hold knappen til uret symbolet inde, indtil vises. 2.
Anvendelse 7. Tryk på knappen til uret for at nulstille uret med programmeringsenhed. Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på over 10 timer. For at nulstille den indstillede programmering skal man trykke og holde nede samtidigt på knapperne for værdiforøgelse og værdireducering ovnen manuelt.
10. Sæt funktions- og temperaturknappen tilbage på 0. 11. For at slukke for lydsignalet skal man blot trykke på en vilkårlig knap på uret med programmeringsenhed. Minuttæller 12. Tryk samtidigt på knapperne for at nulstille den indstillede programmering. Timeren med minuttæller kan aktiveres på et hvilket som helst tidspunkt. og Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på over 10 timer. Det er ikke muligt at indstille programmerede tilberedninger på over 24 timer.
Anvendelse Ændring af indstillede data 1. Tryk på knappen til uret . 2. Drej på knapperne til værdiforøgelse og værdireducering ønskede minutter. for at indstille de Annullering af indstillede data 1. Tryk på knappen til uret . 2. Hold samtidigt nede på knapperne til værdiforøgelse og værdireducering . 3. Fortsæt herefter med at slukke ovnen manuelt, såfremt en tilberedning er i gang. Valg af lydsignal Lydsignalet kan varieres med 3 toner. 1.
Anvendelse Vejledende tabel over traditionelle tilberedninger Vægt (Kg) Funktion Skinneposition Temperatur fra neden (°C) Tid (minutter) Lasagne Ovnbagt pasta 3-4 3-4 Over/undervarme Over/undervarme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvesteg Svinekød Pølser Roastbeef Stegt kanin Kalkunfilet Nakkesteg Stegt kylling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/statisk ventileret Turbo/statisk ventileret Ventileret grill Turbo/statisk ventileret Varmluft Turbo/statisk ventileret Turbo/statisk ventileret Tu
Anvendelse Vejledende tabel over tilberedninger med temperatursonde Type og udskæring af kød Temperatur mål (°C) Oksekød Roastbeef: Rød 50 - 53 Roastbeef: Medium 55 - 58 Roastbeef: gennemstegt 65 - 70 Kotelet: Rød* 50 Kotelet: Medium 58 Kotelet: Gennemstegt* 70 Svin Svinemørbrad 80 - 85 Svinebov 80 - 85 Pølser** 75 - 80 Kalvesteg 75 - 80 Kalv Fjerkræ Hel kylling 80 - 85 Hel kalkun 80 - 85 Kalkunsteg (hel eller bryst) 80 - 85 Lam Lammekølle med ben (rød) 65 Lammekølle med ben (g
Rengøring og vedligeholdelse 4.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. • På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
Rengøring og vedligeholdelse Kromatiske ændringer har ingen indflydelse på glassets funktion og holdbarhed. Det drejer sig faktisk ikke om ændringer af materialet på kogepladen, men om enkle rester, der ikke er fjernet, og som derefter er forkullede.Der kan dannes blanke overflader som skyldes at grydernes bund er trukket hen over kogepladen, især hvis de er af aluminium, samt brug af uegnede rengøringsmidler. Det er vanskeligt at fjerne disse ved hjælp af almindelige rengøringsmidler.
Rengøring og vedligeholdelse 4.5 Afmontering af de indvendige ruder For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Den indvendige rude tages af ved at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene (1). 2. Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2). På denne måde løsnes de 4 stifter fra deres lejer på ovnlågen. 4.4 Rengøring af ovnlågens ruder Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid holdes rene.
Rengøring og vedligeholdelse 4. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel. 5. Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til afmonteringen. 6. Sæt den indvendige rude på plads. Sørg for at centrere og indsætte de 4 stifter i deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk. 4.
Rengøring og vedligeholdelse Afmonteringen af skinnernes ramme gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene. Dette indgreb udføres hver gang man anvender den automatiske rengøringscyklus. For afmontering af skinnernes rammer: • Træk rammen mod det indvendige af ovnen, så den kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af lejerne bag på B. • Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb for genmontering af rammerne. 4.
Rengøring og vedligeholdelse fra et minimum på 2 timer og op til et maksimum på 3 timer og 30 minutter. Anbefalet varighed af pyrolyse: • Lidt snavset: 2 timer. • Middel snavset: 2 timer og 45 minutter. • Meget snavset: 3 timer og 30 minutter. 3. Pyrolysen startes ved at trykke på knappen . 4. Et minut efter pyrolysens start blokeres lågen af en mekanisme, der forhindrer åbning (indikatorlampen for låst låge tænder). Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner, når låsning af lågen er koblet til. 5.
Rengøring og vedligeholdelse 4.8 Særlig vedligeholdelse Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Deaktivér ovnens strømforsyning. • Man skal bære personligt beskyttelsesudstyr. 4. Drej pæren af og tag den ud. DA Under pyrolyse producerer ventilatorerne en mere intens støj, som skyldes en højere rotationshastighed. Dette er en helt normal funktion som er udviklet for at fremme varmefordelingen.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk tilslutning Apparatet kan fungere på følgende måder: • 220-240 V 1N~ Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Man skal bære personligt beskyttelsesudstyr. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktiver hovedstrømforsyningen. • Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.
Installation Anvend et firepolet kabel på 4 x 4 mm². Adgang til klemkassen For at tilslutte forsyningskablet, skal man åbne klemkassen, som er anbragt på bagskærmen: 1. Fjern skruerne som fastgør lågen til bagskærmen. DA • 220-240 V 3~ De angivne værdier refererer til tværsnittet på den indvendige ledning. Strømforsyningskablerne er dimensioneret, så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden). 2. Drej lågen let og fjern den fra sit leje.
Installation 3. Fortsæt med at installere forsyningskablet. 5.2 Placering Tungt apparat Fare for kvæstelser ved knusning • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. Tryk på den åbne låge Risiko for skader på apparatet Det anbefales at løsne skruen på kabelklemmen før man fortsætter med installationen af forsyningskablet. 4. Til sidst skal man sætte lågen på bagskærmen og fastgøre den med skruerne, som blev fjernet før.
Installation Afhængigt af installationstypen tilhører dette apparat klasserne: DA Pladsbehov A 600 mm B 600 mm 1 C D min. 50 mm 900 mm A - Klasse 1 H 750 mm (Fritstående apparat) I 450 mm 2 800 mm L 1 Minimumsafstand fra sidevæggene eller andre brændbare materialer.
Installation Position for elektrisk tilslutning C - Klasse 2, underklasse 1 (Indbygget apparat) Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder. A B C min. 99 mm - max. 204 mm 130 mm min. 875 mm - max.
Installation Tungt apparat Risiko for skader på apparatet • Indsæt først de forreste fodstøtter og herefter de bagerste. Fastgørelse til muren For at undgå at apparatet vælter, skal man installere stabiliseringsanordningerne. 1. Skru fikseringspladen til væggen fast bag på apparatet. • Efter at have udført den elektriske tilslutning skal de fire medfølgende fodstøtter skrues på apparatet.
Installation 3. Montér fastgørelsesbeslaget. 4. Tilpas bunden på hængslet på fastgørelsesbeslaget med bunden af udskæringen på fikseringspladen til muren. 100 5. Tilpas bunden af fastgørelsesbeslaget helt til jorden, og stram skruerne for at fastgøre målene. 6. Tag højde for afstanden på 50 mm fra siden af apparatet til hullerne i beslaget.
Installation Montering af kantlisten Den medfølgende kantliste er en integreret del af produktet. Det er nødvendigt at fastgøre den til apparatet inden det installeres. Kantlisten skal altid placeres og fastgøres korrekt på apparatet. 1. Afdrej de 2 møtrikker (B), som sidder bag på pladen. 2. Placér kantlisten på pladen, således at stifterne (C) sidder ud for hullerne (D). 3. Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne (A). 8.
Installation Afprøvning Efter endt installation skal man gennemføre en kort afprøvning. Hvis apparatet ikke virker, efter man har udført instruktionerne korrekt, skal strømmen kobles fra det elektriske net, og der skal rettes henvendelse til det nærmeste tekniske servicecenter. 5.3 Til installatøren • Stikket skal være tilgængeligt efter installationen. Undgå at bukke eller indeklemme tilslutningskablet til det elektriske net. • Apparatet skal installeres ifølge installationsskemaerne.