User manual

USO - 19914779640/B
i
dolce è cotto.
• Se il dolce si affloscia quando viene
sfornato, nella successiva cottura diminuire
la temperatura impostata di circa 10°C
selezionando eventualmente un tempo
maggiore di cottura.
Consigli per le cotture su due ripiani:
• Consigliamo di munirsi di 2 griglie (possono
essere richieste presso i centri assistenza
autorizzati).
• Per agevolare il flusso dell'aria, posizionare
gli stampi/casseruole al centro delle griglie
ed assicurarsi che la loro larghezza/
diametro non superi i 30 cm.
• Posizionare le griglie tenendo un livello
vuoto tra una e l'altra.
• A seconda dell'alimento e dell'aumento di
carico all'interno della cavità, la cottura su
due livelli potrebbe richiedere qualche
minuto in più di cottura rispetto ad un
singolo ripiano.
• Le funzioni indicate per la cottura su due
ripiani sono TERMO-VENTILATO e BASE
TERMO-VENTILATA.
Consigli per scongelamento e lievitazione
• Posizionare gli alimenti congelati privi di
confezione, in un contenitore senza
coperchio sul primo ripiano del vano
cottura.
• Evitare la sovrapposizione degli alimenti.
• Per scongelare la carne, utilizzare una
griglia riposta sul secondo livello ed una
teglia posta sul primo livello. In questo modo
il cibo non resta a contatto con il liquido di
scongelamento.
• Le parti più delicate possono essere coperte
con una pellicola di alluminio.
• Per una buona lievitazione, posizionare sul
fondo del vano cottura un contenitore
contenente acqua.
Tabella indicativa delle cotture (forno multifunzione)
Pietanze
Peso
(Kg)
Funzione Ripiano
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
Lasagne 3 - 4 STATICO 1 220 - 230 45 - 50
Pasta al forno 3 - 4 STATICO 1 220 - 230 45 - 50
Arrosto di vitello 2 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 90 - 100
Lonza di maiale 2 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 70 - 80
Salsicce 1,5 GRILL VENTILATO 3 260 15
Roast beef 1 TERMO-VENTILATO 2 200 40 - 45
Coniglio
arrosto
1,5 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 70 - 80
Fesa di
tacchino
3 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 110 - 120
Coppa al forno 2 - 3 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 170 - 180
Pollo arrosto 1,2 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 65 - 70
Lato 1 Lato 2
Braciole di
maiale
1,5 GRILL VENTILATO 3 260 15 5
Costine 1,5 GRILL VENTILATO 3 260 10 10
Pancetta di
maiale
0,7 GRILL 4 260 7 8
Filetto di maiale 1,5 GRILL VENTILATO 3 260 10 5
I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.